Co nádobí je vhodný pro indukční? Zda na nákup nádobí značky Woll a Hackman?

Indukční vařiče první úcta ocenil restauratéři. V každodenním životě, tyto desky se objevily relativně nedávno a okamžitě získal oblibu u žen v domácnosti. Výhody indukční mnoho. Pracují na principu magnetické indukce, ale ponořit do složitosti fyziky, nebudeme. Konstatujeme, pouze to, že vaření Povrch desky se nezahřívá a teplota akce je zaměřena výhradně na nádobí.

Obecné aspekty výběru jídel pro indukční

Jak víte, k vaření na indukčním sporáku není pro všechny pokrmy, které se v kuchyni arzenálu paní. Používání speciálních jídel a to především díky desce pracovní princip. Indukční deska má speciální vířivé prvky elektromagnetického typu, které jsou vyhřívané dna misky. Teplo není přidělena, samotná deska není zahřívána.

Pro ohřátí dno misky, měl by mít také elektromagnetické vlastnosti. Pod vlivem vysokofrekvenčního proudu, elektrony, umístěnou ve spodní části pokrmů, jsou poháněny, a tím zahřívání z jeho stěn se provádí na požadovanou teplotu. Mimochodem, indukční sporáky mají více druhů než u konvenčních elektrickým nebo plynovým hořákem.

Než půjdete do specializované prodejně a přistoupit k volbě takových jídel, pečlivě zkontrolovat ten, který již ve vaší domácnosti existuje. Možná, že některé věci, které by měly být v pořádku pro vaření na indukčním sporáku.

Takže, pojďme se podívat na hlavních typů materiálů, z nichž musí být provedena speciální pokrmy:

• Smaltované nádrže. Můžete si vybrat pánev nebo hrnec s hustou dno, pokud je elektromagnetická vrstva se nachází pod smaltu.
• Nádobí z nerezavějící oceli. Takové výrobky v posledních letech stále více používají téměř ve všech žen v domácnosti. Ona je velmi krásná, snadné a pohodlné. Než dáte hrnec na indukční varnou desku, zkontrolujte přítomnost magnetického reakce. V mnoha případech je z nerezové oceli nemá elektromagnetické vlastnosti.
• Litina kontejneru. Vaření na indukčním sporáku je vhodný pro téměř všechny litinové nádobí, jen aby se ujistil dno pánve, pánev nebo pánev musí být dokonale hladké, jinak riskujete nejen poškrábat povrch varné desky, ale ne vařit velmi chutné jídlo a napůl syrové.
• Hliník nádobí. Tyto pokrmy jsou obvykle relativně levné, jednoduché a pohodlné použití. Vařit jídlo v indukčního vařiče, měli byste zvolit pouze hliníkové nádoby dno oceli.
• Glass. V podstatě čistý žáruvzdorné sklo vyráběné čajové konvice a konvice. Tyto kotle lze bezpečně použít pro indukční sporáky, ale pouze za podmínky, že jejich dno je kovový a feromagnetické.

Co nádobí je vhodný pro sklokeramické desky?

Viz také:

• Indukční sporáky: klady a zápory.
• Indukční varné desky - ublížení na zdraví, nebo ne?

Všechny indukční vařič, bez výjimky, jsou opatřeny povlakem sklokeramickou. Proto výběru nádobí, dávat pozor na několik důležitých parametrů:

• Dno nádrže je nutné být hladké a ploché bez drsnosti;
• Nemůžete používat pánve s malým dno, když indukční vařič nezahřívá;
• Podklad musí být silná;
• nejlepší zvolit matným nádobí;
• dno hrnce, pánev nebo soté pánev mít magnetické vlastnosti, takže během cesty do obchodu, nezapomeňte vzít magnet.

Většina moderních výrobci nádobí pro indukční na obalech umístěna speciální ikonou své magnetické vlastnosti. Pokud vidíte tuto ikonu s příslušným nápisem, pak magnet vám k ničemu, můžete bez obav získat pánve nebo hrnce.

Woll nádobí

A více populární v naší zemi získal speciální pokrmy, vyrobené německou firmou Woll. Všechny pokrmy jsou vyráběny ručně a to pouze z vysoce pevného hliníku. Woll nádobí povlak vyznačuje svou trvanlivost.

Německý výrobce nabízí sortiment vysoce kvalitní nádobí pro indukční, a to:

• pánve;
• kastrol;
• hrnce o různých kapacitách;
• varné konvice.

Značka Woll Nádobí je ideální pro indukční sporáky. Po prozkoumání vlastností produkce a názory zkušených žen v domácnosti, zkuste tento pokrm doma, můžete si vybrat celou řadu výhod, včetně:

• Všechny pokrmy vyrobené pouze z vysoce kvalitního a odolného hliníku, který je chráněn proti korozi;
• Dno misky se rychle zahřívá a tím umožňuje, aby teplo šířit více stěn;
• nádobí vydrží zahřátím na 220 ° C.

Odborníci doporučují lepší koupit sadu nádobí, spíše než koupit hrnec nebo pánev individuálně.

Hackman nádobí

značkové nádobí Hackman je považováno za punc Finsku. A pokud výše uvedené společnost vyrábí hliníkové nádobí, společnost Hackman se specializuje na výrobu litiny Pánve, hrnce, varné konvice, rendlíky. Toto nádobí je ideální pro indukční.

Výhody Hackman jídla zahrnují následující:

• pro výrobu skleněného zboží se používá pouze vysokou železo bez nečistot;
• samostatné modely výrobky jsou vyráběny s keramickým povlakem, který může odolat teplotám až do 1500 ° C;
• Ve všech hrnců a pánví mají velmi silné a pevné dno, které umožňuje, aby se zahřál;
• non-stick potažené nádobí, takže je snadné na přípravu, a pokud je to nutné, je dobře čistit;
• zpracovává na pánve a hrnce jsou vyrobeny z bakelitu, která je prakticky nezahřívá;
• takové nádobí lze mýt v myčce nádobí.

Viz také:

• Jak si vybrat nejlepší pánev, s mramorovými podlahami.
• Pan gril plyn: recenze.
• Což je lepší koupit plynový sporák?

Pokud se rozhodnete pro koupi indukční varné desky, pak v první řadě rozhodovat o místě svého sídla. Vedle ní by nemělo být jiné elektrické spotřebiče, jako jsou trouby nebo grilu. Pak pokračovat do výběrem jídel. Pouze speciální nádobí, které mají být vybrány pro indukční vařiče, který má silné dno a má feromagnetické vlastnosti. Cook s radostí a raduyte jeho domácnosti zdravé a kvalitní potraviny.