Jak vařit kutyu k probuzení?

Kutya - je pravoslavný pamětní pokrm, který symbolizuje víra živý v království nebeském, vzkříšení a věčného života. Je připravena z celých zrn pšenice nebo rýže, medem nebo rozinkami.

Dříve kutyu připraven v předvečer vánočních svátků: Vánoce, Nový rok, Epiphany, v nadřazené a památných dnech. V současné době trvá vařit jídlo pouze brázdě. Nicméně, někteří ještě kutyu připravovat na Vánoce a starého Nového roku. Každý výrobek pro přípravu jídel, měla symbolickou hodnotu: obilí - symbol vzkříšeného života, med - za zdraví a pohodu, a mák - peníze a bohatství.

Kde hodil kutyu?

Před svátkem pronajímatel vzal talíř kutey, třikrát kulky kolem domu a na oplátku, hodil pár lžic ulice přes dveře nebo okno. To znamená, že ošetřené duchy. Po recitovat modlitby celá rodina začala slavnostní jídlo je s tímto misky. Mnozí věřili, že pomáhá žít celý rok, aniž by nemoc, smutek a selhání.

Kutya: recept

Kutya památník

Složení:

1. Voda - 2 polévkové lžíce.
2. Obr - 1 polévková lžíce.
3. Rozinky - podle chuti
4. Med nebo cukr - 2 polévkové lžíce
5. Sůl - podle chuti
6. Ovocné želé bonbóny - podle chuti

Příprava:

• Umýt rýži a vaříme ve vodě. Přidejte sůl, cukr nebo med. Promyjte rozinky a zalijeme vroucí vodě po dobu 10 minut. Poté scedíme a přidejte do rýže.
• Kutyu Položte na talíř a ozdobte Jelly sladkosti.

hladový Kutya

Složení:

1. Obr - 1 polévková lžíce.
2. Voda - 2 polévkové lžíce.
3. Sůl - podle chuti
4. Cukr nebo med - 2 polévkové lžíce
5. Sušené ovoce - podle chuti
6. Mack - 2 lžíce

Příprava:

• Vařit rýži ve vodě, přidáme sůl. Mack kryt s vodou a dusíme doměkka. Po kaše malty.
• Míchejte rýže a mák, přidáme med nebo cukr. Naplňte se sušeným ovocem s vroucí vodou po dobu 10 minut.
• Přidejte sušené ovoce opařený ve hmotě a dobře promíchejte. Dát vařené jídlo na talíři.

Kutya pšenice

Složení:

1. Pšenice - 1 polévková lžíce.
2. Ořechy - 100 g
3. Mack - 100 g
4. Cukr - podle chuti
5. Honey - 3 lžíce

Příprava:

• Vařte pšenici do měkka, v pohodě. V samostatné mísa kaše až máku mléka.
• Přidáme mák med a cukr. Dát hodně pšenice. Jemně nasekáme vlašské ořechy a přidejte do misky.

chudé kutia

Složení:

1. Pšeničné krupice - 1 polévková lžíce.
2. Honey - 2 lžíce

Příprava:

• Pour krupice studené vody varu do řízení. Vyklopit do cedníku. Ředí med vody v poměru 1: 2.
• Vodicka nalít med pšenice, dát na mírném ohni. Přiveďte k varu hmoty a chladem.

Vánoční Kutya

Složení:

1. Čištěná pšenice - 1 polévková lžíce.
2. Lízátka - podle chuti
3. bobule kompot
4. Rozinky - 300 g
5. Honey - 2 lžíce
6. Kandované ovoce - podle chuti

Příprava:

• Umýt pšenice, kryt s vodou a dusíme, dokud se zcela vařené.
• Po vaření pšeničné obilky, přidat jako kompot, aby se získal kapalný hmoty.
• Chop lízátka sladkosti a přidáme kaši. Chop kandované ovoce a dejte do misky. Přidáme med a dobře promíchejte.

Kutya bohatý

Složení:

1. Pšenice - 4 lžíce.
2. Mack - Článek 0.4.
3. Cukr - Článek 0.4.
4. rozinky - frac12- Art.
5. Sušené meruňky - frac12- Art.
6. Matice (některý) - 150 g
7. Koňak - 2 polévkové lžíce
8. Honey - 3 lžíce

Příprava:

• Vařit, dokud vařené pšenice. V samostatné misce máčet ve vodě mák horké (asi 7-10 minut).
• Poté, co se napětí a třít s cukrem. V samostatné misce, odstaví na dobu 20 minut, meruněk a rozinky.
• Drain vysuší, jemně chop a přidat do pšenice. Rozsekat ořechy a umístit na pšenici.
• Přidejte mák, brandy a med. Celý mix. Hotový pokrm je kladen on-line na desce.

Jak vařit kutyu?

Složení:

1. Pšenice - 2 polévkové lžíce.
2. Mack - 1 polévková lžíce.
3. Cukr nebo med - podle chuti
4. Cherry jam - 2 polévkové lžíce
5. Vlašské ořechy - 0,5 umění.
6. Grape Kish-Mish - 0,5 art.

Příprava:

• Ve večerních hodinách namočení vyčištěnou a zpracované pšenice. V dopoledních hodinách, dobře opláchněte pod tekoucí vodou, ječmen a ležela v hliněné nádobě. Pour tolik vody, že překročila úroveň obilí na 2 prsty. Dejte hrnce pšenice do trouby do 250 stupňů. Když se vaří voda, snížit tepelné nízké a nechat strádá v 3:00.
• Zatímco potácí kaši, můžete tak učinit na zbytek přísad pro Kuti. Pour vařící vody a necháme mák 1,5 hodiny. Po odtoku a mel ji tvořit máku želé. Přidáme mák med, džem, cukr, nasekané ořechy a hrozny. Pour výsledné množství 1 litr vody.
• Odstranit z hrnců trouby pšeničné kaše, nalít je do sladké hmoty a vložte do trouby po dobu dalších 30 minut. Ready kutyu sloužil u stolu v hrnci.

Kutya s rozinkami

Složení:

1. Obr - 1 polévková lžíce.
2. Mack - 1 polévková lžíce.
3. Almond - 0,5 art.
4. Rozinky - 0,5 umění.
5. Cukr - podle chuti

Příprava:

• Opatrně smontujte a umýt rýži. Dát do litiny konvice a nalít vodu v poměru 2: 3. Přivede se k varu, pak snížit tepelné na minimum. Zakryjte pánev s víkem a dusíme 15 minut. Dej rýže vařit s uzavřeným víkem po dobu 10 minut.
• V samostatné misce, mák zalijeme horkou vodou a necháme po dobu 7 minut. Opláchněte a osušte rozinky. Grind mandle. Připravené přísady nalijeme do rýže, přidáme cukr podle chuti. Celý mix. Miska se položí na talíř a sloužil chlazené.

Kutya - tradiční jídlo křesťanské potraviny dodávané do pravoslavných svátků. Se rozhodla přidat tekutý med nebo cukrový sirup, hodně ořechy a sušené ovoce, zmrazené nebo vařené plodů a ovoce cukroví, lízátka a různých koření. Nezapomeňte ortodoxní tradice a vaříme kutyu na dovolenou, připomínající mrtvých.

Speciálně pro LadySpecial.ru - Svetlana Misnik