Příprava pita chléb doma

Jemná jídlo, osvědčená na tabulce, se stal pita. Tato pita je vařená ve speciálních pecích, které jsou umístěny na ulicích, takže vařit jej v jeho původní podobě, je nemožné.

ale i pita chléb, domácí o navržených receptů v pánvi nebo plech, dostanete velmi chutné a měkké.

Recept pita chléb doma

Složení:

1. Teplá voda - 2 polévkové lžíce.
2. Cukr - 2 lžičky ..
3. Flour - 5 Art.
4. Sušeného droždí - 2 lžičky ..
5. Sol - 2 lžičky ..
6. Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.

Příprava:

• Se rozpustí ve vodě, sušeným droždím. Přidat na cukr, sůl, olej. Prosévání sítem o velikosti mouky, hníst těsto. Těsto se hněte po dobu 2 minut. Po Dej to do hrnku, vymazaný a zavírají s papírovým ručníkem. Opustí po dobu jedné hodiny.
• Punč přichází těsto a rozdělíme ji asi 8 dílů. Válet těsto do koule, zabalte je zavřít a nechat po dobu 5 minut.
• Pour mouku na stůl a otáčením kousků těsta do formace ne větší než 3 mm.
• Ohřívat suchou pánev.
• Filtrační koláč se dal do hrnce, ležel přebytečnou těsta na bocích.
• Během 5 sekund smažíme po obou stranách. Jakmile se účastník zbělá, a tam bude bod, otočte ji vzhůru nohama. nemůžete přehnat pita.
• Ready pita chléb do stohu a přikryjeme čistou utěrkou, takže to změkl.

Jak se připravit na pita jogurt doma?

Složení:

1. Flour - 3 lžíce.
2. Kefír - 2 polévkové lžíce.
3. Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce. l.
4. Soda - 1 lžička ..
5. Sůl - 0,5 lžičky ..

Příprava:

• Kefír by měly být při teplotě místnosti, pak to může být nalita do misky. Je nutné přidat olej, sodu a sůl. Soda uhasit to není nutné, protože to bude reagovat s jogurtem.
• Prosít mouku přes jemné síto a přidat k ostatním složkám.
• Těsto by mělo být prohněte tuhou konzistenci, uzavření sáčku a nechat po dobu 25 minut.
• Pak to musí být dobrý obmyat a rozdělit na malé kousky. Je třeba, aby dojezdu koláč ne větší než 3 mm.
• Pan dal žádný olej do ohně a tepla. Upéct dort, co potřebujete na každé straně 15. Lavash připraven.

Tlustý pita chléb doma

Silný pita liší ladná a zlaté barvy, její tloušťka by měla být v rozmezí od 4 do 8 mm.

Složení:

1. Flour - 6 lžic.
2. Cukr - 2 lžičky ..
3. Teplá voda - 1/2 Art.
4. Sol - 4 lžičky ..
5. Slunečnicový olej - 6 lžic. l.
6. Kvasnice - 4 lžičky ..
7. Sezamová semínka - frac12- h. l.

Příprava:

• Se rozpustí cukr ve vodě. Přidejte droždí. Výsledná směs, odstraňte stranu, dokud se neobjeví bubliny.
• Mouku v hluboké mísy a promícháme se solí.
• Ve středu, aby důlek a nalije do vody s cukrem a kvasinek. Potom přidejte rostlinný olej.
• Smíchejte všechny ingredience, dokud nevznikne homogenní hmota.
• Posypeme tabulku s moukou a umístěte těsto, kde se smísí, čímž se v průběhu 10 minut na hladkou konzistenci.
• Těsto vložte zpět do mísy, kartáčování její pre-olej. Těsto, přikryjeme utěrkou a uložte ji po dobu 2 hodin na teplém místě. Do té doby, dokud je těsto ve výši více než 2 s.
• Jakmile je těsto je vhodné, že peremesite jemně, a pak rozdělí na 15 kusů. Roll kusy na tenké čtverců. Posypeme jedlou mouku a dát to válí těsto. Vztyčené těsto a posypte sezamovým semínkem.
• Pita chléb péct v troubě, zahříváním na 230⁰C po dobu 5 minut, dokud se dozlatova.

Thin pita chléb doma

Pita tzv tenké pita ne více než 4 mm.

Složení:

1. mouka
2. Egg - 2 ks.
3. Voda - 1 polévková lžíce.
4. Sůl - 1 lžička ..

Příprava:

• Umýt vejce a kladivo v malém obalu, osolíme a za stálého míchání vše. Přidejte vodu a míchejte s vidličkou zalitím všechny prosátou mouku. Celou směs pro vytvoření těsta na knedlíky jednoduché.
• Těsto s víkem, přemístit na tmavém místě a nechá se po dobu 40 minut.
• Vyjmout těsto a dělat malé kousky těchto kuliček jsou podobné slepičích vejcích.
• Posypeme moukou, dojezdu velmi tenkou výslednou buchtu.
• Lavaš péct na každé straně po dobu 3 minut v suché peci nebo na pánvi.
• Po uvaření vyjměte pita přímo do sáčku a nechte ji po dobu 10 minut.
• Ukládat ready-tenké pita chléb v sáčku, protože to rychle tvrdne.

Jak vařit arménskou lavash?

Složení:

1. Žitné mouky - 250 g
2. Voda - 250 ml
3. Pšeničná mouka - 800 g
4. sůl

Příprava:

• Cook real Arménský lavash je možné tím, že pre-žitný kvásek. Smíchejte žitná mouka s vodou a nalít vše v nádobě o obsahu 3 litry. Směs by měla ukázat, bez hrudek a zcela homogenní. Neck sklenic, kryt s tenká, složil do 3 vrstev.
• Opustí hotový kvas při pokojové teplotě po dobu jednoho dne. Den zahájení fermentace. Na třetí den bude kvasem bublina a získat kyselý zápach. V tomto bodě se přidá 100 g žitné mouky smíchané s stejné množství vody. Míchejte startér a nechte ho na jeden den. Pak se jednoho dne stejně znovu Krmivo startér a druhý den to může být použit pro jiné účely.
• Je-li startér je připraven jazyce hnětení těsta. Vezměte misku a prosít mouku tam. Přidejte sůl a vodu, pokud jsou nezbytné pro hnětení není příliš těžký test. Výsledné těsto nalije 200 g kvásku a kryt s ručníkem. Vyjměte těsto na 2 hodiny na teplém místě.
• Předkládaný těsto plátek na kousky průměrná, dát jim tvar koule a místa po dobu 15 minut pod ručníkem. Po každém kusu válce koláče, ne více než 2 mm tloušťky a průměru pánve, na kterém se má připravit.
• Zářící pánev a umístit jej na dortu. Osmahneme ji na každé straně po dobu několika sekund. Obrátit, když tortilla zbělá a na něm bude Ruddy skvrny. Ready pita chléb fold pod ručník hromadu.

Pita chléb tradičně se týká arménské chleba, ale tam je tlustý pita chléb, který patří do gruzínské kuchyně. Někteří pita chléb vařit, můžete rozhodnout, protožea tlustý a tenký, a arménský lavash může být skvělý doplněk k různým nádobí a to nejen na každodenní stůl, ale i na dovolenou.

Viz také:

• Achma: recept
• Jak vařit role pita chléb s konzervovaných potravin?
• Jak vařit role pita s krabí tyčinky?

Dobrou chuť!