Těsto na taštičky na vodku

Vaření proces pro některé je ještě intimnější než akt lásky. A ještě více, takže tento proces je zcela oprávněně lze nazvat kreativní. Stejné jídlo může být vařené na tisíc způsobů. Vezměme si například, palačinky: těsto na palačinky mohou být připraveny různými způsoby, ale v každém případě to bude palačinky. Nebo taštičky: oni mohou být splněny v kavárně v jakémkoli městě Ruska, ale jen málo vědí, že je prvotně Krymské léčit a připravit ji na různých receptur. Nabízíme Vám možnost seznámit se s neobvyklým recept na těsto chebureks vodky.

Těsta chebureks s vodkou a mléko

Taková podivná kombinace - dalo by se říci! Ano, podivné. Ale neuvěřitelně chutné těsta získaného z takové kombinace. Mléko dává těsto měkké a poddajné, což umožňuje velmi snadno tvarovat z ní taštičky. Jsou měkké a jakoby z listového a těsto se vyválí velmi dobře.

Co budete potřebovat:

• mouky - 450 g,
• nízkotučného mléka do 250 ml,
• Sůl - půl čajové lžičky,
• vodka - 75 ml.

příprava

Mléko musí být teplý, nalít do něj sůl a dobře promíchejte. Na prkně nebo jiného plochého povrchu, aby mouka ve středu, aby se malý otvor a nalít zpět mléko a sůl. Snadno smíchání hmoty je třeba postupně přidávat do ní vodka a míchejte, dokud hladké těsto. Konzistence výsledného těsta by měl vypadat husté smetany. Je-li těsto velmi těžké, stačí kaše jej mokrýma rukama, jako kdyby to vyšlo vodnatý, je třeba přidat mouku.

Jakmile je dosaženo požadované konzistence, je třeba zabalit těsto plastové fólie a místo v lednici po dobu půl hodiny. Po půl hodině, můžete si vzít ven těsto, roll out a věci s mletým masem.

Další recept Test vodka

Tento recept je tak blízko k originálu v souladu s nativním krymské Tatar kuchyně. Vodka dává při smažení atraktivní bubliny, a chuť se stává pikantní originality.

Co budete potřebovat:

• mouky - 650 g,
• voda - 350 ml,
• vodka - 30 ml
• Egg - 1 ks,
• Sůl - 1 lžička,
• rostlinný olej - 30 ml.

příprava

Hrnec přidat vodu, přidejte jakýkoli rostlinný olej, soli, dát na mírném ohni. Jedním z nich je není zcela úplný sklo prosít mouku, pak se nalije do hrnce s vodou a rostlinný olej. Míchat směs důkladně a ujistěte se, že bez hrudek. Potom, když mouky do těsta zcela rozptýlit, vyjměte váhu z tepla a necháme vychladnout. Zbývající mouky přidat do pánve a hníst těsto úplně. V nevymeshannuyu zhubnout je třeba přidat jedno vejce a zalijeme vodkou v několika fázích, kontinuálně za stálého míchání těsta. Když vylít poslední kapku vodky, měli byste mít pevné krepkovymeshannoe těsto. Zabalit těsto v plastovém potravinářský obal a zapomenout na to po dobu jedné hodiny. O hodinu později se těsto musí být obmyat a odeslat v chladničce. Pro chlazení pouze jednu hodinu, ale bude ještě lepší, když necháte těsto v ledničce přes noc.