Exotické ovoce v Thajsku, jména

durian

Toto ovoce je velmi neobvyklé a velmi cenný. Je zabalený v ostnatým měřítkách a má poměrně velký rozměr - až třicet centimetrů dlouhé. Pod pláštěm se skrývá buničiny rozdělen do komor. Znalci tvrdí, že durian je jedinečný ořech sýra a sladkou chuť, ale mnoho lidí ani odváží to zkusit. Důvodem pro tento opatrný přístup je pokryta nechutný zápach. To je ono, to ovoce a je si pamatoval nejvíce turistů. Durian je hnilobný zápach a žluklé, což je obtížné odstranění. Z tohoto důvodu je toto ovoce je zakázáno vjíždět do hotelového pokoje a tam stojí bez pomoci rukou, a lžíci. Mějte na paměti, že Durian v žádném případě nemůže být konzumovány s alkoholem, protože by to mohlo vést k vážným problémům s tlakem srdce a krve.

Mangosteen

Toto ovoce durian je často uvízne, ale sama o sobě je to úžasné. Toto kolo ovoce podobné velikosti jablka. Je maloval kaštanové barvy a vnitřní podobá česnek. Ale to je jen povrchní dojem. Plátky mangostanu jsou velmi měkké a voňavé, ale mají nádherný sladkou chuť kyselá. Chuť ovocných smíšené vůně melounu, meruněk, růže a citronu. On je skvělý žízně a používá se k přípravě ledu.

Při výběru ovoce, dotek ruky, slupka nesmí být příliš tvrdý, a pokud jsou příliš měkké, ovoce rozhodně kazí. Mangosteen může být různé velikosti, ale to by mělo být rovnoměrně prominaetsya.

rambutan

Tento úžasný ovoce je maloval v tmavě červené, syté barvy, a jeho váhy jsou uspořádány nazelenalá chloupky. Je to podobné jako vejce, pokrytou trny myagonkimi. Uvnitř plodu je bílé maso, které je velmi aromatický a má sladkou a kyselou chuť. Peel rambutan je poměrně snadné odstranit, je možné provést řez s nožem, nebo dokonce otevřenou dlaní. Chuť ovoce kvalita přímo závislá na intenzitě růžové barvy. V nezralých plodů je kost oddělen s obtížemi, navíc jsou velmi kyselé.

Spotřeba tohoto ovoce je obzvláště přínosné pro pokožku, je bohatý na celou řadu vitamínů, to má hodně fosforu, vápníku, železa a niacinu.

karamboly

Toto ovoce je také si pamatoval mnoho turistů alespoň díky svým jedinečným tvarem. Ovoce v řezu vypadá jako správná hvězda. Karamboly překvapivě šťavnaté, zraje v říjnu a prosinci. Je mnoho vitaminu A, kyselina askorbová, fosfor, hořčík a vápník. Toto ovoce je schopen zabránit tvorbě kamene v močových cest orgánů. Je syrova v salátech teprve od samo o sobě má velmi svíravou chuť. Nejčastěji karamboly se používá pro vaření omáčky a marinády. V některých zemích se používají tečky, hvězdičky plody pro léčbu syndromu odnětí alkoholu, kromě toho, že se obvykle přidávají do různých masa.

jackfruit

Ve vzhledu se podobá známé durian. To také má podlouhlý tvar a je pokryt s hroty. Nicméně, tyto dva plody nemají nic společného. V Thajsku, jackfruit přijatá oloupané, rozdělené do segmentů a balení v jednotlivých sáčcích. To je, jak se tyto plody je možné zakoupit v obchodech. V chuti toto ovoce vypadá jako směs melounu a ananasu. Jackfruit plátky mají silnou a příjemnou vůni. Někdy se používají jako zelenina, a přidáním různých polévky a masa. Také, tyto plody jsou smíchány s ostatními, stejně jako saláty, přidal se k kokosovým mlékem a zmrzlinou. Jsou jedlé a jackfruit semena, ale jsou připraveny odděleně.

tamarind

Toto ovoce vypadá jako velká fazole, to je malované v hnědé a dosahuje patnáct centimetrů na délku. Lusk je pevné tělo, s koláč a velmi sladkou chuť. Používá se při výrobě nealkoholických nápojů, navíc se používá jako koření. Kromě tamarind ovoce je dobré projímadlo, má mírný vliv. Ale výraznější efektu lze dosáhnout pomocí významného množství ovoce. Tamarind také může pomoci při léčbě kašle. Sladké odrůdy mohou být konzumovány, stejně jako ovoce bohaté na různé živiny.

Longanem

Tento Miniaturní plody jsou podobné jako ořechy. Jsou pokryty tenkou kůži, snadno se čistí. Toto ovoce obsahuje šťavnaté, sladké maso, velmi vonný, a uvnitř je velké kosti. Z Longanem nápoj, který účinně eliminuje žízeň a povzbuzuje chuť k jídlu.

Thajci často jedí to čerstvé, smíšený se zmrzlinou a použitý ve vaření pro výrobu zákusků. Tyto plody obsahují velké množství cukru, takže jejich nadměrná konzumace je plná s horečkou.

Máme uvedeny jen kousek ovoce, které si můžete vyzkoušet, když v Thajsku. Nenechte se zapojit v neznámém kuchyni, jako nová potravina může být příliš těžký náklad do žaludku.