Křen: užitečné vlastnosti

Každý ví, jak do prdele velký koření do pokrmů, ale ne každý ví, že peklo je nejen chuť, ale také léčivé vlastnosti. V medicíně používán jako kořen a listy rostliny.

křen - vytrvalá rostlina, roste všude v Rusku, rád vlhkou půdu, je oblíbený Mnoho zahrádkářů kultury. Jeho ostré vlastnosti křen sinegrinu vázán účinnou látku. Křen je populárně volal Rolnická hořčice, kořen pepř, lesní ředkev a maso tráva. Tak co to sakra je užitečné?

ingredience křen

• Minerály: K, S, Cl, Ca, Cu, Na, Fe, P, AL.
• Organické a mastné kyseliny.
• Monosacharidy a disacharidy.
• Bílkovin, tuků, sacharidů.
• Arginin, asparagin.
• vitamíny skupiny B, vitamin E, PP, S. a vitamin C. křen v době více než citronu.
• Éterické oleje.

Užitečné vlastnosti křenem

1. Jíst peklo během jarního beri-beri.
2. Chew křen - je prevence zubního kazu.
3. Posiluje imunitní systém, pomáhá tělu bojovat s infekcemi.
4. Zvyšuje kyselost žaludku a zlepšuje trávení.
5. Používá se jako expektorans činidlo, hlen ven z těla. Chcete-li to provést, je nutné jíst půl lžičky strouhaného křenu na lačný žaludek.
6. spustí dolů Hladina cukru v těle.
7. Diuretika a kamnevyvodyaschee prostředky.
8. Dobrý antiseptikum, pomáhá při hojení hnisavých ran.
9. Komprimuje s křenovou pomoci ischias.
10. To se používá v kosmetice k odstranění pih a kožní změny spojené s věkem. Také to přispívá k zúžení a čistí póry.
11. Normalizuje střevní peristaltiku.
12. Zachází s obličejové neuralgie.
13. Zvyšuje chuť k jídlu, takže když diety raději nezneužívat koření křen.

Listy jsou užitečné křen?

Čerstvým křenem listy jsou bohaté na karoten. Sušené listy rostliny, aby se zabránilo šíření plísní v soli. Jsou přidány jako koření v moření okurky na.

Ale použití křenu má kontraindikace.

Kontraindikace křenu

• Zánět trávicího systému. To může způsobit poleptání sliznice.
• Aby nedošlo k popálení pokožky před nanesením suspenze na kůži promazat povrch rostlinný olej.
• Není vhodné pro onemocnění jater.
• Jíst Křen je kontraindikován u dětí.

Při použití křen v souladu s pravidly.

Jak vyrobit „sakra“?

Složení: rajčata, česnek, křen.

Příprava: očistit kurva (jen trochu škrábanec root), není doporučeno umýt, oloupat rajčata, česnek čisté. Všechny komponenty mince nebo kotleta v mixéru. Přidejte sůl a cukr podle chuti.

Užitečné vlastnosti Seasoning přetrvávat po dobu několika hodin, takže to je nejlepší jíst čerstvé. Konzervy křen pro tělo zbytečné, ocet a tepelné zpracování zabije všechny živiny. Nejlépe střeženým křen ve své syrové podobě a připravit koření těsně před podáváním.

K čertu s přípravou nekoroduje slizniční oko, dal na obalu mlýnek na maso.

Jak připravit kurva tabulky?

Tabulka křen - tradiční ruské jídlo. Přidejte ocet koření rozhodl v Evropě, ale v Rusku křen připravené podle receptu.

Scrape kořeny s nožem, je-li to nutné, pak opatrně opláchněte pod tekoucí vodou a obmoknite papírovým ručníkem. Nastrouháme kořen na jemném struhadle. V dolní části malé nádoby nalít chlazený převařené vody v něm umístit kaše z rostlin jako předlisku obsahu křenovou, přidá se voda do ní. Místo toho, poslední z vody, můžete použít citrónovou šťávu. By měl dostat krémovou hmotu, je nutné přidat cukr a sůl špetka. Pokud to sakra bylo, snížit ji a dát kroužky na dně sklenice. Ochucování, aby ne více než půl dne, před podáváním ruský křenovou zakysanou smetanou zředěného: jednu lžíci kaše lžičkou zakysané smetany.

Sloužit jim s křenovou koření uzavřel s masa a ryb, zvláště chutné s jídelním křenovou rosol.

Salát z rajčat s křenem

Složení:

middot- Tomato - 2 ks.

middot- strouhaným křenem - 3 lžíce,

middot- vejce - 2 ks.

middot- Smetana - 3 lžíce,

middot- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce,

middot- sůl a pepř podle chuti.

Příprava: Omyjte rajčata, oloupat vejce, rajčata a vejce řez. Udělejte si zálivka. Smíchejte buničiny z křenu, citronové šťávy, zakysanou smetanou, cukrem, pepřem. Oblečen se salátem. Případně je můžete přidávat do salátů petrželkou.

Viz také: Momordica - to rostlina?

kalorie křen

Křen lze považovat nízkokalorické potraviny. Kalorický obsah je 59 kcal. Jen nezapomeňte, že chuť k jídlu křen posiluje.

Jak uchovávat křen?

Křen vykopat, očistit pozemní 1 cm nad listy kořenové plodiny. Roots uložené v krabicích s pískem bez příměsí hlíny a země, položte je tak, aby se nedotýkaly navzájem. Písek v krabici hydratují pravidelně. Vlhkost by měla opustit 90%. Za takových okolností, šťavnaté kurva zůstanou po celou zimu.

Pokud vám záleží na vašem zdraví, čerstvé koření křen domácí strava by měla být na vašem pracovním stole.

Speciálně pro LadySpecial.ru - Elena