Mísa čočky na hubnutí

V Rusku, to bylo také velmi populární, i mimo něj, dokonce i chléb se peče. V současné době je hlavním dodavatelem v Indii, stejně jako v severní Africe a v některých zemích jižní Evropy.

• zvážit Prospěšné vlastnosti čočky

Jedním z nejdůležitějších z jeho vlastností - to je absolutní šetrnost k životnímu prostředí. A to není slova inzerent, to prostě není schopna akumulovat žádné toxické prvky, jako jsou dusičnany a radionuklidy, tedy dodávat ji naprosto neškodné.

To je důvod, proč čočky jsou velmi užitečné při poruchách nervového systému. „Člověče, hlavní jídlo, které je čočka, získání dobré zdraví a duševní pohodu“ - je toho názoru to tam je záď od starověku.

Jídla z něj doporučeno pro ledvinových kamenů, s kardiovaskulárním onemocněním, diabetem, stejně jako při onemocnění zažívacího traktu, včetně ulcerózní kolitidy.

zvážit struktura Tento obilovin, sto gramů, která obsahuje:

• 14 g vodního
• 25 g rostlinného belka-
• 54 g komplexu uglevodov-
• 1 g zhirov-
• protein-
• železo, draslík, listová kyselina,
• Škrob kletchatka-
• Vitamíny.

Čočka je velmi uspokojující, a malé množství z nich je docela možné jíst, dostat lehce stravitelné bílkoviny a postupně rozkládají sacharidy. Minimální obsah tuku z něj činí nepostradatelnou dietní pokrmy. Pokud jde o jeho nutriční hodnotu, výhřevnost sto gramů je o tři sta deset kalorií.

Existuje několik druhů obilovin:

• zelená čočka

Prostě nedozrálé, ale dobře hodí do salátů a masových pokrmů, protože má schopnost držet svůj tvar a ne vařené měkké. I když to bude muset vařit o něco déle.

• hnědý

Je již zcela zralý plodina. Je připravena rychle, takže pro její vaření je třeba dodržovat, aby se předešlo trávení. Používá se do polévek, rendlíky, a lze jej přidat do salátů.

• červená

Nebo Egypt, není pokryta pláštěm, a rychle se vaří, vhodný pro bramborovou kaší a polévku. Reakční směs se vlije do indické dal nějakou variantu dušené zeleniny.

Diskutovat mísu čočky:

• polévka

Vezměte půl litru vody, vařit, přidejte do ní pět, šest lžic čočka, nechte mírně vařit. Budete muset celerem, asi polovina kořene, nakrájejte ji na malé čtverečky s dvojicí středních mrkve a velké cibule. Tyto ingredience budete muset smažit na olivovém oleji dozlatova, pak dal je do polévky.

Přidejte třicet gramů rajčatového protlaku, pepř, sůl, bylinky Provence a přinese do pohotovosti. Můžete smažit dva tenké proužky slaniny na uhel, a dát je přímo do každého pokrmu, posypané na vrcholu malého množství čerstvou petrželkou. Voňavé a chutné polévka je hotová!

• teplý salát

Vařit dva šálky zelenou čočkou v kuřecí vývar, přímo před její ochotu přidat trochu nasekané zelené cibule, sůl a dva stroužky česneku. Jakmile je vařené, odstraní zbývající kapalina ve hmotě, přidejte polévkovou lžíci červeného vinného octa, třicet gramů olivového oleje.

Dát nasekané pražené sladkou papriku a přidejte malou hrstku rozpadl měkkých sýrů, jako je sýr. Sloužit salát je lepší ve formě tepla, s rukolou.

• Čočka ve vlastní šťávě

Dal tři sta gramů této obiloviny v hrnci s jedním najemno nakrájenou cibuli, přidáme bobkový list a sůl. Dusíme po dobu třiceti minut doměkka. Po mši získává konzistenci kaše, můžete jej odeslat jako ozdoba, jako řízek a guláš.

• Čočka s masem

Fry vepřové shpikachek šest, a čtyři tenké plátky slaniny do zlatova křupavá. Přidejte k tomu hodně tři sta gramů předem namočené čočky, nalít několik šálků vody a dusíme na mírném ohni po dobu třiceti minut doměkka.

Pět minut před vyjmutím z tepla, dát do pánvi nakrájené cibule, snítka tymiánu, přidat kuchyňskou sůl a čerstvě mletý černý pepř. Tento pokrm může být podávaná s bramborovou kaší.

• dávám

Vařit dva šálky červené čočky s tromya stroužky česneku, přidáme trochu strouhaný čerstvý zázvor, kajenský pepř, špetku kmínu, kurkumy a vaříme, dokud konzistence omáčky. Sezóna miska se solí před spuštěním, koriandrem a citronovou šťávou.

• Treska s čočkou

Vařte dvě stě gramů zelenou čočkou v kuřecím vývaru s jedním vavřínovým listem. Po asi třiceti minutách přidejte dvě polévkové lžíce nasekané petrželky. Trouba péct filety tresky. Uspořádat na desky připravené čočkou, a dát kus ryb na vrcholu tohoto malého posypat s olivovým olejem.

• hamburgery

Vařte dvě stě gramů čočky, dokud nebude úplně vařit, a ne zase do pyré. Osmažte cibuli s stroužek česneku s nakrájenou červenou paprikou a špetku kmínu, přidejte tyto ingredience do pyré plus dvě polévkové lžíce mouky.

Chladí na hmotnost a tvar placičky že malá velikost, smažit do zlatova na obou stranách v olivovém oleji. Mohou být podávány se zakysanou smetanou a chilli omáčkou, jak se vám líbí.

závěr

Jíst jídlo z čočky a musí být vždy zdravá a štíhlá!

Tatiana, medicsguru.ru