Jako jíst mučenky? Mučenky: užitečné vlastnosti

Mučenka - plody rostlin, které patří do skupiny dlouhodobě vášně. Rodiště ovoce jsou divoké subtropických oblastech Jižní Ameriky, Paraguay. Mučenky se také nazývá Passiflora nebo Granadilla jedlé fialové. Toto ovoce má příjemnou chuť a vůni.

V přírodě existuje více než 400 druhů mučenky, které se liší ve velikosti, barvy, tvaru a chuti. Většina z nich jsou jedlé.

Mučenka rostlina sama o sobě je velmi krásná, curling, které, stejně jako vinic v období růstu vytváří úponky a zabalí vše, co se s ním setkal na cestě. Kvetoucí bílé zelené květy s bohatým aroma. Životnost zařízení je od 5 do 7 let.

Plody vosk mají hladký povrch a oválný tvar, jejich průměr je obvykle 4-8 cm, asi jako citron, a hmotnost 35-50 g

Kdo jsou nejoblíbenější mučenky se žlutými a fialovými květy ovoce. Žlutá ovoce, často fialové a může být dosaženo v procesu růstu o velikosti grapefruitu. Ale tělo fialové ovoce více šťavnaté a sladké, a má zřetelný chuť a vůni. Uvnitř plodu jsou membránové váčky, které obsahují šťávu i semena jsou bez semen.

Passion: fotografie

Viz také:

• Jak jíst kývnutí?
• Jak jíst mišpule?

Mučenky: užitečné vlastnosti

• Užitečné vlastnosti mučenka spočívat v jeho chemické složení. Plody této rostliny jsou bohaté na vitaminy, s výhodou kyseliny askorbové a vitamínu PP, o něco menší, že obsahuje vitamíny A, B1, B6, B5, B2, E, H a K. V řadě passionfruit draslíku, který hraje důležitou roli v kardiovaskulárním systému , I v tomto ovoci obsažené makroživiny, jako je sodík, síry, vápníku, chloru, fosforu a hořčíku. Většina z plodů zinku a železa, a méně mangan, jod, fluor, měď a jiné. 100 g výrobku obsahuje asi 68 kcal.
• Díky vyvážené minerální složení a další obsah draslíku v oblasti odborníků na výživu doporučují jíst mučenky s poruchami jater, močových cest a kardio - cévní systém. Také, vzhledem k vysoké nutriční hodnoty a nízký obsah kalorií, ovoce můžete využít k hubnutí.
• Mučenka má antimikrobiální, antipyretické a projímavý účinek, a také zlepšuje trávicí systém, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, čistí tělo toxinů, kyseliny močové, a tak dále. Metabolických produktů.
• V dužiny ovoce obsahuje hodně vlákniny. Vláknina napomáhá odstranění cholesterolu z těla, ale také chrání sliznici tlustého střeva. I v tomto ovoce bohaté na vitamín C, protože posiluje imunitní systém proti chřipce a další. Nachlazení a infekčních chorob. Flavonoidy a vitamín A jsou nezbytné pro udržení dobrého stavu správné výživy a sliznic.

Mučenky: chuť

Vyberte si plody této rostliny mají zrát a těžký rake. Častěji než ne ovoce s vrásčitou kůží jsou chutnější a sladké. Ukládat je do chladu a temnu, ne více než 1 týden. Pro dlouhodobé skladování ovoce by mělo být posypané spoustou cukru a mrazem.

Ovocná šťáva je také cenný produkt. Používá se v dezertů, mléčných výrobků, džusů, krémů a koktejlů. Pokud si nemůžete koupit tento ovoce, můžete vyhledávat hotový produkt, s jeho přidání.

Tam je mučenka je velmi jednoduchá - je třeba vzít nožík, nalepit ji na 0,5 cm široký kus ovoce a začal řezat do kruhu, a pak velmi rychle odhalit na 2 části. Pak lžíce dostat žlutou dužinu. Kosti plodu jsou také docela jedlé, ale ne příliš zapojit do nich, to může způsobit ospalost.

Kontraindikován pro použití v potravinářském mučenky pro lidi, kteří jsou náchylní k alergiím a individuální nesnášenlivosti ovoce.

Mučenky - chutné a velmi užitečné ovoce, navíc, to je docela přístupný v dnešní době. Další výhodou je nízká kalorie. Plody mohou být zahrnuty do stravy v období diety.