Co mám dělat, když se otrava jídlem?

Jaký druh otravy jídlem?

Nejčastěji, otrava jídlem je nakažlivá povaha a je spojena se spotřebou potravin (vody) kontaminované mikroorganismy nebo jejich produktů látkové výměny. Ve většině případů to oportunní bakterie, které jsou normálně přítomné u lidí a nejsou patogeny. Otrava infekční povahy se vyskytují ve formě:

• toxikózy - onemocnění vyvíjí v důsledku kontaktu s potravinovými produkty z bakterií nebo mikroskopických hub;
• Otrava vyplývající z kolonizace (silně zašpiněné) potraviny organismy.
• Neinfekční otrava jídlem od jíst potraviny, které obsahují toxické látky z následující skupiny:
• rostlinné toxiny (jedovaté houby, nejedlé bobule, peckoviny jádra, klíčení brambor, luštěnin a syrové kol.);
• jedy obsažené v orgánech a tkáních zvířat (některé druhy měkkýšů a ryb, jejich jiker a mlíčí, vnitřních orgánů a jiných masožravců.);
• anorganických chemických látek obsažených v potravinových výrobcích, v rozporu s jejich výrobní technologie (nitráty, pesticidy, těžké kovy a jejich solí).

Jak otravu jídlem?

Bez ohledu na příčinu otravy, příznaky se objeví během několika hodin po jídle nestandardní produkty. Onemocnění začíná akutně, do popředí fenomén intoxikace: únava, malátnost, zimnice, pocit horečky, bolesti hlavy, bolesti svalů a kloubů. Téměř všechny otrava jídlem gastroehnterokolitah doprovázen různými stupni závažnosti. Hlavními projevy lézí gastrointestinálního traktu v případě otravy projevující se těmito příznaky:

• bolesti břicha různého lokalizaci a charakteru. Nejčastěji je bolest lokalizována v oblasti břicha v okolí pupku nebo v podbřišku, někdy rozlil charakter. Bolest, ve většině případů, projevující se jako křeče nebo křeče;
• dyspepsie: nadýmání, plynatost, nevolnost, zvracení, průjem;
• dehydratace se vyvíjí v těžké otravě, doprovázené opakovaným zvracením a řídké stolice.

Jak léčit otravu jídlem?

Setkáte-li se objeví příznaky otravy jídlem v první řadě, je nutné odstranit zbytky jídla, které způsobily nemoc z těla.

otravy léčby doma by měl začít s výplachem žaludku. Nejjednodušší způsob, jak provést výplach žaludku - je uměle vyvolat zvracení mechanickou stimulací receptorů umístěných na kořen jazyka. Než budete zvracet, je třeba pít hodně vody, jak je to možné. Tento postup se musí několikrát opakovat, dokud zvracet nebude obsahovat pouze čistá voda bez přísad jídla.

V nepřítomnosti průjmu může mít čistící klystýr jednou nebo se solné projímadla. To je nejlepší pro příjem projímadla (30-40 minut) nápojové sorbenty: aktivní uhlí, pro dospělého člověka, minimálně 20 tablet. Není třeba se bát předávkování! Dobrý účinek mají moderní přípravky na bázi křemíku solí: entersgel, Atoxil silovým působením, které jsou lepší než na bázi aktivního uhlí je více než 10 krát.

Co dělat v případě otrav?

V případě, že výše uvedená opatření nepřinesla výraznou úlevu, musíte jít do nejbližšího zdravotnického zařízení, nebo zavolat sanitku. Jakmile to bude možné, vyhledejte lékařskou pomoc by měla být v případě otravy příznaky po požití:

1. otravy houbami zvláště nebezpečné je světle muchomůrka, které obsahují silné hepatotoxický jed, zahrnuje většinu úmrtí;
2. konzervované masné výrobky, sušené ryby, kdy spolu s projevy intoxikace má neurologické příznaky: dvojité vidění, porucha polykání, svalová slabost. Tyto příznaky mohou být spojeny s vývojem extrémně těžké a nebezpečné nemoci - botulismu;
3. veškeré produkty, pokud je otrava doprovázeno zvýšením tělesné teploty nad 38, opakované zvracení a průjem. Tyto příznaky otravy může být prvním projevem závažných střevních infekčních chorob: Salmonella, úplavice, cholera a další.