Aronia

Užitečné vlastnosti chokeberry

Chokeberry Aronia - keř z čeledi rozovotsvetnyh.

Medicínského hlediska jsou ovoce chokeberry stahující, kyselé sladké chuti, který obsahuje fenolické kyseliny a flavonoidy, celulózu, pektiny, vitamíny B, C, P, E, molybden, měď, mangan, jod, bor, draslík.

Sbírat ovoce v září-říjen. Skladujte v čerstvé formě může být při teplotě + 5 ° C po dobu 2 měsíců. Navíc, ovoce jeřáb chokeberry může být sušen při teplotě 60 ° C

Je třeba poznamenat, že chokeberry Aronia má silný hypotenzivní účinek, uvolňuje křeče. Vzhledem obsahoval jodu a fenolové kyseliny uhličité temnoplodec pomáhá štítné patologie - bobule jsou často zahrnuty do komplexní terapie hypertyreózy.

Chokeberry ovocná šťáva je účinná při cévních onemocnění provázených zvýšeným lámavost a propustnost krevních cév: spála, ekzém, vaskulitida, dermatitida, různá krvácení, neurodermatitis, spalničky. Rovněž je třeba poznamenat, že chokeberry juice snižuje emocionální nerovnováhy, upravuje brzdnou a budicí procesy v mozku.

Dobrý efekt pozorován u kombinace chokeberry Aronia s černého rybízu a divoké růže. Všechny tyto plody obsahují velké množství kyseliny askorbové, a proto se doporučuje pro ateroskleróza, pomoci absorbovat vitamín P.

Tyto vlastnosti jsou známy a chokeberry jako zvýšená kyselost žaludeční šťávy (ovoce je často používán v komplexní léčbě gastritidy s nízkou kyselostí) a vylučování žluči.

Vzhledem k obsahu může být zahrnuty ve stravě pacientů s rakovinou v chokeberry anthokyan glykosidy své plody.

Aplikace a recepty s Aron

Fresh chokeberry Aronia vzít třikrát denně po dobu 50-100g - slouží jako dobré preventivní kardiovaskulárních onemocnění. Pro léčebné účely, musí být každý den k jídlu 50-100g plodů třikrát denně před jídlem pro 10-30dn. Teprve po měsíci přestávce, léčba se může opakovat.

Diabetici se doporučuje, aby se infuze bobulí na vodě. Připravte Aron předpis: jedna polévková lžíce sušeného ovoce zalijeme 200 ml vroucí vody, stát půl hodiny, filtr. Pití znamená třikrát denně po dobu 2-3 polévkové lžíce. Aby to mělo být v chladu.

Čistý temnoplodec šťáva z jeřábu je připraven následovně: bobule nalije 100 ml vody při rychlosti vody na kg ovoce, zahřeje se na 60 ° a udržuje při této teplotě, dokud se změkčit. Po tom, jak vařit bobule, které procházejí mlýnek na maso nebo prostě rozmačkáme vidličkou paličkou squeeze. Pro léčebné účely se šťáva pořízena 10-30dn 30 až 50 ml 3 krát denně 30 minut před jídlem. Uchovávat šťávu při teplotě, která není větší než 5 stupňů. Aronia Šťáva může připravit na zimu. K tomu, po mačkání šťávy se vaří další 3-4min po již vrátit.

Je možné připravit šťávy s buničiny ze jeřabinovou Předpis: jeden kilogram mytí plodů a mletí, 15 minut bez teplé vody o teplotě 75-80 °, přes síto. Kaše bobule nalít cukrový sirup (1 litr vody účty 350g cukr), který je nastaven na teplotu 75-80 stupňů. Pro přípravky na zimní šťáva se nalije do vyhřívané sklenic a pasterované: třílitrového - 50 min, litr - 22 minut a polovina litru - 15 minut.

Ovoce temnoplodec mohou být konzumovány v zchátralého, s cukrem: jahody Blanch pět minut třel sítem, smísí s cukrem, trituruje se tvořit jednotnou hmotnost.

Můžete mít i Aron, bušila s cukrem a smíchá s jablky, brusinkami a švestek.

kontraindikace

Vzhledem k tomu, že jeřáb Aronia obsahuje velké množství kyseliny askorbové, použijte bobule s opatrností těm, kteří trpí angína, hypertenze: u těchto pacientů je majetkem Aronia jako zvýšené srážlivosti krve, hrozí vznik krevních sraženin.

Chokeberry kontraindikován u gastritidy s vysokou kyselostí, ulcerativní léze gastrointestinálního traktu, sklon k tromboflebitida, zvýšeného krevního srážení.