Těsto recept s kefír pro knedlíky

Great classic Nikolaj Vasilevich Gogol zmínil ve svém díle „The Night Before Christmas“ je neuvěřitelně chutné a výživné jídlo s názvem „knedlík“. Nyní v obchodech najdete různé druhy jídel. Typicky, jako těsto na knedlíky dělat na vodě.

nicméně knedlíky se získají mnohem chutnější, když na základě těsto jsou mléčné výrobky, jako je jogurt.

těsto recept na knedlíky na kefír

Složení:

1. Flour - 5 Art.
2. Sůl - 1 lžička
3. Soda - 0,5 lžičky
4. Cukr - 1 polévková lžíce
5. Egg - 1 ks
6. Kefír - 0,5l

Příprava:

• Proces vaření začíná smícháním vejce a cukr. Pak mouku a přidat ji do soli a sody. To vše by mělo být dobrý mix. Soda by rozhodně být přidány k ní v mouce, ale ne v jogurtu nebo vejce. Tvorba mouku nálevky a dát na vejce a cukr, a pak se vlije do nálevky se postupně stéká jogurt.
• Nyní můžete uhněteme těsto. To by mělo být provedeno co nejpřesněji. Poté těsto se prohněte, musí být pokryta utěrkou a necháme asi půl hodiny.
• Pak můžete přidat zálivky a vyřezávat knedlíky.
• Vaří se výsledné polotovary mohou být v páře, nebo ve vroucí vodě. Rozhodnete-li se to vařit ve vodě, nezapomeňte, že voda by měla být vařící, když vynecháte do knedlíků.
• Po knedlíky budou v hrnci, že je třeba zastavit na chvíli, že nemají držet na dno nádobí. Vařit nich musí být provedena do čtyř až pěti minut. Nicméně, nebýt mylný s mírou vaření, vyjměte jeden knedlík a probodne ji vidličkou, pak pochopíte, jak jídlo je stále dušení.
• Pokud jste zastáncem paření, měli byste se připravit knedlíky nejprve na jednu stranu po dobu tří minut, pak druhé stejné množství času.

Těsto na knedlíky na jogurt s cherry

Složení:

1. Kefír - 300 ml
2. Yayts0 - 3ks
3. Cukr - 1 lžička
4. Mouky - 600 g
5. Sůl - podle chuti

Příprava:

• Příprava je natolik jednoduchý. Nejprve je třeba smíchat jogurt s cukrem, solí, přidáme vejce a trochu rozšleháme směs těchto složek.
• Pak je třeba přidat polovinu mouky s mixéru, aby se hladké těsto.
• Postupně podsypaya mouka ruce hníst nepříliš tuhé těsto. Když je těsto hotové, je třeba si lehnout.
• Nyní můžete tvarovat knedlíky.

Jednoduchý recept na knedlíky těsta na kefír

Složení:

1. Flour - 3 lžíce.
2. Jogurt - 1 polévková lžíce.
3. Soda - 0,5 lžičky
4. Egg - 1 ks
5. Sůl - podle chuti.

Příprava:

• Mouku je nutné, přidejte jogurt do něj. Tyto komponenty jsou pečlivě pohybovat.
• Potom ve výsledném hmotě přidat vejce, sůl a dal soda. Vše pečlivě promíchejte, uhněteme těsto.
• Po hnětení hrnec, ve kterém se nachází, přikryjeme utěrkou a nechá se stát po dobu půl hodiny v chladničce. Když se těsto infuze, můžete začít modelování knedlíky.
• Nad nádivka své knedlíky můžete snít, jak chcete. Uvnitř může být tvaroh, třešně, mince, a dokonce i brambory. Vše je otázkou vkusu.

Ti lidé, kteří se stalo alespoň jednou v životě, aby se pokusila Tyto knedlíky s jemným těstem, Nikdy nezapomenu na svou úžasnou chuť. Tyto knedlíky - tak měkké, lehké a jemné, oni sami doslova rozpustit v ústech. Není divu, že tento pokrm složený legendy, písně a psal o nich v literatuře, a dokonce postavil památek.

Viz také:

• Jak vyrobit těsto na ravioli?
• Těsto na knedlíky v Uzbek

Speciálně pro LadySpecial.ru- Marie Matveyuk