Červená čočka - užitečné vlastnosti, kalorické složení

Hlavní zvláštností tohoto druhu je, že nemá tenkou kůži. Díky této charakteristické červené čočky obzvláště rychle rozpadnout, což umožňuje pouze deset až patnáct minut, aby si dobrou polévku nebo bramborovou kaši. Kalorií nádobí - 313. 87 kcal na 100 g produktu.

Zástupce luštěnin bohatých na rostlinné bílkoviny, která se snadno vstřebává naše tělo. Je třeba mít na paměti, že tento protein se liší od zvířete, alespoň snížené množství sirných aminokyselin a tryptofanu.

Čočka obsahuje o něco méně tuku než jeho blízký příbuzný - hrách, současně, je výborným zdrojem železa.

Nepochybný Výhodou této kultury je, samozřejmě, jeho rychlost přípravy. Je bohaté na kyselinu listovou, je v tomto luštěnin druhů vyskytujících se v několikrát více tohoto prvku, než ve všech ostatních známých výrobků.

Pouze v jedné části čočky je asi 90% denního folátu normou. Kromě tohoto produktu, a to je rozpustná vláknina, která stimuluje trávicí procesy a optimalizaci operace urogenitálního systému. Vědci ukázali, že jeho spotřeba umožňuje několikrát aby se snížila pravděpodobnost vzniku rakoviny tlustého střeva. Čočka spotřeba kaše má pozitivní vliv na metabolické procesy a stav imunitního systému.

Semena tohoto výrobku obsahují vysoký obsah nimi stopové prvky, které naše tělo potřebuje především. Tak, v tomto čočky draslík, vápník, fosfor a železo. Kromě toho, tento produkt je bohatý na měď a molybden, jód, a zinku. Jeho spotřeba umožňuje nasycení těla s kobaltem a boru, omega mastných kyselin. Kromě těchto složek, čočka fazole - je to skvělý zdroj vitamínů, které patří do skupiny B. V naklíčené luštěniny mají také hodně vitamínu C.

Mnoho odborníků na výživu tvrdí, že svými vlastnostmi čočka může zcela nahradit cereálie a pečivo, a v některých případech, a masné výrobky.

Vzhledem ke zvýšeným obsahem hořčíku, paleta luštěnin je užitečné pro normální fungování srdce a centrálního nervového systému. Tento prvek je důležité zejména pro těhotné ženy, kromě jeho nedostatek vede často k depresi a nervových poruch.

Jak bylo uvedeno výše, čočka obsahuje velké množství železa. Aby však bylo pro tuto položku je lépe vstřebává, měli konzumovat spolu s vitaminem C. Jeho mnoho červené papriky, rajčata a čerstvé bylinky.

Čočka pro naše tělo velmi užitečné a významné v tryptofanu. To je jeden ze základních aminokyselin, které při požití, převedeny na serotonin. Je-li jeho tělo nestačí, člověk se stává náchylnější k úzkosti, deprese, špatné nálady, který je patrný zejména v chladném období. Pro zvýšení hladiny serotoninu v těle může být konzumovány jako celé rýže. Nejlepší volbou je spotřeba směsi rýže a čočky, tato mísa je madzhadara jméno, to je typické pro arabské země.

Tyto čočky jsou také přítomny isoflavony. Tyto jedinečné prvky potlačení růstu rakoviny prsu lézí. Zůstávají zachována i po tepelném zpracování, konzervování a sušení.

léčba onemocnění s čočkou

Pyré založené na čočky má pozitivní vliv na tvorbu vředů v žaludku a střev. To může také pomoci, a kolitida.

Odvar z těchto impulsů je určen pro použití v močových kamenů. Naši předkové Čočku k odstranění nervové poruchy, takže Římané byli přesvědčeni, že protlak tohoto produktu činí osobu pacienta, a to zejména tichý.

Vzhledem ke zvýšeným obsahem draslíku, spotřeba tohoto produktu má pozitivní vliv na činnost srdce. Především, čočka, včetně červená - je to skvělý krev tvořící produkt.

Kashi z tohoto druhu luskovin pomoci vytvořit a posílit výměnu procesů. Mají také pozitivní vliv na fungování všech orgánů urogenitálního systému. Chcete-li červená čočka taví jen natolik, aby patnáct minut, hotový pokrm má příjemnou chuť. Po vaření v produktu je více než polovina všech užitečných prvků.

Čínští lékaři se domnívají, tento druh luštěniny hřeje nádherný nástroj. Zlepšení vlastností oteplování připraveného produktu s přídavkem koření. V důsledku toho řada jídel založených na čočky - skvělá volba pro domácí spotřebu v chladném období.

závěr

Mluvili jsme o tom, co může dát naše zdraví červená čočka, užitečné vlastnosti, kalorický, jeho složení je diskutována. Takže, červená čočka - výrobek, který má mnoho užitečných vlastností a je schopna vás překvapí vaření rychlost a jedinečnou chuť.