Jednoduché jídlo z tvarohu

Kasein je velmi výživné a úspěšně nahradí živočišné bílkoviny, což je důležité pro nakrmení lidí, kteří nemají konzumovat maso. Například pouze 300 g čerstvého sýra denně zcela vyplňuje denní dávku proteinu potřebné pro tělo.

Kromě toho, minerální soli vápníku, jsou přítomny ve velkém množství ve výrobku, posílit kosterní systém. Proto se doporučuje používat ve stravě dětí a starších osob. Tento fermentovaný výrobek je také používán v klinické výživy pro onemocnění ledvin, jater, žaludku, střev, srdce a plic.

Čerstvý sýr použitelné pro přípravu past a různých směsí na sendviče. Bohužel, není výrobek skladován po dlouhou dobu a začne rychle zhoršovat. V tomto případě je lepší vařit z tvarohové nebo kastrol.

To je to, co budeme dnes dělat s tebou. Připravte tvarohu chuchvalce. Dobře, začněme s tvarohové koláče.

tvarohové koláče

Tento pokrm mnoho pamatovat a milovat od dětství. Ať si připravit a pamatovat napůl zapomenutý chuť. K tomu potřebujeme: půl kila sýra, půl šálku prosáté mouky, 2 syrové žloutky, 2-3 lžíce. l. cukr, čtvrtina šálku rozpuštěného másla, trochu soli (podle chuti).

Jak se připravit:

Položte sýr v misce důkladně rozmačkáme vidličkou. Přidáme žloutky, cukr, sůl, promíchejte dohladka. Postupně usínání mouky, hníst těsto. Dát mu tvar uzenin a řez na stejné plátky (tvarohové) o 2 cm tlusté.

Předehřívání pánev rozpuštěným máslem. Tvarohové role v mouce, smažit do zhnědnutí na obou stranách. Sloužit kropení s kysanou smetanou nebo tekutého medu.

Galushki (líné knedlíky)

Že dělají správnou věc a nejsou rozpadnout během vaření, je nutné dodržet přesně podíl výrobků. Takže potřebujeme: 250 g zakysané smetany, 2 syrové žloutky, 5 lžic. l. krupice kus másla (podle chuti) 3 lžíce. l. cukr. A samozřejmě je třeba mouku - čtvrtina šálku.

Jak se připravit:

Cukr, zalijeme v suché, čisté mísy, přidáme změklé máslo a pečlivě třít lžíci. Nyní vyložit sýr, žloutky, krupice, cukr, 2 lžíce. l. mouka, vše pečlivě promíchejte na homogenní lepicí hmoty. Nyní umístěte mísu v lednici po dobu půl hodiny. Během této doby bude krupice nabobtná a těsto stane hustší.

Se nalije na velkém prkně mouky a nahoře se těsto, vrátit do tenkého klobásy (2-3 cm). Nyní, s ostrým nožem nakrájíme diagonálně. Tyto kusy (knedlíky), posypeme trochou mouky.

Vařit vodu, trochu soli. Ponořit knedlíky a vaříme 5-7 minut. Připravené knedlíky plavou na hladině vody. Odstraňte je s děrovanou lžící, dát do hluboké misky, zalijeme rozpuštěným máslem nebo zakysanou smetanou. Můžete také nejprve vaří knedlíky pečené v troubě a pak sloužit. No, to je jak chcete.

Hrnec s jablky

Tento pokrm se vaří snídani poskytuje energii na celý den. K výrobě produktů potřebujeme: 300 g zakysané smetany, 3 lžíce. l. čerstvý zakysané smetany, 1 vejce, 1 malá sladká jablka, 1 polévková lžíce. l. cukru, 2 lžíce. l. krupice. Stále je nutné (podle chuti): tekutý med, drcené mandle a skořice.

Jak se připravit:

Metla ve směšovacím tvarohu, zakysané smetany, krupice, vejce a cukr. Liberálně tuk máslo pečící nádobu, zatěžkávací tvaroh směsi úroveň lžíce.

Clear jablko z kůže, odstraňte v polovině, nakrájíme na malé tenké plátky. Zalijeme smetanou, přitlačit v jejich rukou. Posypeme cukrem, mandle, skořice. Umístěte horní 1 hodiny. L. másla a pečeme v předehřáté troubě do práce. To bude trvat 15-20 minut.

Hotový puding se na talíř, zalijeme medem. Dejte jí trochu „odpočinout“
a podáváme.

šťavnaté sýr

Další ahoj od školních let. V dobách mého dětství v bufetu každá škola byli sochniki se sýrem. Přibližně stejná jsme s vámi a připravit. K tomu je třeba:

Pro zkoušku 2, 5 plný šálek prosáté mouky kus měkčené máslo (60-70 g), 5 Art. l. hustý krém. Dokonce připravit 1 polévková lžíce. l. cukr, po dobu 14 hodin. L. soda a sůl, jeden syrové vejce.

Na náplň budete potřebovat: 200 g zakysané smetany, 2 lžíce. l. cukru, 1 polévková lžíce. l. hustý čerstvé smetany, 1 polévková lžíce. l. mouka a syrové vejce.

Jak se připravit:

V misce zalijeme mouku, přidáme jedlou sodu a míchejte. Odděleně smíchejte kyselou smetanu, cukr, vejce, sůl a porazit s míchadlem. Teď hodně lehl do misky, umístěte změklé máslo, zalijeme mouku se sodou, pečlivě uhněteme těsto.

Tvorba Roll 8 mm silné. Použití tvaru (talířek mohou být použity), řez kulaté koláče.

Připravte náplň: metla surové bílkoviny a cukru. Smíchejte tvaroh, 1 polévková lžíce. l. mouku, zakysanou smetanou, přidejte vyšlapané vaječný bílek a míchejte do hladka. Pro každý koláč se dal 1- 2 lžíce. l. vyplňování, přeložte napůl. Grease sochniki syrový žloutek, pečeme v předehřáté troubě do zhnědnutí. Dobrou chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Další video Související