Kalorie sýr

Ti, kteří vedou zdravý životní styl a kontroluje svoji váhu, často musí počítat kalorie. V současné době zvykem změřit energetickou hodnotu potravin je kalorií. Čím vyšší je obsah kalorií, tím více se produkt přispívá k obezitě. Kalorie produkty lze nalézt ve speciálních tabulek. Zejména je možné najít informace o tom, kolik kalorií v tvarohu. Nicméně, kalorie sýr je závislá na mnoha faktorech. V tomto článku se budeme diskutovat o energetickou hodnotu různých druhů výrobku.

V rámci této přírodní fermentovaného mléka je v sacharidů velmi nízká. Ale všechny druhy sýrů jsou bohaté na lehce stravitelné vysoce kvalitní mléčné bílkoviny. Užitečné vlastnosti výrobku použité na výživu v léčebně preventivní výživy. Je známo, že s nízkým obsahem tuku odrůd přispět k normalizaci hmotnosti obezity. Také sýr pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi biochemii a snížit riziko ateroskleróza velké lodě.

Jaké faktory vliv kalorie sýr

Tvaroh - fermentovaný mléčný výrobek získaný fermentací mléka a syrovátky odstranění. Klasifikovat tvaroh připraveného podle konvenční technologie, pro s nízkým obsahem tuku (1,8% tuku), klasické (4-18%) a tuků (19-23%). Každý podíl tuku výrazně zvyšuje energetickou hodnotu výrobku. Koneckonců, jeden gram tuku obsahuje 9 kalorií.

Kalorický obsah bez tuku jogurt, v tomto pořadí, bude nejnižší z celé řady těchto produktů. Kalorie 5% tuku tvaroh je nižší než kalorie sýr 9% tuku. Většina odrůd tuku obsahuje asi 23% tuku a maximálně kalorií. V některých případech je výroba fermentovaných mléčných výrobků s přírodními přidat škrob nebo jiné sacharidy, což má vliv i jeho energetický obsah.

Zejména zvyšuje energetické hodnoty cukru. Sladké tvarohy by jednoznačně neměla být považována za dietní výrobek. V případě, že sýr se přidává máslo, sušené ovoce, cukr, dostaneme speciální sýrový výrobek, který by neměl být používán, kteří se snaží snížit tělesnou hmotnost. Takové produkty se nazývají tvaroh či sýr se.

Kalorií tvaroh, vyrobený nezávisle na obci mléka závisí na mnoha faktorech. Plemeno a věk krávy, na ročním období a krmiva užívaného - to vše ovlivňuje kalorický sýr. Chcete-li tvaroh méně tuku, mělo by být vyrobeny z odstředěného mléka, to znamená odstranění pre-krém.

Kalorie sýr v závislosti na odrůdě

Kalorie-odstředěné tvaroh je asi 86 kcal na 100 gramů. Tento výrobek může být skutečně považován za dietní. Pro ty, kteří zhubnout, můžete jíst téměř bez omezení. Jedinou nevýhodou tohoto produktu se považuje za nízkou dostupnost vápenatých solí, protože obsah vitaminu D v odstředěném tvarohu min. Nedostatek vápníku v těle snižuje pevnost kostí, vývoj zubní kaz, lámavé nehty a vypadávání vlasů.

Kalorie 5% tuku tvaroh je 145 kcal na 100 gramů. To je podstatně méně než v mouky a masných výrobků. Tento sýr může být považována za výhodnější než s nízkým obsahem tuku. Koneckonců, mimo jiné pomáhá předcházet zlomeninám, že je dobrým zdrojem vápníku. Dost nízkokalorické produkt, který vám umožní používat v denní nabídce, a to i těch, kteří se snaží zhubnout. Nicméně, stále to není doporučeno používat více než 250 gramů sýra.

Kalorický 9% tuku tvaroh je 159 kcal na 100 gramů. Mnozí zákazníci to považují za nejchutnější sýr. Mějte však na paměti, že chuťové návyky mohou být změněny. Pro nízkotučného tvarohu prostě muset zvyknout na vyhodnocení jeho chuť.

Kalorie sýr 18% tuku se rovná 232 kcal na 100 gramů. Takové tvaroh s přebytkem spotřeby přispívá k progresi obezity. Pokud tento výrobek je navíc přidáme zakysanou smetanu, cukr, sušené ovoce, pak budete mít chutné, ale velmi vysokou kalorickou dezert.

Méně často prodal sýr 23% tuku. Jeho velmi vysoký obsah kalorií - 311 kcal na 100 gramů. Není nutné, aby lidé, kteří jsou náchylní k mít nadváhu nebo vysoký cholesterol v krvi.

Kalorií tvaroh závisí na obsahu tuku v mléce, ze které byl vyroben. Pokud si koupíte chata s přáteli, nebo dělat to sami od vesnice mléka, můžete si být jisti, že výrobce, ale nikdy nemůže vědět přesně kalorií výrobek. Naopak, obsah tuku v sýru je v rozmezí 5-18%, a kalorický obsah mezi 145 a 232 kcal na 100 gramů.