Víno z chokeberry. Recepty víno z chokeberry

chokeberry, to také chokeberry, velmi bohaté na vitaminy (C, P, B1, B2, E, K, B6, beta-karoten), důležité pro tělo prvky (železo, měď, bor, mangan, molybden, fluorid), cukry (glukóza, sacharóza , fruktóza) a pektin, tak tinktury založené na tomto zázrak produktu je předepsán pro mnoho nemocí.

Ale nejdřív ta špatná zpráva. Nepřehánějte to, nebo prostě nepoužívat Aronia jeřáb, pokud máte žaludeční vřed, gastritida, zácpa, hypotenze, zvýšený krevní srážlivost, kyselost. Nedoporučuje se užívat jej za sníženého krevního tlaku.

Velmi oblíbená domácí víno z chokeberry. Baví mě to u žen, a není divu, protože plody dozrávají je osmý březen.

Příprava a vlastnosti vína z chokeberry

Recept víno z chokeberry № 1

Chcete-li začít Vyberte si tu správnou částku (pět kilogramů) bobulí, vyčistit od listí a větviček. Dát bobule v misce a vzpomenout si na své ruce. Pak se výsledná hmota přidat cukr v poměru půl šálku na kilogram plodů. Opět platí, že důkladně promíchejte ručně. Dát vše do nádoby, přikryjeme a nastavit na slunci, kde teplejší, týden a půl. Často základě kterého stáhnul předmětný hrnec a míchejte obsah. V bez míchání doba vaření nádoby, která bude brzy hlavní proces fermentace. Po uplynutí této doby, bobule musí napuhnut put pěnu. Vezměte buničiny a vymačkejte šťávu. Extrahovaná kapalina se filtruje a znovu se nalije do nádoby. Můžete se také dozvědět od svých prarodičů o výhodách chokeberry.

Takže teď budete mít speciální nádoby, ve které se toulat house víno chokeberry. Musí být uzavřený uzávěr vody pro výstup plynu, a naopak, aby se zabránilo kyslíku v nádobě. Vodní uzávěry je možné zakoupit na trhu, můžete vytěžit maximum z prosa. Zátka řez otvory v něm pevně zasunutím jednoho konce trubice, a druhý konec trubky ponořit sklo s vodou. Systém je připraven. Poprvé, když se víno kvasí velmi aktivní. Když fermentace oslabuje, zalijeme cukr a míchejte. Když je kvašení dokončeno vůbec - víno je připraven. Nejprve zkuste vína za tři měsíce nebo čtyři, odstranění sedimentu. A čím více času pacientovi, víno bude lepší.

Dům vína z chokeberry № 2

Smíchejte tři šálky plodů s litrem vody, ne vařit intenzivně po dobu půl hodiny. Dát na podlaze v den nic. Poté se zfiltruje výsledný sirup. Opět vařit, přidejte hřebíček, skořici a kyselinu citrónovou, půl láhve vodky. Víno je připraven k pití.

Recept víno z chokeberry № 3

V desyatilitrovoy lahve by měly být dva kilogramy černé chokeberry, kilo jablek, kilo cukru. láhev kryt s vodou o dvě třetiny. Musí být těsně kryt nebo zástrčka, přičemž vývrtu 1,5 - 2 mm. Směs může být míchána denně, ale nemohly dostat do láhve. O týden později v procesu přidat další kila cukru a nechá se kvasit po dobu jednoho měsíce, a pak přidat další dvě stě gramů cukru, a sledovat reakce. Pokud se vyskytnou nějaké bubliny, podolzhaem proces dále kvasit stále pokračuje. Všechno musí skončit tak, že plody plavat, a zbytek zůstane na dně. Pak čistou hadici a vyjměte víno od sedimentu. On HEALTHCENTER!

Použití černé chokeberry

Vlastnosti chokeberry:

• normalizuje hladinu cholesterolu v krvi,
• To normalizuje imunitní systém,
• normalizuje krevní tlak,
• posiluje stěny cév,
• zlepšuje pružnost a pevnost.

Chokeberry Aronia známý jako proti křečím, vazodilatační, hemostázy, hematopoetických, chutný, choleretic a diuretika.

S popáleninami postižených oblastech jsou obnoveny rychle, potřená čerstvým džusem.

Zdraví je vhodné pít Aronia šťáva dvě polévkové lžíce třikrát denně po dobu půl hodiny před jídlem, a jíst každý den pět ovoce.

Chcete-li připravit vývar z bobulí, aby lžíce bobulí ve sklenici vody, vaří se po dobu jedné minuty, hodiny, naléhat a pít půl šálku třikrát denně před jídlem.

Pro kompot Aronia bobule vynechat promývá po dobu několika minut ve vroucí vodě, sterilizovat. Naplnit své banky o třetinu, a zalijeme vařící sirup, srolovat. (Sugar poloviny sklenice litrovou jar).