Hrášek Kalorická

Hrášek - jednoletá bylina, je možná nejpopulárnější zástupce čeledi luštěnin.

Jako jeden z nejstarších kultur (nejméně 3000 let), hrášek dlouholetého známého v našich území a zadal folklór říká „to bylo ještě v roce jedna.“

Vysoká popularita této rostliny získal pro své výhodné vlastnosti - velké množství vitamínů A, B, C a PP, jakož i minerální látky, ve svém složení (draslík, fosfor, selen a železo). Také hrášek obsahovat dostatečné aminokyselinu důležitou pro organismus - lysin a vysoký obsah bílkovin umožňuje jeho považovat za náhradu masa.

V hrách obsahují a pyridoxin, podporuje štěpení a syntézu aminokyselin, což je prevence vývoje dermatitida a záchvaty.

Existují tři skupiny odrůd rostlin. Kalorií hrách, jeho blahodárné vlastnosti a způsob přípravy závisí na skupiny, do které patří:

• Ostřelování hrášek hrášek s kruhovým tvarem a tuhých klapek se obvykle používají pro sušení a později použít při přípravě různých jídel - polévek, pyré, ozdobami. Kalorií sušený hrách je 298 až 311 kcal na 100 g;
• Snap cukr hrách, zejména ocenili sladké masité fazole s mírně nerozvinutých zrn. U této třídy, vyznačující se tím, že semena během sušení vrásek z důvodu vysokého obsahu vlhkosti v surovém semena;
• Čerstvé odrůdy hrachu mozku má také kruhový tvar, ale jak stárne, které postupně klesne, připomínající mozek. Vzhledem k velkému množství sacharózy, které mají poměrně sladkou chuť. Tyto odrůdy jsou často konzumují čerstvé nebo použitý k výrobě konzerv. Jsou považovány za nevhodné pro tepelné zpracování, neboť nemá změkčit během vaření. Kalorie hrášek mozku koreluje s obsahem kalorií odrůd jiných druhů rostlin čerstvé.

Kalorií hrách v čerstvé a konzervované formě

Tato rostlina se nazývá v Rusku „král Peas“ není náhodná, protože hrách jsou široce používány v potravě. To je jeden jako surové a používá se jako přísada při přípravě mnoha různých jídel - z obilovin, polévky, těstoviny a želé na hrachu sýra.

Nutričně, načerpat nové síly a dostatečně nízké kalorické hrách zaujímá přední místo mezi většina zeleniny. Podle mnoha odborníků na výživu, rok by měli jíst alespoň 4 kg zelené hrnce.

Kalorické zelený hrášek se pohybuje v rozmezí od 81 do 84 kcal. Vzhledem k tomu, hrášek čerstvé obsahuje bílkoviny, vitamíny, antioxidanty a mnoho minerálních látek, doporučuje se jíst na pozadí:

• vysoký tlak;
• ateroskleróza;
• Chronický zánět žaludku;
• diabetes;
• obezita;
• Vředové choroby.

Tyto prospěšné vlastnosti hrachu byla známa již dávno, a Hippokrates doporučuje jíst jako pomůcka při léčbě onemocnění kardiovaskulárního systému, anémie a struma.

Nízkokalorické hrášek a antioxidační vlastnosti, které snižují pravděpodobnost vzniku mnoha nemocí srdce, stejně jako zpomalení procesu stárnutí, který mu umožní zařadit do jídelníčku dětí i dospělých.

Kalorií Hrách pouze 55 kcal na 100 g, s tím všechny užitečné vlastnosti čerstvé fazolí. V konzervy lékaři a odborníky na výživu doporučujeme přidat hrášek do jídelníčku lidí s cukrovkou a onemocněním kardiovaskulárního systému.

Také nízkokalorické Hrách konzervovaný to užitečná součást mnoha zeleninových salátů dělá. Tradičně, že je přidán do Olivier a zálivkou. To umožňuje zlepšit obsah vitamínů a minerálů z těchto jídel, což je užitečné zejména v podzimních a zimních obdobích.

Kalorie hrachu nádobí

Hrachová polévka se vztahuje na nádobí, hlavní složkou je sušené hrách. Vzhledem k chuti a nízkokalorická hrachová polévka v různých variantách lze nalézt v tradičních kuchyních mnoha národů na světě. V závislosti na jeho barvě se může měnit odrůdy hrachu (z šedé žluté až žluté), a obsah kalorií. Průměrná výhřevný hrachová polévka (100 g) je 66 kcal.

Hrách pyré také se odkazuje na nádobí, které jsou vyrobeny ze sušených hrachu, ale kalorie hrášek pyré je o něco vyšší, než je polévka, a je 90 až 102 kcal na 100 g Stejně jako ostatní pokrmy hrachu, bramborové kaše plných proteinů, které umožňuje, aby do stravy sportovci. Také nízkokalorická hrachová kaše mu umožňuje zahrnout do různých diet a hladovění dny a je možné nahradit některé pokrmy z masa, pokud je to nutné, na kaši.

Hrášek dieta: pro a proti

Předpokládá se, že i přes nízkou kalorií, hrachu není dietní výrobek z důvodu nepříjemných zažívacích symptomů - totiž způsobuje nadýmání. Nicméně, podle mnoha odborníků na výživu, hrách může být použit jako součást dietní nabídky protože jeho blahodárné vlastnosti.

Mezi hlavní výhody hrachu stravy patří:

• Her dobře snášena;
• Udržení svalové hmoty;
• Možnost vlastního vaření různých pokrmů;
• Bilance základních složek potravin;
• Dostupnost produktů zahrnutých do složení stravy;
• Snadnost zásad vaření, což jim umožňuje přizpůsobit, a to i pro nezkušené kuchaře;
• Nedostatek hlad;
• Omlazující účinek na hrášku dieta dodržování a zlepšení pleti.

Pokrmy z hrachu, a to zejména ve formě kaše, je nejen doporučována jako součást hubnutí dieta, ale i na pozadí vysoký krevní tlak, chudokrevnost, anémie a onemocnění ledvin.

Hlavními nevýhodami hrachu diet patří nadýmání, které mohou nastat, když jeho dodržování.

Hrášek dieta není jedním z přísných diet, které vyžadují jen mají tyto produkty v něm. Hlavním pravidlem je zahrnuta v denní nabídce alespoň jedno jídlo z hrášku. Jedinou podmínkou je, aby anténa musí být vysoce kalorické.

Týdně (normální doba diety), vzhledem k nízké kalorické hrách může snížit hmotnost 2-4 kg.

Přes kalorických hrášku nízké a jeho blahodárné vlastnosti, aby splňovaly tuto dietu existuje celá řada kontraindikací. Takže proti dnu, zánět žaludku a střev, stejně jako v akutní zánět ledvin jíst hrášek je lepší omezit.