Dieta DASH: účinná dieta při vysokém tlaku

Hypertenze je jedním z nejčastějších onemocnění dnes. Vysoký krevní tlak postihuje lidi nejen starší, ale i mladých lidí. Zvláště ohrožené jsou v tomto případě pacientů s nadváhou. Extra hmotnost vytváří další zátěž pro tělo a je jednou z příčin nestálé tlaku. Proto, aby se vypořádat s hypertenzí není dostatečně léky. Je důležité, aby se snížila hmotnost doporučeného maxima a dodržovat určitá pravidla v potravinách.

Nejúčinnějším systémem napájení vyvinutý amerických vědců považuje za DASH stravy. Je vhodná pro pacienty s hypertenzí, ale také těm, kteří chtějí zhubnout nejen to. DASH dieta je založena na časté použití malých dávkách, to znamená, frakční výkon. Tím se zabrání přísná omezení. Vyvážená strava podle DASH dieta pomáhá opravit lipidový profil, nižší hladinu cholesterolu v krvi, jakož i, aby se zabránilo zvýšení krevního tlaku. Pacienti exprimující tento napájecí systém, méně náchylné k ischemické choroby srdeční, tvorbě maligních nádorů, mrtvice, cukrovky. Dávejte pozor na diety a DASH je zkratka pro zdravé lidi, kteří chtějí zhubnout a sledovat vaše tělo.  

Základní principy výživy v DASH dieta

Hlavním cílem DASH stravy - udržování normální hladiny krevního tlaku, což je dosaženo snížení hmotnosti a kontroly. Dodržovat zásady výkonového systému není těžké: stačí dát přednost přírodní produkty, vyhnout se tučným a sladkých potravin.

• Zvláštní význam je snížení příjmu soli. Maximální přípustná výše něm denně - půl lžičky. Je třeba vzít v úvahu, jako soli obsažené v přípravku, a přidá se do hotových jídel. Snížit její výše by se měla postupně. 

• Když se DASH dieta v den, využít alespoň 6 porcí celozrnných výrobků. Může se jednat o různé obiloviny, těstoviny z tvrdé pšenice. Nicméně, části by měly být malé. Například, půl šálku obilovin nebo těstoviny vařené. Bílý chléb by měl být nahrazen celých zrn, a jíst v jednom jídle méně než '40

• Zelenina a ovoce - zdroj vitamínů a rychlých sacharidů. V den, kdy můžete jíst 4-5 porcí. Za jídlo se doporučuje jíst více než jeden šálek zeleniny a jeden ovoce. Pro všechny ostatní zeleniny části by měla být snížena na polovinu. Pití šťávy a sušené ovoce také by měl být omezen.

• Vyvážená strava by mělo být dostatečné množství proteinu, které je zapotřebí pro tvorbu nových buněk a tkání. Kromě toho provádí řadu dalších důležitých funkcí. Zdrojem bílkovin v souladu s DASH dieta může být jakýkoliv s nízkým obsahem tuku maso nebo ryby, kuřecí vejce. Celkové množství těchto porcí denně by měla být více než 200 gramů zdrojů bílkovin také sloužit mléčné výrobky. To může být mléko, tvaroh, kefír, jogurt nebo sýry s nízkým obsahem tuku. Část Mléčná tekutina by neměla překročit 150 ml. Spotřeba sýrů by měla být omezena na 50 gramů za den.

• Spolu s bílkovinami a sacharidy důležitou součást vyvážené stravy jsou tuky. Vstupují tělo ryby, maso. Pacienti, přístrojovou deskou dietu, může dovolit den rostlinného nebo olivový olej, ročním období, aby se salátem nebo sendvič s tenkou vrstvou másla k snídani.

• To je užitečné zahrnout DASH stravy tučné ryby a rybí tuk v kapalné formě nebo ve formě kapslí. To vám pomůže snížit krevní tlak a snižují riziko vzniku nebezpečných komplikací hypertenze.

  Další informace: Zajímavé pokusy a výzkumy úžasné výhody omega 3

• Pro mnohé je největší výzvou je potřeba, aby se vzdali sladkosti. Jako součást DASH stravy používat takové produkty jako je to možné, ale ne více než 5 porcí týdně. A měly by být malý: několik lžíce džemu, džemu nebo medu, kousek hořké čokolády. Postupně se tělo zvykne na omezeném počtu sladké, a vyrovnat se s pokušením bude mít snazší. by měl vypadat pro Samotný alternativou zakázaných produktů. Například nahradit sladkosti a sušenky se sušeným ovocem, organické džemy a plodů.

