Mladí brambory multivarka: recepty. Jak smažit brambory multivarka?

Brambory - skladiště vitamínů a minerálů. Mladé zeleniny sklizené na konci jara. V této fázi, hlízy jsou malé, a cukr v nich ještě proměnil škrobu, čímž se objeví jemnou sladkou chuť. Mimochodem, na rozdíl od staré, nové brambory na vaření není nutné čistit to dost důkladně umýt schetkoy.Ochen jen vařit v multivarka.

Mladí brambory multivarka: recept

Složení:

1. Mladí brambory - 15 ks.
2. Máslo - 50 g
3. Voda - 100 ml
4. Bobkový list - 2 ks.
5. Sůl - podle chuti
6. Zelení - podle chuti

Příprava:

• Brambory oloupeme od kůry se štětcem nebo houbičkou. Umístit do spodní vrstvy 1 Multivarki.
• Nalít do vody tak, aby se brambory byl napůl ve vodě, přidáme sůl a bobkový list. Nastavte režim „vaření“ nebo „rýže“, počkat až do odpaření vody.
• Přidáme brambory máslo, odstraňte bobkový list. Nastavena na Multivarki „pečení“ nebo „smažení“ a smažit brambory dozlatova.
• Ready brambor obloha s nasekanými bylinkami, podáváme s čerstvou zeleninou nebo přílohu.

Jak vařit brambory s vepřovým masem v multivarka?

Složení:

1. Brambory - 1 kg
2. Pulp vepřové - 500 g
3. Cibule - 1 ks.
4. Sůl a koření - podle chuti
5. Zelení - podle chuti
6. rostlinný olej

Příprava:

• V Multivarki mísy, zalijeme trochu rostlinný olej. Maso z toho vepřového masa nakrájíme na malé kousky a dejte do oleje.
• Příď čistý, nakrájíme na půl kroužky a ležel na horní části masa.
• Brambory čistý kartáč, praní a řezání na poloviny nebo čtvrtiny.
• Instalovat režim Multivarki „pečení“, po dobu 45 minut. Během vaření, nezapomeňte míchat brambory, sůl a pepř.
• Po dobu 2 minut, dokud vařené, přidejte nasekané zelené.
• Mladí brambory s vepřovým masem je vynikající volbou pro rychlou večeři.

Pečené brambory v multivarka: recept

Složení:

1. Brambory - 1 kg
2. Hnědý cukr - 50 g
3. Máslo - 100 g
4. Citronová šťáva - 70 ml
5. Mletá paprika - 3 lžičky
6. Mořská sůl a pepř - podle chuti
7. Zelení - podle chuti
8. Červená cibule a listy bazalky - na ozdobu

Příprava:

• Umýt brambory a očistěte ji štětcem nebo hrubou žínkou.
• Poslat multivarku brambory, zalijeme vařící vodou. Zapnutí režimu „vaření“ nebo „rýže“ a vaříme asi 10-15 minut.
• Složit cedník brambory, vodu z misky Multivarki vyleyte.V dát máslo, tavit se, rozpustí se v něm sůl a cukr.
• V oleji dát brambory, nastavte „Hot“ režim nebo „pečení“. Fry na Browning, pravidelně míchání.
• Smažené brambory posypeme citrónovou šťávou, posypeme nasekanými bylinkami, černého pepře a víkem paprikoy.Zakroyte, zapnout režim „Vytápění“ a nechte 5 - 10 minut.
• Při zobrazování, obloha s pečenou bramborou a listy bazalky na tenké kroužky červené cibule. Je-li ostrý luk, předem namočte ji v octem nebo citronovou šťávou.

Jak smažit brambory multivarka?

Složení:

1. Mladí brambory - 10 ks.
2. Sůl - podle chuti
3. Bylinky - podle chuti
4. Rostlinný olej (lze nahradit tuk)

Příprava:

• Umýt a vyčistit brambory. Řez je na tenké proužky nebo na malé kousky.
• Nalévací pohár Multivarki rostlinný olej nebo umístit kousky slaniny. Teplo v režimu „pečení“, dát brambory a osolíme.
• Fry brambory dozlatova asi 30-40 min.
• Ready smažené brambory, posypeme bylinkami a podáváme s nakládanou nebo čerstvou zeleninou.

Jak vařit brambory s česnekem v multivarka?

Složení:

1. Mladí brambory - 12 ks.
2. Česnek - 7 hřebíček
3. Hořčice - 3 lžíce
4. Majonéza - 4 lžíce
5. Sůl a koření - podle chuti
6. Česnek sůl - podle chuti
7. rostlinný olej

Příprava:

• Dobré mytí brambor (kůra nemůže očistit), aby se malé řezy na každé brambor.
• V misce Multivarki nalít trochu rostlinného oleje a dát pár kousků másla. Dejte brambory, osolíme a přidat koření podle chuti.
• Nastavte režim „pečení“, po dobu 45 minut. Během vaření, nezapomeňte míchat.
• 5 minut před koncem vaření, čistý česneku projít tisku, a přidejte do brambor. Smíchejte hořčici a majonézu, přikryjeme a necháme brambory multivarka dalších 7 minut v režimu „Vytápění“.
• Připraven pečené brambory sloužit tichý ochladí, kropení hořčice majonéza omáčka.

Viz také:

• Co vařit brambory?
• Jak vařit brambory v hrnci?
• Jak vařit brambory ve slupce?
• Jak vařit bramborovou kaši?

Mladí brambory - chutné a užitečné. Mladí brambory, stejně jako všechny čerstvé zeleniny, bohatý na bioflavonoidy. Je to silný antioxidant. Prodlužují mládí a zdraví, prevenci rozvoje nádorů, chrání cévy a posiluje buněčné stěny. Nové brambory mohou být pečené, vařené, smažené, ale to se nedoporučuje, aby se z ní bramborovou kaší.