Choux těsta na knedlíky a knedlíky: výběr nejlepších receptů

Až příliš často se snažíme překvapit svou rodinu a uvařit něco dobrého. To je tradiční jídlo v naší zemi lze považovat za knedlíky a knedlíky. Každý hospodyňka ví, že chuť těchto pokrmů nezávisí na plnění a při zkoušce. Existuje mnoho různých receptů, pro něž může být uhněteny. Velmi chutné získané knedlíky a knedlíky, vyrobené z odpalovaného těsta. Chcete-li se dozvědět, jak správně provést odpalovaného těsta na knedlíky, se dozvíte v tomto článku.

Co je to především vaření odpalované těsto?

Pravděpodobně jste uhodli, že choux Těsto by mělo důkladně vařit. Některé ženy v domácnosti nemají vařit tento těsto, a jen nalít všechny ingredience vařící vody. Metodou pokusu a omylu každý v domácnosti vybral perfektní odpalované těsto recept. Dnes zkušení ženy v domácnosti jsou rádi, že podělit se o své tajemství. Takže, pokud jste se rozhodli léčit domácí knedlíky knedlíky nebo odpalovaného těsta, pak vyzkoušet několik tipů:

• bylo těsto flexibilní, to nutně k varu po dobu 2 minut;
• složky mohou nalít vroucí vody;
• Těsto hnětení nejlepší lžíce, ne vaše ruce;
• Voda nebo mléko by měla být uvedena do varu a nalijeme mouku, která by měla být rychle míchejte, aby se zabránilo hrudky se ukázalo;
• pokud jste Těsto zpracujeme více než 3 šálky mouky, pak nezapomeňte přidat máslo nebo slunečnicový olej;
• Vejce je třeba zasáhnout do těsta po vychladnutí, takže nejsou vařené;
• Těsto by mělo být poměrně flexibilní, ale ne zřídka, jinak nebudete moci vytvořit knedlík;
• zvolit libovolnou náplň podle chuti: pokud používáte sladké, jako třešně nebo jahody, přidejte do těsta více než cukr a vanilky.

Odpalované těsto pro ravioli a knedlíky s slunečnicový olej

Receptura pro výrobu těsta s přídavkem slunečnicového oleje všestranné. Lze jej použít nejen na knedlíky, ale i pro ravioli. Udělejte to jednoduše a rychle.

Složení:

• Filtrovaná voda (vařený) - 150 g;
• mouky - 250 g;
• rostlinný olej - 3 lžíce. l.
• trochu soli.

Příprava:

1. Vezměte mouku a soustředili se v samostatné misce. Takže budete mít své boule a nečistot.
2. V hluboké misce, měli byste dostat gorochku mouku.
3. Ve středu mouky a zalijeme, aby zářez v jeho slunečnicového oleje.
4. Vezměte lžíci a vše dobře promíchejte.
5. Umístěte voda na sporáku a vařit. Ujistěte se, že přidání malého špetku soli.
6. Zhotovit v mouce a zalijeme vařící vody do toho. Vše dobře zamíchat lžící.
7. Potom pokračujte v hnětení těsta v ruce na stole. Povrch může být lehce posypané moukou.
8. Těsto vložte do mísy a zakryjte ručník není příliš hustá. Těsto necháme asi půl hodiny, takže je to skutečné.
9. Můžete začít dělat knedlíky po uplynutí této doby. Odpalované těsto se dokonale hodí pro knedlíky s jakýmkoliv náplní a ravioli.

Choux těsta na knedlíky a brambory s máslem

Pokud chcete vařit knedlíky s bramborami, můžete hnětení těsta vaření s přídavkem másla. Těsto se velmi měkký a pružný a máslo, což je neobvyklé a dokonce i chuť. Mimochodem, toto těsto může být použita pro vaření knedlíků. Hlavní výhodou tohoto receptu je, že těsto je připraven jednoduše a nezabere mnoho času. Věřte mi, bude knedlíky cream choux těsta apelovat na všechny členy domácnosti.

Složení:

• máslo - 50-60 g;
• vejce - 2-3 ks;.
• Filtrovaná voda - 250 ml;
• pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce;.
• trochu soli.

