Co divoké byliny mohou být konzumovány?
obsah
Wild jedlý bylina je přirozený a cenným zdrojem živin. Mnohé rostliny mají léčivé vlastnosti a jsou používány v kosmetice i medicíně. To je také pikantní, neobvyklá chuť.
Rostliny musí být shromažďovány daleko od města, na čistém místě.
Pokud jste jedli jen bylinky ze zahrady, po přečtení tohoto článku budete mít představu o tom, co divoké rostliny můžete jíst, jak se připravit a skladovat.
Proč divoké byliny užitečné shop saláty?
Není žádným tajemstvím, že planě rostoucími rostlinami je mnohem užitečnější - skutečnost, že jsou lépe schopni získat všechny potřebné pro růst přírody. Jsou od přírody více dlouhými kořeny. Nezkažená pravidelnou zálivku, hnojení půdy a umělým osvětlením. Naopak, pokojové rostliny, jako výsledek mnohaletého šlechtění a pěstování ztratila schopnost vyrábět a skladovat mnoho cenných látek.
Absence dusičnanů v planě rostoucích rostlin, jejich schopnost léčit sám, přenášen na šťávu, to je to, co dělá trávu atraktivní doplněk ke krmivu pro nás.
Co můžete jíst divoké trávy
V potravinách mohou být konzumovány nejen bylinky, ale také sázet květiny. Zde je částečný seznam bylin, jedlé:
- Highlander influenza (křídlatka, Gusyatnikov, kuchyňské bylinky);
- Vějířky. Dobré jídlo úplně;
- Dudnika;
- Stellaria media (ptačinec žabinec);
- Ivan tea - sladké kořeny;
- Sítina - mladé výhonky loupané, jsou sladké a šťavnaté;
- Clover - mladé listy jsou velmi měkké a jsou dobré na saláty;
- Nettles - Kopřiva slyšel o výhodách všechny mladé výhonky jsou velmi užitečné;
- quinoa;
- lopuch;
- Manžeta - jedlé listy a mladé výhonky;
- Plicník - modro-fialové listy - výborný med rostlin. V Anglii, se ředí v zahradě s použitím potraviny oloupané stonky a listy v přízemní růžici;
- Pampeliška - listy jsou namočené ve vodě a přidá se k zelené koktejly nebo saláty;
- dámy peněženka (Sumochnik nebo pole pohanka). V potravě jsou listy: pouze mladé neporazhonnye houba, naprosto zdravý;
- Jitrocel - mladý listy mohou být široce jeden. Ve spojení s schavelom chutí se stává mnohem příjemnější;
- Pšeničných klíčků - kořeny syrova;
- Goutweed - můžete jíst mladé listy. Ruský nalezeno 5 druhů goutweed, tato bylina má široký rozsah účinnosti;
- řebříček;
- Přeslička.
Jedlé květiny: lichořeřišnice, červený jetel, měsíčky (aksamitník), chryzantéma.
Opustí bobule: jahodníku, jahody, rybíz.
Závod rostliny: mrkev, kedlubny zelí, řepa, ředkvičky.
Jak vařit jídlo divokých bylin
- Sbírat planě rostoucích rostlin jen mimo město, daleko od silnice.
- Je žádoucí mít shromážděné byliny v průběhu dne. Udržet ji svěží jak je to možné v případě, zabalené v vlhkým hadříkem, igelitového sáčku a dejte do ledničky.
- Všechny zvadlé greeny může dát nový vzhled, je-li před použitím namočit do vody.
- Na salát greeny jsou dobře posypeme jakékoliv kyselé šťávy, zlepšuje vstřebávání živin.
- Divoké byliny chutné do salátů s přídavkem kysanou smetanou nebo jogurtem.
- Salát greeny nejsou solené. To kazí jejich vzhled, chuť a ničí živiny.
- Hořké listy před přidáním do salátu studenou vodou s malým množstvím soli po dobu 30 minut.
- Zelení lépe opařený s vařící vodou, takže se lépe vstřebává a stává chutnější.
Viz také: Byliny: Pěstování v zemi a domov
Mnoho jmen rostlin se může zdát neznámé, ale je to téměř všechny známé „plevele“, které lze nalézt na zahradě a na zahradě, ve středním Rusku. Proto, aby sbírat byliny by měly být velmi pečlivě a opatrně, aby nedošlo k jejich zmást. Je lepší si koupit knihu s fotografiemi a popisem, má to pro sebe. Zatímco na dovolenou, budete mít další vzrušující kulinářské koníčka.
- Prompt léčba Botkin choroby nebo jak léčit žloutenku?
- Tajemný Cyprus Ivan-tea
- Léčivé rostliny, které mohou růst velmi
- Byliny jsou rozděleny do dvou typů
- Léčivé vlastnosti meduňky byliny
- Volně rostoucí jedlé rostliny
- Jedlé kořeny
- Jedlé rostliny a rostliny v lese
- Bylinky a rostliny v Sibiři
- Úloha rostlin v přírodě a lidského života
- Divoké ředkve, byliny, fotky
- Bylina kočičí dráp
- Jedlé divoké rostliny: wild salát
- Bylina bazalka eugenol
- Vliv elektráren na životní prostředí
- Léčivé rostliny pampeliška a lopuchu (krátký popis)
- Pěstování zeleně v zimě a po celý rok
- Pokojové rostliny pro lidské zdraví
- Nejvíce zdravé pokojové rostliny
- Zdroje informací
- Bird třešňové květy