Co mohu jíst na selhání ledvin?

Ledvina odstraňuje z těla dusíkatých odpadů, se podílí na metabolismu tuků a sacharidů, reguluje obsah vody a stopových prvků v těle. Nepotřebujeme přemýšlet o těchto procesech, dokud ledvina funguje dobře. Ale kdyby tam byl selhání ledvin, rovnováha protein-energetická a vodní elektrolyt musí být udržována přísnou dietu. V tomto článku se budeme hovořit o, že můžete jíst při selhání ledvin, a jaké produkty by měly být vyloučeny.

obsah

• 1 Základní principy diety v selhání ledvin.
• 2 Proto je množství proteinu je omezeno?
• 3 Proč je důležité omezit obsah soli?
• 4 Proč příjem hranice fosfor?
• 5 Proč snížený obsah draslíku?
• 6 Proč omezený voda?
• 7 Jak zajistit odpovídající energetickou hodnotu stravy?
• 8 Co když není chuť k jídlu, ale tam je nevolnost a zvracení?

Základní principy diety v selhání ledvin.

• omezený počet protein.
• Snížený obsah sodíku ve potravin (sůl).
• Snížená množství fosforu v jejich stravě.
• Snižuje přísně sledovány a obsah draslíku.
• Regulované proudění tekutin v těle.
• Kontrolovaná dieta přiměřená energetická hodnota.

Proto je množství proteinu je omezeno?

Konečné produkty metabolismu dusíku jsou toxické, zvyšují zátěž na ledviny a přispívají k progresi onemocnění. Ledviny jsou značnou zátěž pro extrakci a chronické onemocnění ledvin toxiny se hromadí v těle, což způsobuje bolesti hlavy, poruchy chuti k jídlu, nevolnost a zvracení.
Omezením bílkovin ve stravě je vhodné v první fázi chronického onemocnění ledvin (CKD). Obsah proteinu povolené rychlosti v potravinářském 1 g / kg ideální tělesné hmotnosti.
Ve druhém kroku se přípustná rychlost 0,8 g / kg, a třetí a další - 0,6 g / kg. Ve skutečnosti je velmi malé, avšak, aby nedošlo k vyčerpání pacienta, přičemž třetí stupeň lékař může doporučit pacientovi, aby se další ketokyseliny (Ketosterilu, 1 tabletu do 5 kg ideální tělesné hmotnosti za den) nebo aminokyselin (sojového izolátu, 0,3 g na kilogram ideální hmotnosti tělesné hmotnosti za den).

Proč je důležité omezit obsah soli?

výměny sodík je úzce spojena s výměnou vody. retence sodíku v těle při selhání ledvin vedoucí k retenci vody, a proto se zhoršuje hypertenze, otoky přispívá.
Již při prvním stupni CKD doporučené snížit příjem sodíku 2,4 gram soli obsahoval 0,4 g sodíku. Sůl by již vařené jídlo a počítání počtu přípustné dávky, nezapomeňte, že sodík je obsažena v produktech sebe, a to nejen v solné třepačce. V praxi, když normální dieta, která neobsahuje, například, sleď nebo zelí, může být použita pro vaření 3-3,5g soli denně - to je neúplný lžička.

Proč příjem hranice fosfor?

Při renální insuficienci, fosfát vylučování se zpomalil, je množství fosforu v zvyšuje těla, aktivuje produkci parathyroidního hormonu, který extrahuje vápníku z kostí, osteoporóza vyvíjí.
Fosfor obvykle vstupuje do těla s proteinem potravin, takže omezení bílkovin ve stravě snižuje a příjem fosforu, ale poměr fosfát-protein (fosfor / 100 g proteinu.) Se mohou značně lišit, neboť vepřové 9 a 65 pro taveného sýra. Doporučuje se preferovat výrobky, které koeficient není vyšší než 20, a další hody ne více než 2 krát týdně.
Snížená spotřeba fosforu 0,8-1g / den doporučené z 3. stupně ČKD.

Proč snížený obsah draslíku?

Při renální insuficienci vyvíjí hyperkalémii - nebezpečný stav, který vede k narušení srdečního rytmu až náhlé srdeční zástavě. Dalším příznakem vysokého draslíku v krvi - svalové slabosti.
Limit denní začátek sání draselný krokem 3 ČKD přípustné dávky 2 až 4 g / den.
Vysoký obsah draslíku ve všech sušené ovoce, banány a avokáda, brambor, ovoce a ořechy, čokoláda, pšeničné otruby a klíčky, fazole.

Proč omezený voda?

U pacientů se selháním ledvin často trpí žízeň a mají tendenci se využívá velké množství tekutin, ale ledviny často není schopen odvodit vodu v dostatečném množství, a v důsledku toho tam hypertenze a edém.
Vzhledem k tomu, první fázi chronického onemocnění ledvin, se doporučuje omezit celkové množství tekutiny do těla 2 litry. Počínaje z kroku 3, se může snížit množství denního moči, v tomto případě nabývá zpravidla účinek může pít, stejně jako před tím, než bylo přiděleno v moči + 400 ml. vylučování moči by měl být v ideálním případě měří na denní bázi, nebo alespoň minimálně 2 krát týdně.
V případě, že je těžké vyrovnat se s žízní doporučené denní potřeby zmrazení a cucání kostek ledu.

Jak zajistit odpovídající energetickou hodnotu stravy?

Obezita přispívá k progresi selhání ledvin a hypertenze zhoršuje sklon k ale podváha nebezpečný: tito pacienti zahrnuty v těžší a dialýze mají více komplikací, nicméně kalorií při selhání ledvin by mělo být dostačující.
Vzhledem k tomu, proteinů v renální selhání limitu, jsou hlavním zdrojem energie jsou tuky a sacharidy. Ve stejné době, nadměrné konzumace tuků zvyšuje hladinu cholesterolu a triglyceridů, což v kombinaci s poruchami lipidů, způsobené selháním ledvin, může vést k onemocnění kardiovaskulárního systému. Proto je lepší spolehnout se na rostlinné oleje - olivový, kukuřice, lněný olej.
Produkty, které obsahují sacharidy často zakázáno z důvodu vysokého obsahu draslíku (nebo sušených brambor, například). By měly být zahrnuty ve stravě obilí, zejména rýže nebo kukuřice.
Paradoxně na pomoc pacientům s CKD je alkohol. Při nízké nutriční hodnoty má vysoký energetický potenciál, takže krok 3 může být doporučena na 20 g / den pro ženy, alkohol a 60 - pro muže a preferovaných vín.

Co když není chuť k jídlu, ale tam je nevolnost a zvracení?

• Udělat jídla častěji, příjemné klima a krásné porce.
• K dispozici je první suchá a pevných potravin a kapalina se pak, v případě, že nevolnost intenzivnější.
• Nemyjte dolů jídlo, pití jednu hodinu před nebo jednu hodinu po jídle.
• Nenechte hladovět, pokud pocit hladu ihned sníst něco přípustné, například suché sušenky.
• Když nepříjemnou chuť v ústech používat žvýkačky nebo sání na plátky citronu nebo vypláchněte ústa s jedlou sodou.

Dieta není snadné splnit selhání ledvin - mnoho překážek, mnoho faktorů, které by měly být brány v úvahu. Ale to je jeden z nejúčinnějších způsobů, jak zpomalit progresi onemocnění a prevenci komplikací.