• V den, kdy by měl pít více než 2 litry tekutiny, který zahrnuje jak čisté vody, a jiné nápoje. Doporučuje se vyhnout alkoholu, ale v některých případech může být část jednoho týdne: a sklenka vodky, sklenice vína nebo piva.

Průměrná denní strava obsahuje přibližně 2000 kcal. Typicky, tato částka je dost nezažijí hladu a získat všechny potřebné prvky a vitamíny s jídlem. V závislosti na životním stylu, hmotnost, výška a zdraví, toto číslo se může lišit, takže byste měli konzultovat na toto téma se svým lékařem. DASH dieta může dosáhnout dobrých výsledků při snižování hmotnosti, za předpokladu, že ve všech jeho pravidel. To by však vyžadovalo dlouhou dobu.  

Podle témat: 5 populární lidový metoda pro hypertenzi

Nejlepší jídlo na DASH diety

Denní dieta DASH dieta obsahuje následující produkty:

• 7-8 porce chleba a výrobků z obilovin

• 4-5 porcí zeleniny

• 4-5 porcí ovoce

• 2-3 porce s nízkým obsahem tuku nebo bez obsahu tuku mléčné výrobky

• 2 nebo menší porce masa nebo rybích výrobků

• 2,5 porcí tuky

• 4-5 porce ořechů a semen nebo luštěnin

• 5 porcí týdně bonbónů, včetně 1 lžíce cukru, 1 lžíce želé nebo marmelády, 15 g žvýkací bonbón nebo sklenici limonády

Zde je Předběžný „dimenze“ toho, co máme na mysli jediné dávce.

Pro pekařské a výrobků z obilovin:

• 1 krajíc chleba.

• Polovina velkých rolí na párek v rohlíku nebo hamburger

• 6-palcový bagel.

• 1 malý sušenky nebo koláč (asi 30 g)

• 30g vločky obilovin, ready-to-use, o nic lepší slazené

• 2-3 velké kusy sušenky nebo 5-6 malé.

• Pita (10 cm velké, bílé nebo pšenice).

• 3 střední bochník, každý o 12 cm na délku.

• 9 oplatky sušenky.

• 
  
  
  
  

  1/2 šálku vařené cereálie, rýže nebo těstoviny.

• 2 suché slané tyčinky.

• 1/5 250 gram sušenka.

• 1/16 dvouvrstvý dort.

• 3 kukuřičné nebo rýžové koláčky.

• 2 šálky "popcorn" (popcorn).

Porce ovoce na DASH diety:

• Jedna celá ovoce (banán, pomeranč, broskev, jablko nebo střední hruška).

• Půl grapefruit.

• meloun plátek

• Ovocné šťávy - 3/4 šálku.

• Mandarinka a pomeranč, o objemu nejvýše 1/2 šálku.

• 1/2 šálku jakéhokoliv čerstvého ovoce, plátky.

• 1/2 šálku vařené nebo konzervované ovoce.

• Mražené ovoce - 1/2 šálku.

• 1/4 šálku sušeného ovoce, které jsou považovány za více soustředěny na obsahu živin.

• 5 velká a 7 středně velké jahody.

• 1/2 šálku malina, borůvka, ostružina nebo černá rybíz.

• 11 třešně.

• 12 hrozny.

• 1,5 švestka průměrná velikost.

• 2 meruňka průměr.

• 1/8 ovoce avokádo střední velikosti (ale poznamenat, že je dostatečně vysoký obsah tuku!).

• 1/2 šálku ovocný salát (který byl připraven bez majonézy).

• 1/2 mango průměrná velikost.

• 1/4 střední velikosti papája.

• 1 ks kiwi.

• 2 konzervy meruňka (bez tekutiny).

• 14 kusů konzervované třešně (bez tekutiny).

• 1.5 konzervované broskve (bez tekutiny).

• Konzervy hrušky 1 (žádná kapalina).

• 2.5 Konzervované ananas plátky (bez tekutiny).

• 3 Konzervované švestka (bez tekutiny).

• 9 sušené meruňky poloviny (meruňky).

• 5 ks sušených švestek.

Pro zeleninu:

• 1/2 šálky zeleniny, vařené nebo nakrájené syrové.

• 1 šálek listová zelenina, jako je hlávkový salát nebo špenát, nebo salát 1 šálek zeleniny.

• 1 střední rajče nebo 2-3 malé rajče.

• 7-8 kusů mladého mrkev nebo celer (Délka až 6 cm).

• 3 pupeny brokolice. 1/3 okurka střední velikosti.

• 10 peří Cibule zelená střední délky.

• 13 ředkvičky průměr.

• 9 lusky hráškem a cukrové zelená

• 6 plátků letní squash (nebo cukety žlutá).

