Receptů na chléb stroj Moulinex. Příprava jednoduchého a původního pečení

Tuto možnost lze využít chléb chuť sladké nebo neutrální. K přípravě šarže sladkého medu zvýšení počtu 2 nebo 3 krát.

Složení:

1. Voda - 210 ml
2. Pšeničná mouka - 350 g
3. Med - 100 g
4. Ořechy - 100 g
5. Sůl - 1 lžička ..
6. Sušené droždí - 0,5 lžičky ..

Příprava:

• S kádince naměřit 210 ml vody, by měl být teplý, okolo 35 stupňů. Nalít vodu do šálku pekárny.
• Dále musíte dát med. Pokud jej skladovat v chladničce, vyjměte medu hodinu před přípravou chleba, aby se teplota v místnosti.
• Breadmaker dal 100 g medu. Je vhodný pro měření lžíce medu 1 polévková lžíce. l obsahoval 35 g produktu.
• Med s vodou, dobře promícháme, aby se homogenní roztok, a přidejte sůl.
• Mouka prosít přes síto minimálně 2-krát. Množství mouky by neměla přesáhnout 350 g přesnosti je nejlepší použít speciální kuchyňské váhy. Připravený zalijeme mouku v misce pekárny a obraz vysokého kopce. To udělat malý důlek, a dal droždí.
• Pokud váš multivarka neumožňuje uvedení dalších složek v procesu pečení spolu s kvasinkami a nalít trochu mletých vlašských ořechů.
• Zavřete kryt vaření a nastavte červenou „rohlík“ nebo „pšeničný chléb“. Stupeň zhnědnutí kůra - průměrná hmotnost produktu - 750 g Doba pečení by měla být asi 3 hodiny.
• Je-li chléb vařené, ne jej odstranit z mísy jednou, ať postaví tam po dobu dalších 30 minut. A následně ho odstranit a umístit jej na roštu pro chlazení.
• Pokud si přejete, aby sladké pečivo, můžete použít směs ořechů nebo jiných osob. Druhy ořechy, jiné než ořechy, jako jsou lískové kešu.

Chléb s kukuřičné mouky, vařené v jogurtu

Jedná se o velmi chutné a zdravé pečivo v pekárně se vaří velmi rychle a to dopadá nabídku a svěžím.

Složení:

1. Kefír 3% tuku - 250 ml
2. Cukr - 1 polévková lžíce. l
3. Pšeničné mouky -150 g
4. Sůl - 1 lžička.
5. Sušeného droždí - 2 lžičky ..
6. Kukuřičné mouky - 250 g
7. Oleje (rostlinné nebo máslo) - podle chuti
8. Volitelně si můžete také přidat do pečiva a ořechy a semena, sušené ovoce.

Příprava:

• Pro přípravu chleba pro tento recept je vhodný jak pro domácí jogurt a jogurt ze skladu. Můžete si také vzít mléko s obsahem tuku 3%. Máte-li více mléčného tuku produkt jednoduše zřeďte ji převařenou vodou.
• Mléko nebo jogurt mírně zahřát na 35 až 40 stupňů a nalít do nádoby pekárny. Také přidat jen trochu rostlinný rafinované oleje nebo másla. Máslo dříve nutno rozpustit ve vodní lázni.
• Dalším krokem bude zavedení cukru a soli. Musí být rovnoměrně rozloženy po celé formě a míchejte. Doporučuje se míchá až do úplného rozpuštění cukru a soli.
• Prosít přes síto obou druhů mouky najednou a míchejte do hladka. Posypeme mouku do mísy posunutím pekárnu a dělat to v malém deprese. V tomto prohloubení dal droždí a naplnění svého výběru. To může být ořechy, semena nebo sušené ovoce.
• Kapacita nastavit pekárnu a dobře zabezpečené. Optimální program pro přípravu tohoto typu chleba „pšeničný chléb“, „francouzský chléb“ a „sladký chléb“. Můžete také použít program k urychlení pečení.
• Doba vaření je v průměru od 2,5 do 3 hodin, ale závisí také na zvoleném programu. Stupeň zazharki crust - "light", hmotnost výrobku - 750
• To se nedoporučuje klást příliš mnoho přísad do chleba, stejně jako zvýšení množství kukuřičné mouky. V opačném případě bude těsto kynout špatný, bude chléb nebude tak měkký a načechraný.
• Další přísady lze-li toho schopna učinit vyplněny v polovině pečení, pekárnu.
• Po vyjmutí hotového chleba z misky dnem vzhůru na roštu a nechte po dobu 1 až 2 hodiny.

Jednoduchý recept na žitného chleba pro pekárny

Složení:

1. Voda - 500 ml
2. Žitné mouky - 700 g
3. Sol - 2 lžičky ..
4. Sušeného droždí - 1 lžička ..

Příprava:

• Za prvé, je třeba, aby se vařit. K tomu, prosít mouku na síto a umístit jej do nádoby s vysokými postranicemi.
• Odměřit 500 ml převařené horké vody, teplota by neměla být větší než 40 stupňů. Droždí rozpusťte ve vodě, důkladně promíchat.
• Tekuté droždí nalijeme do mouky postupně a uhněteme těsto. To by mělo dopadat měkké a homogenní.
• Kapacita zkoušce je nutné pokrýt s čistým ručníkem a nechte po dobu 4 hodin v teplé místnosti.
• Když je těsto je vhodné, přesunout do nádoby pekárny a přidat trochu soli.
• Trouba, takže chléb může být uvedení pekárnu na jakémkoli režimu rychlé pečení. Program „French válec“ je rovněž vhodné.
• Stupeň zhnědnutí kůra - průměrná hmotnost hotového výrobku - 1 kg. Doba trvání pečení závisí na režimu nastaveném pro Domácí pekárny, ale optimální doba - 2-2,5 hodiny.
• Když se chléb péct, vyjměte ho z poháru a dal ho vychladnout po dobu 2 hodin.

Viz také:

• Jaký chléb je nejužitečnější
• Chléb multivarka: chutné a zdravé recepty
• Jak péct chleba v troubě?
• Jak připravit nekvašené chleby v pekárně?

Použití chleba stroj vám ušetří čas a umožňuje vařit velmi chutné a netradiční pečení bez větší námahy a dovednosti. Domácí koláče jsou nejen mnohem chutnější a zdravější připraveny v továrně, ale je mnohem levnější. Kromě toho si můžete dát jakékoliv další přísady a pečeme nekvašených chlebů výrobky bez cukru a soli.