Co je inulin: užitečné vlastnosti, kontraindikace a funkce aplikace

Máte-li zkoumat oddělení s doplňky stravy v každé lékárně, můžete najít spoustu velmi nejasná, ale do jisté míry známými jmény: například inulin. Co je to? zda tvrzení o jeho zázračných vlastností jsou správné, a jak to vzít?

Co je inulin?

Inulin - sacharid, polysacharid extrahovaný z dolní části rostliny: hlízy a kořeny. To je nazýváno „zásoba energie“, protože to opravdu funguje jako svého druhu paliva. Neustálé zlepšování technologií vedlo k tomu, co je dnes přes „lisovaný za studena“ může vytáhnout podstatný prvek rostliny, téměř bez ztráty své aktivní vlastnosti, čímž se získá tělo inulinu nejsou nutně hledá čerstvých kořenů - může být důvěryhodný, a finální prášku nebo tablety z lékárny.

• Základem pro tento prvek (téměř 95%) je fruktóza: přesněji, zbytky, u nichž inulinu po fermentaci a rozpadá. V tomto těle je látka absorbována jen v tlustém střevě, které lze připsat na své prebiotické skupině. Že prvek podílu, který nepodléhá rozkladu, zvedne glukózu a snižuje jeho hladinu v krvi, a je připojen k cholesterolu, mastných kyselin a toxinů, propagaci jejich eliminaci.

Který obsahuje inulin?

• Hlavním zdrojem tohoto prvku - topinambur, používá jen zřídka v potravinách. Dostatečné množství inulinu v čekanky (asi 6-8%) a stroužek česneku a cibule, artyčoky v. Za účelem uvolnění v průmyslovém měřítku inulinu obvykle používají čekanku, o něco méně - topinambur. O méně známé a vzácné rostliny emitují echinacea, Oman a pampeliška. Oni jsou často používány pro lidi trpící cukrovkou.

Aby bylo možné vytáhnout rostliny z tohoto prvku, surovina prochází několik kroků zpracování. Nejprve se, drtí, a pak produkují ztuhlého kapalina, sraženina se izoluje, čistí a suší se. Největší ovládání je zapotřebí pro extrakční krok, protože kvalita jeho účinnosti závisí na následném materiálu.

Je třeba poznamenat, že inulin může být použit v medicíně a průmyslu. A v případě, že farmaceutický průmysl je zcela jasné - aplikace je založena na prospěšných vlastností látek, příslušný počet jiných časech pro potravinářský průmysl: zejména schopnost působit jako zahušťovadla, jak je v tandemu s vodou, tvoří hustá hmota podobná tuku.

• Tak, inulin je široce používán v dietní výživě, který nahradí tuku s minimálním obsahem produktů, aby mu potřebnou konzistenci.

To může také být nalezený v kulinářských produktů, dezertů (pěn, zmrzlina), mléčné výrobky a polotovary, a to i v dětské výživy.

Viz také:

• Topinambury diabetu
• Menu při cukrovce

Výhody a poškozuje inulinu

Medicína široce využívá všech užitných vlastností látky, ale největší důraz je kladen na jeho účinky na metabolismus, což má za následek inulin - nejběžnější a důležitou složkou všech léčiv proti cukrovce (nejčastěji - 2 typ), a ty, které s jakýmkoliv stupněm obezity. Je však důležité si uvědomit, že i když jeho inulin naladění a schopnost snížit hladinu cukru není úplný analog inzulínu. Navíc v této věci existuje mnoho pozitivních aspektů.

• Inulin usnadňuje proces asimilace množství stopových prvků: zejména, hořčíku a zinku, jakož i železo, což má pozitivní vliv na stav kardiovaskulárního systému a procesu krvetvorby.
• Schopnost inulinu snižování hladiny cholesterolu a vliv na metabolismus lipidů vede k tomu, že snižuje riziko cévního plaku a zablokování průtoku krve, je prevence infarktu myokardu, angina pectoris a aterosklerózou.
• Část inulin molekuly mohou vázat k soli těžkých kovů, přičemž se čištění provádí těla a prevenci rakoviny.
• To je také výsledkem práce lze nazvat inulin Obecně posílení imunity, prevenci chorob jater, stimulaci intestinální kontrakce stěn a syntézu prospěšných bakterií v žaludeční mikroflóry.

Poškození z inulinu nebyla stanovena, ale jako předběžné opatření se nedoporučuje zavádět potraviny pro děti mladší 12 let. V těhotenství, lék je povoleno, ale pod dohledem lékaře.

Návod k použití inulinu

Mluví o inulinu, reprezentované jako doplněk stravy v lékárnách, je k dispozici v různých formách: je kapsle, prášky a tablety. Někteří výrobci kombinovat a vytvořit materiálu další komponenty, některé nabízejí čistou inulin. Volba závisí na cíli, který sledují.

• Droga se provádí ne více než 3 krát denně, je maximální dávka pro dospělého - až 10 kapsle nebo tablety denně. Pro prevenci doporučené nápoj 1 tableta pro léčbu - 2 pro příjem, pečlivě vymačkané (100 až 150 ml) vody při teplotě místnosti.
• Inulin prášek ve formátu, který je rozpuštěn v roztoku: to může být čistá voda a šťávy, jogurt, atd. Hlavní věc, že ​​to nebyla zima.

Droga nutně prováděno při jídle, s výhodou v první polovině tohoto procesu.

Viz také:

• Potravinářských přídatných látek v potravinách
• Co je to - Maltodextrin: Výhody a poškozuje
• Sportovní výživa pro růst svalů

Kontraindikace inulinu ne, stejně jako žádné závažné negativní účinky na organismus. Avšak těm, kteří se rozhodli provést kompletní terapii inulinu vhodné konzultovat s lékařem, pokud jde o přítomnost alergických reakcí, a citlivosti organismu na prvku a stanovení optimální dávky.