• 1/2 šálku zelný salát nebo vařené brambory.

• 1/2 šálku vařená listová zelenina, jako je kapusta nebo špenát.

• Dva kousky brokolice.

• 1, zelené nebo červené papriky průměrná hodnota 8 nebo paprika kroužky.

• 1 artyčok.

• 6 výhonky chřest.

• 2 malé celá řepa, asi 5 cm v průměru.

• 1/2 hrnku vařených hrášku.

• 4 růžičkové kapusty průměrné velikosti.

• 1 corncob průměrná velikost.

• 7 střední houby.

• 1 celá žárovka střední či malé lukovok 6.

• 1 tuřín celý průměr.

• 10 brusochkov bramborový-hranolky (smažené).

• 1 pečené brambory střední velikosti.

• 3/4 šálku sladké brambory.

• 1/2 šálku rajčatové omáčky nebo špagety.

• 1/4 šálku rajčatový protlak.

• 1/2 hrnku vařené fazole (v případě, že nebyly považovány za pokrm maso).

• 3/4 šálku zeleninové šťávy.

• 1 šálek polévky fazolí.

• 1 šálek zeleninové polévky.

- Nalezené chyby v textu? Vyberte jej a několik dalších slov, stiskněte Ctrl + Enter
- Se vám nelíbí článek, nebo kvalitu předložených informací? - napište nám!

Maso a proteinové potraviny ve stravě DASH - ne více než 2 porce denně. Jedna porce by mohly zahrnovat:

• 55 až 85 g vařeného libového hovězího, telecího, jehněčího nebo vepřového libového (bez kostí).

• 55 až 85 g vařeného drůbežího masa, nejlépe kuře (bez kůže a kostí).

• 55 až 85 g vařené ryby (bez kostí). (Povolena a dokonce doporučuje posílit srdce využití mořských ryb nebo ryby ropných produktů bohatých na ropu)

• 55 až 85 g na konzervované ryby, bez omáčky.

• 1 celé vejce (žloutek a bílá), nebo 2 bílky.

• 1/4 šálku slunečnicových semen nebo dýně.

• 1/3 šálku ořechy: vlašské ořechy nebo arašídy.

• 1/2 šálku zapečené fazole.

• 1/2 šálku sójové tofu.

• 30 g libové šunky nebo kanadské slanina.

• 1-1,5 klobásy (celková hmotnost - 70 g).

• 6 středně velké garnátů.

• 1/4 šálku konzervy humři nebo krevety (bez omáčky).

• 4 tichomořské ústřice nebo 11 Atlantic.

• 1/4 šálku konzervy z lososa (bez omáčky).

• 1/3 šálku konzervy škeble nebo krabí maso (bez omáčky).

U mléčných výrobků:

• 1 šálek mléka nebo podmáslí.

• 1 šálek podmáslí, jogurt, acidophilus kyselé mléko nebo jakýkoliv jiný produkt.

• 45-50 g pevné sýr.

• 55 g smetanového sýra.

• 2 šálky tvaroh (vápník nich je menší než pevná sýr).

• 1/2 šálku sušeného odstředěného mléka.

• 1/2 šálku kondenzované mléko.

• 1 šálek zmrazené jogurt nebo zmrazené mléčné šálky 1,5.

Podle témat: Nejlepší potraviny, které snižují tlak

recepty

pečená treska

V souladu s DASH stravy je nutné použít alespoň dvě dávky denně produktů, které obsahují dostatečné množství proteinu. Jsou bohaté na ryby, a dokonce dovolil, aby využila svého odrůd tuku. Pečení může trvat treska, pstruh. Ryby se musí čistit, mazaný s olivovým olejem a třít koření a pak se vaří v předehřáté troubě při 180 ° C ve formě. Single velikost porce je '80 olej bohatý na ryby v tomto případě bude nejen zdrojem bílkovin, ale i zdravé tuky.

Salát „jaro“

Jedná se o jednoduchý pokrm v přípravě, ale má originální chuť a obsahuje bohaté na vitamíny a minerály produkty. Chcete-li připravit salát by měl být rozdrcen a zelené jablko salát, přidejte do něj trochu vlašské ořechy, slunečnicová semena a brusinky, a pak vyplňte s olivovým olejem.

Salát „maso“

V tomto salátu, spolu se zeleninou, kuřecím masem je dar, který dělá to docela uspokojující. Vařené filé, řezané celer, posypeme citrónovou šťávou, přidáme koření a zelenou cibuli a pak naplňte olivovým olejem nebo s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou.

Autor článku: Dietologem, Kuzmina Vera Valerevna, zejména pro medicsguru.ru místě