Použití sýra pro zdraví dětí

Sýr je kultivovaný mléčný výrobek získaný fermentací mléka a syrovátky odstranění výsledné hmoty. Kromě toho tento výrobek je nezbytné pro kojeneckou výživu. Použití sýra pro zdraví dětí je dána skutečností, že jeho struktura je extrémně bohaté na látky důležité pro tělo rostoucího dítěte.

Nejstarší fermentovaný mléčný výrobek

Lidé začali jíst sýr tak dávno, že vědci nemohou přesně určit, kde se poprvé dostal fermentovaný mléčný výrobek. Starověké spisy a archeologické důkazy naznačují, že sýr byl známý produkt staří Řekové, Babyloňanů a Římanů. Kromě toho, odkazy na tvarohu tohoto iv antických filozofických pojednání, jako Lucius Kulumella nazývá tvaroh stravy bohaté a chudé.

V současné době je tvaroh je obecně dostupný produkt. Na pultech moderních obchodů je široká nabídka fermentovaných mléčných výrobků s různou úrovní tuku. V závislosti na způsobu se používá při výrobě, rozlišit kyseliny-syřidla a kyseliny tvaroh. Kyselina syřidlo produkt připravený pomocí syřidla, zatímco pro přípravu kyseliny sýra startéru potřeby.

Jedinečné vlastnosti tvarohu

Použití sýr je obzvláště důležité pro zdraví dětí, což je důvod, proč tento produkt je nedílnou součástí dětské stravy, stejně jako terapeutické stravy.

Součástí chalupy je velké množství bílkovin. Kromě toho, tento produkt je charakterizován vyváženým obsahem stopových prvků a minerálních látek. Použití sýra je určena a bohatý na esenciální aminokyseliny pro zdraví dětí: cholin, methionin, tryptofan, lecitin.

Toto složení umožňuje mnoho tvaroh pro profylaxi kardiovaskulárních onemocnění, onemocnění dýchacích cest. A přítomnost složek činí tento mléčný produkt nepostradatelný dětské potravy.

Na rozdíl od výše uvedeného tvaroh aminokyseliny, stejně jako všechny mléčné výrobky bohaté na vápník, fosfor, vitaminy skupiny B. Zejména v domku obsahuje vzácný vitamín B12, který je potřebný pro normální lidské krvetvorby.

Použití tvaroh se vysvětluje obsah bílkovin tvarohu, který se absorbuje v lidském těle snadno rozdělena do aminokyseliny potřebné k vybudování dalších proteinů.

Dalším cenným prvkem zdraví dětí tvarohem je skutečnost, že se nezvyšuje kyselost žaludeční šťávy, a nedráždí sliznice trávicího traktu.

Bezpečné používání tvarohu

Děti tvaroh mohou být zahrnuty ve stravě výživě dětí ve věku od 6 měsíců. Zavedení tohoto produktu by mělo být postupné. Chcete-li začít, jednoduše 1 lžička den, pak se množství může být zvýšena na 40 g za den.

Děti by měly dát tvaroh, koupil v obchodě. Jíst sýr domácí malé děti je nemožné, protože dům není možné určit, co je bakterie prospěšné a patogenní, skvasilos mléka.

Infant, odborníci radí, aby dávaly přednost dětským tvaroh, vyrobený v mlékárnách, která se specializuje na výrobu kojenecké výživy.

Před nákupem je nutné přečíst na obalu výrobku. Nemělo by obsahovat barviva a potravinářské přídatné látky. Také nezapomeňte, že pro dětskou zdravotní přínos a dalších fermentovaných mléčných výrobků, jogurtů a jogurt. Obsahují komponenty a flóru, cenné pro tělo rostoucího dítěte.

Navíc, kupovat chatu v obchodě, je třeba dávat pozor na složení výrobku, podmínkami jeho skladování. Pouze péče a ostražitosti rodičů k ochraně dětí před nekvalitních výrobků. Je třeba také věnovat pozornost obalu výrobku. Je třeba chránit tvaroh a šetrnost k životnímu prostředí. Tyto cíle jsou nejlépe splněny obalu vícevrstvé, Tetra Pak. To nejen chrání fermentovaný mléčný výrobek od vnějších vlivů, ale také zachovává nejužitečnější vlastnosti sýra. Pouze péče a ostražitosti rodičů k ochraně dětí před nekvalitních výrobků.

Úvod do vábení tvaroh, jogurt, kefír ve stravě dětské výživy by měla předcházet konzultace s dětským lékařem.