Hlavní jídla z rýže

Existuje několik druhů obilovin. Je to obyčejný bílý (Long Round), hnědá, divoká a rýže basmati. Každý z nich je ideální pro přípravu konkrétního pokrmu. Například pro rohlíky vhodnější bílá Rýže a saláty jsou získány chutnější, pokud používáte dlouholetou zrna hnědá rýže.

Bohužel, ne všichni jsou schopni vařit kaši. Často, namísto ostrých a chutných příloh, dostaneme lepkavý, lepkavý nepořádek. Aby se tomu zabránilo, trvat několik užitečných tipů:

- Pro krupice stal se volný, nelepivý při vaření, přidat vodu, kde se vaří obr trochu citronové šťávy nebo kyselina citrónová.

- Nepřevařujte rýže. V opačném případě krupice může po přidání másla táhnout za jeden provaz.

- Po varu, vařit rýži na velmi mírném ohni, ujistěte se, že není spálené.

- Tak se rychle vaří a hrudky, pre-namočte ji po dobu několika hodin.

Nyní se pojďme něco uvařit z rýže. K tomu využíváme populární, testoval recepty, které jsem si vybral pro vás. Jídla jsou chutné, není drahý a není obtížné připravit.

Kuře s rýží Oriental

Pro přípravu potřebujeme sadu produktů: 1 malé kuře, 1 šálek rýže, 1 rajče, 1 paprika, 2 cibule, 2 citronu 4 stroužky česneku. Stále potřebují trochu rostlinného oleje, půl plechovka zeleného hrášku, čtvrtina šálku suchého vína (bílá), sůl, mletý černý pepř, trochu petrželky.

Jak se připravit:

Vykuchaná drůbež, mytí, namáčení s vařící vodou, vymaž do sucha. Nyní rub kostru se směsí soli a pepře. Vložíme do misky, posypeme na všech stranách nasekaným česnekem (2 stroužky), zalijeme čerstvou citronovou šťávou, nechte po dobu 1-2 hodin.

Cibule, česnek zbývající střih, smažit v rostlinném oleji. Rajčata, papriky nakrájíme na kroužky, vařit odděleně do měkka.

Kuře nakrájíme na 4 kusy, dát do hluboké pánvi. Fry na obou stranách v rostlinném oleji, až kousky kuřete jsou dobře propláchnout.

Nyní, na pánvi rozehřejte 2 lžíce. l. rostlinný olej, víno, roztokem chloridu sodného z konzervovaných hrachu, 12 šálky vody. Dal kousky kuřete. Přivede se k varu, vrátit promyté rýži a míchejte.

Vaříme na mírném ohni v uzavřené pánev víko 15 min. Nyní, přidejte restovanou zeleninou, cibuli, česnek, hrášek, sůl, v případě potřeby. Dusíme doměkka. Hotový pokrm posypat petržel a může sloužit.

Snack konzerv saury rýže

Jedná se o velmi jednoduchý rybí pokrm vám pomůže ven, pokud potřebujete rychle připravit oběd nebo večeře. Toto často se stane, když se najednou objeví náhle spoustu kamarádů. Aby uspokojil své hosty a krmit chutné, musíme produkty:

1 hrnek rýže, 1 banka saury olej. Mimochodem, saury mohou být nahrazeny jakoukoli jinou konzervy v oleji. Přesto je třeba připravit 5 kousků. nakládané houby a stejné konzervovaná rajčata, cherry 12 šálky kysané smetany, 1 polévková lžíce. l. rajčata, trochu adzhika, petržel, černý pepř.

Jak se připravit:

Obrázek důkladně máchání do jasnosti vody a vaří se v lehce osolené vodě. Rovnoměrně rozprostřený ji na okrajích velkých jídel. Houby řez do tenkých desek nebo plátky, cherry rajčata - na dvě poloviny.

Ve středu misky, umístěte houby a půl rajče. Obrázek položit plátky rybí konzervy.

Připojte krém, rajčatový protlak, adjika, černý pepř, důkladně rozšířila na jednotnou hmotnost. Zalijeme omáčkou rýže a ryb. Posypeme petrželkou a podáváme.

Maso salát s rýží a oranžovou

Pro přípravu této neobvyklé a velmi chutný salát potřebujeme následující produkty: 2 šálky vařené, ostrý rýže, 300 g vařené hovězí (telecí), 2 malé oranžové, surový žloutek 1 1 tsp .. sladká hořčice, 1 polévková lžíce. l. ocet (ne esence!), trochu mouky, sůl, špetka cukru. Více přípravu 1 hodinu. L. citronové šťávy a rostlinný olej.

Jak se připravit:

V čisté míse, spojit syrovou vaječný žloutek a hořčice. Přidejte ocet, cukr, sůl a bil s mixéru. Pokračování metla, postupně nalít 12 šálky rostlinného oleje. Budete mít doma obvaz - majonézu.

Samostatně, vařit šťávu z jednoho pomeranče. Ředí se vodou v poměru 1 x 7. Mix, se přidá 1 polévková lžíce. l. mouka, přivedeme k varu a smícháme s omáčkou.

Hovězí maso nakrájíme na malé kostičky. Orange čistý, rozdělit do segmentů, které jsou nakrájíme na několik kusů. Dát do salátové mísy rýže, maso, plátky pomeranče. Zalijeme citronovou šťávu, salát, dochutíme hotové omáčky, dobře promíchejte. Před zavedením do tabulky, odstraňte salát v chladničce po dobu 15-20 min. Dobrou chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Další video „lilek plněné rýží“: