Jižní Amerika závod mučenky, prospěšné vlastnosti ovoce

Pěstování a typy mučenky

Rodiště ovoce je Brazílie. Francouzi a Angličané nazývají «mučenky», což lze přeložit jako „ovoce vášně.“ Přičemž se zde rozumí nikoli milostné vášně a nadšení Krista, protože květy této rostliny se podobají trnovou korunu.

Mučenky plantáže dnes jsou soustředěny ve Střední a Jižní Americe, na Novém Zélandu, v Indii a na Havaji.

V ruském jazyce v názvu usadil plodu důraz na předposlední slabice „Maraku“ ya „ale to je v pořádku. Slovo je indického původu, a v jazyce důraz vždy padá na poslední slabice. Proto je správná výslovnost je považována za“ mučenky „“ Pojmenovat, získat oporu v ruském jazyce je pravděpodobné, že pocházejí z Polska, stejně jako samotný výrobek.

Plody této rostliny, v závislosti na odrůdě, může být malované v purpurové nebo žluté barvy, mají pevný hladký nebo zvlněný povrch. Uvnitř plodu jsou jedlá semena se žlutou obálku, která má specifickou vůni a kyselou chuť.

Užitečné vlastnosti mučenky

Mučenka má pozitivní vliv na trávicí proces, je používán pro prevenci střevních infekcí a zácpa. Vzhledem k nízkým obsahem kalorií a nízkým obsahem tuku, tyto plody může být skvělý doplněk k dietě pro lidi, kteří chtějí zhubnout.

Je známo, o pozitivních účincích mučenky na játra a urogenitálního systému. Vzhledem k tomu, ovoce mají protiinfekční a mírný diuretický kroky, které jsou velmi účinné při infekcích močových cest.

Také k příznivým vlastnostem mučenky jsou úleva od příznaků astmatu, normalizace krevního tlaku, prevenci bolesti hlavy a migrény. Také pravidelné užívání tohoto ovoce pomáhá snižovat revmatické projevy.

Mučenka je bohatý na vitamin A, který může urychlit regeneraci buněk procesů a zlepšení zraku, stejně jako vitamín E, pomáhá zlepšit stav pokožky.

Složení tohoto produktu je také vitamíny B, která se účastní v mnoha hormonálních a chemických procesů stále vyskytují ve zdravém těle.

Navíc v této voňavé exotického ovoce obsahuje velké množství minerálů a minerálních solí. Zejména železo zlepšuje krevní oběh a zvyšuje hladinu hemoglobinu v důsledku přítomnosti vápníku a fluoru se zlepší stav kostí a zubů, draslík a fosfor, jsou užitečné pro nervový a kardiovaskulární systém, hořčík má příznivý vliv na srdce. Také v mučenky obsahuje minerální látky, jako je sodík, zinku a mědi.

Mučenky obsahuje známý serotoninový prvek, který má uklidňující vlastnosti, a má silný účinek na centrální nervový systém.

V souladu s tím, že použití mučenky pomáhá zmírnit nervové napětí, nervozitu a stres. Také, tyto plody mohou být použity pro prevenci a léčbu takového rozšířený problém dnes, jako chronickou nespavostí. Kromě toho tato tropické ovoce stimuluje čisticí procesy v těle, ke kterému dochází v důsledku likvidace odpadů a toxinů. To platí zejména škodlivých těžkých kovů a kyselin.

Použitý ve vaření

Mnoho lidí, kteří vidí toto exotické ovoce poprvé, ptát: „Jak je to tam?“. Ve skutečnosti, vše je velmi jednoduché - s nožem by měl být pečlivě snížit kůru z mučenky v kruhu (což je kruh, ne na polovinu), a čepel by měla vstoupit ovoce asi o půl centimetru, pak oddělte poloviny ovoce tak, aby se šťáva není úniku. Žlutá dužina se semeny je nejvhodnější k jídlu pomocí lžičky. Vůně mučenky není odtrhnout od plodů a semen příjemné snap o zuby.

Nejčastěji se při vaření vášní ovocnou dřeň je použita. Pomáhá vytvořit jedinečnou chuť koláče a dorty. Kromě toho je často používán pro výrobu ovocných salátů, ale v tomto případě je nutné přidat na poslední zatáčce před vlastním míšením. Velmi harmonicky s ovocem kiwi, takže kuchaři často připravují omáčky Ovocné dat z ovoce. Kiwi a mučenky semena jsou pikantní „vrcholem“ omáček, což jemné kyselou chuť, opouštět příjemnou pachuť.

Mučenky Šťáva se používá k přípravě různých koktejlů. Je to vynikající kombinace mango, mučenky a absintu - jako koktejl zamilujete jakékoliv labužníka.

Stručně řečeno, pokud budete mít možnost ochutnat exotické ovoce popřít sám sebe to potěšení - vychutnat lahodnou chuť mučenky a těžit z toho!

Elizabeth B., medicsguru.ru