Kudrnatý chlapec koláč: recept

Tento koláč se vyznačuje vynikající chutí, že je milován mnoho hospodyněk z důvodu jednoduchosti přípravy. Cake má jiný název - hlavní „kudrnatý nebo kudrnatý chlapec“, tam jsou jména Kinky chlapa, chlapče, pudl, Ivashka, Vaňka. Existuje také celá řada receptů na tento koláč, ale stále dostanete chuť podobnou ve všech receptů. U odrůdy, můžete si vzít tmavé a světlé pečivo a koláče s čokoládou bude chutnat. Také pokud jde o plnou chutí, můžete přidat ořechy.

Pro všechny jeho mazivost, koláč nedostane cloying a sladko-kyselou chuť uspokojí i gurmány. Kombinace kakaa a zakysanou smetanou to prostě vynikající pochoutka dělá.

První recept na „Curly chlapce“

Tento recept na „Curly chlapce“, pro ty, kteří jsou diety nebo pozorovat postní stravu, protože při jeho výrobě nepoužívá vejce.

struktura

1. cukr - 1 šálek,
2. krém - 150 ml,
3. máslo - 100 g,
4. mouka - 1 šálek,
5. soda, hašené ocet - 1 h l.
6. kakao - 1 polévková lžíce. lžíce.

U krému:

1. krém - 400 ml,
2. cukr - 150 ml.

Pro glazury:

1. Máslo - 50 g,
2. zakysaná smetana - 1.5 st. lžíce,
3. cukr - půl šálku
4. Kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce

Polstrování hrst rozinek a hrst praženými ořechy.

příprava

• Podle pravidel je nutné začít připravovat dort s vaření koláče. Zalijeme smetanou s cukrem, pak přidejte změklé máslo, ocet a jedlá soda hašené mouku. Vše důkladně promíchejte, aby se získala hustá husté těsto. Těsto vložte do kruhového tvaru, přibližně 20 cm, který byl předtím vymazané a floured. Těsto by měla být vrstva asi 0,5 cm pro přípravu bílý koláč start -. Pro vytvoření tohoto testu, odeslat do již vyhřáté troubě na 200 stupňů po dobu 10 minut. Pak vyjměte koláč z trouby a nechte necháme vychladnout. V testu ostatky, přidejte 1 tabulky. kakao a míchejte lžíci. Forma bílého dortu posypeme moukou a naplňte ji s hnědým těsto. Čokoládový dort péct po dobu asi 15 minut při teplotě 200 stupňů.
• Po tom, odstranit hnědé dort, a také v pohodě. Je důležité zajistit, aby koláče jsou perfektní propeklis. Chuti koláče by neměla být výrazně přesušená, ale i uvnitř, musí být dokonale upečené. Vzhledu nelze vždy určit upečený koláč. Chcete-li to provést, můžete jej propíchnout zápalkou, a pokud bude existovat částice těsto na něj a zápas přijde čistý, dort je dokonale připraven! Bílý dort je dort base, a z čokolády, aby se lépe kucheryashki na dortu.
• nyní Přistoupíme k přípravě zakysanou smetanou. Z tohoto mixéru metla cukr a smetanu, dokud se nerozpustí cukr. Zakysaná smetana je lepší předehřívat. Také na základě jejich osobních preferencích, můžete například přidat více cukru, pokud je krém má kyselou chuť.
• Vezměte bílý koláč ji namažte krémem a posypeme rozinky na vrcholu. Zbytky krému, přidejte hnědé kostky čokoládového dortu a důkladně promíchejte, dejte krém na bílém dortu. Můžete šířit kostky na dortu vrstvách, top nalévání krém, takže budou vypadat lépe a udrží svůj původní tvar. Nyní, jak se připravit námrazy. Smíchejte v samostatné misce, kakao, cukr, máslo, zakysanou smetanou a dát to všechno na oheň a za stálého míchání přivedeme k varu. Zatímco glazura je ještě horká, nalijeme ji na dortu. Posypeme jemně nasekané vlašské ořechy a předloží dort po dobu několika hodin v lednici, pak nyní jeho chuť. Podle receptu koláč se ukázalo vynikající, ale malé, takže berte v úvahu to, pokud pozvat hodně hostů.

Recepty „Curly chlapce“ poměrně hodně a následující recept je mírně odlišná od první technologii vaření.

Viz také: Jak vařit dort „shnilý pařez“?

Druhý recept „Curly chlapce“

struktura

pro těsto je třeba vzít půl plechovku kondenzovaného mléka, dvě vejce, šálek cukru, dva šálky mouky a jedna čajová lžička jedlé sody, octa, hašené.

příprava

• Konzistence těsta se stává docela tekuté, a měl by pouze v rozporu s jeho lžící, ale ne rukama. Hmotnost by měla nalít na obou desek ve stejné části. Jedna polovina z těsta, přidejte do vymazané formy na koláč a poslat v předehřáté troubě. V druhé polovině těsta, přidejte 1 lžičku kakaa a dobře se promíchá. Po asi půl hodiny, aby byla připravena první dort, můžete si ji s čistým ručníkem, Oddělené těsto na formuláři a nechte ho vychladnout. Tvar mytí testovat a znovu mazat oleje, přidat druhou polovinu těsta s kakaem a péct, bude druhý tmavý dort.
• nyní vařit krém. Sáček želatiny namočte do velmi teplé vody - Take 100g vody. Když želatina rozpustí a stane se jako želé, pak smíchat s kyselou smetanou, který předtím již smíchané s práškovým cukrem (asi, aby se o něco méně než sklo. - krém a prášek sah stejně). Pak začít s tímto krémem mazat Vychladlé koláčky. První shortcakes řez běžnou nití na dvě části, je nit se silnou a táhl přes strukturu dort sám. Tak se dostanete čtyři různé koláče, každý dort se šlehačkou Namažte zavrávoral a vyskládat ve vrstvách. Poslední čtvrtletí koláč nakrájíme na kostky různých velikostí a složit dortu v abstraktním způsobem. Koláč bude podobný vlasy kudrnaté chlapce.
• Zbývá připravíme čokoládovou polevou. Vezměte 3-4 tabulky. lžíce nebo 100 g kakaové taveniny tmavé čokolády, přidá se 100 g másla, polbanochki kondenzované mléko, práškový cukr - 2 tabulky. lžíce v malé pánvi rozpusťte to všechno až do hladké konzistence. Takové horké zasklení krásně obleyte dort shora. Je-li poleva ztuhne příliš rychle, stále se můžete zahřát svůj čas. Podle otočí recept koláč z velmi pěkné a chutné.

Viz také:

• Jak vařit dort Pancho?
• Jak ozdobit ovocný koláč?
• Jak na nápis na dortu?
• Jak vařit dort Napoleon?

Kudrnatý chlapec koláč - je to dobrý způsob, jak se pobavit ve svém volném čase, nebo jen překvapit své blízké něco dobrého!