Příprava:

1. lít filtrovaná voda v hluboké nádrže (pánev nebo pánev), přidejte špetku soli a 60 g másla.
2. Položte pánev na sporáku a postupně smícháním všech složek, aby se směs k varu.
3. Snižte teplotu, aby ji minimalizovat, a začít přidávat prosátou mouku do vody.
4. Nezapomeňte si neustále míchat těsto, takže to není spálen a nebylo tvoření hrudek.
5. Poté, co jste přidali správné množství mouky, zrušil jídla z ohně a nechte vychladnout malý test.
6. Po ochlazení v pivovarnickém těsta je potřeba přidat vejce. Pohon a uhněteme vejce jeden po druhém je nejlepší.
7. Po důkladném hnětení kontejneru pudink těsta, přikryjeme ubrouskem a nechat po dobu půl hodiny.
8. Na konci půl hodiny, lze vytvořit odpalovaného těsta knedlíky s náplní brambor.

Choux těsta na knedlíky s třešně

Připravit knedlíky s višněmi, můžete použít libové odpalované těsto. Hníst to prostě nestačí. Miska bude nejen chutné, ale i strava.

Složení:

• Filtrovaná voda - 0,2 l;
• slunečnicový olej - 50 g;
• Sůl - malá špetka;
• cukr - 1 polévková lžíce. l.
• Flour - 300-350 se

Příprava:

1. Voda mírně teplý, ale ne vařící.
2. Nalít do nádrže hluboké vody a přidejte slunečnicový olej. Všechny komponenty musí být důkladně promíchat.
3. Poté přidejte do vody trochu soli a cukru. opět celý mix.
4. Připravené směsi kladen na sporáku a vařit.
5. Když se voda začne vařit, to vsypte napůl vařené a pre-prosetou mouku. Nezapomeňte si neustále míchat. To by mělo být provedeno velmi rychle, aby se nedostala hrudky.
6. Kdy bude choux těsta začne odchýlit se od jídla s velkou péčí stěn, odstranit z tepla a mírně vychladnout.
7. Dát na své pracovní plochy odpalovaného těsta a pokračovat hníst do té doby, dokud se nestane pružná. Těsto by mělo být dobré se vzdálit od svých rukou.
8. Míchá choux těsto musí sedět po dobu jedné hodiny a pak to může být použit pro vytvoření knedlíky s třešní.

Jaké jsou odpalované těsto recepty na knedlíky a knedlíky?

Přečetli jste si krok za krokem recepty jednoduché a chutné odpalovaného těsta. To může být provedeno ve spěchu. Mnoho ženy v domácnosti se snaží změnit recepty, přicházejí s novými možnostmi přidanými k ostatním složkám. Můžete přidat krémový margarín nebo olivový olej. Pokud máte v plánu udělat knedlíky se sladkou nádivkou, pak dal těsto více cukru a vanilkový esenci.

Choux těsta uvolnil v důsledku vodní páry, která se vytváří v průběhu varu. V tomto článku, můžete ocenit hlavní odrůdy odpalovaného těsta vařit knedlíky a knedlíky. Každý z výše uvedených receptur mohou být také použity pro khinkali nebo pláště. Toto těsto je univerzální a hodí se téměř jakoukoli náplní. Odpalované těsto nutně ochutnat všechny své domácnosti.

Viz také:

• Knedlíky s třešní: Recepty s fotografiemi
• Zkušební recepty na chebureks
• Knedlíky s brambory a houbami: recepty

Ujistěte se, že léčit své přátele a příbuzné a vařit knedlíky či ravioli z odpalovaného těsta. Hlavní podmínkou - těsto budete muset vařit nebo zalijeme vařící vodou. Nezapomeňte, že choux Těsto by mělo vyluhovat po dobu nejméně půl hodiny. V důsledku toho se stává pružnější a snadné. Přidáte-li příliš mnoho mouky a těsto se ukázalo v pohodě, nezoufejte, a vložte jej do chladničky po dobu asi 40 minut, a to bude opět lehká a pružná. Dobrou chuť!