Co může nahradit maso na těle?

Pro většinu lidí, maso je důležitou součástí jejich stravy a 30% spotřeby potravin, masa a masných výrobků. Je zřejmé, - masný výrobek je velmi bohaté na protein v něm významné množství minerálů, zejména železa.

Protein je základním stavebním materiálem pro tělo, takže zabírají 20% naší tělesné hmotnosti. Kromě toho, protein je záložní zdroj energie v těle, při spuštění tuk deficit a sacharidy tělo může získat energii tím, že se poškodí proteiny. Všechny buňky v našem těle jsou neustále aktualizovány, a že protein musí být neustále doplňován. Nedostatek bílkovin v těle může vést k problémům s svaly pracují, a zejména srdečního svalu.

Nicméně, v celé historii lidského rozvoje lidí nežili tak šťastně jako v naší době, a to vždy z rostlinných potravin je základem stravy. Má všechny bílkoviny a minerály, které jsou nezbytné pro tělo. A v naší době alternativa masné výrobky mohou být luštěniny a obiloviny, měl by být nabídka složena z různých polévek a kaší vyrobené z mořských plodů, obilovin a luštěnin, salátů, ovoce, zeleniny, ořechů.

Obiloviny a fazole nahradit maso

Co se týče obilovin, měl by být zvláštní pozornost věnována pohanky, který je na druhém místě za obsah bílkovin luskovin. Je bohatá na železo a dalších stopových prvků a vitamínů. Tyto vlastnosti pohanky, která je schopna zlepšit krev, dej vytrvalost a sílu, jsou široce používány v lidovém léčitelství, stejně jako v oblasti sportovní výživy.

Oves slavný tuk, normalizuje krevní tlak a zobrazuje cholesterolu.

Zatímco pšenice a kukuřice je hlavní kultura, většina z biologicky účinných látek a vitamínů je v otrubách, jako jsou skořápky obilovin, obvykle poslal do odpadu při výrobě mouky.

Obsah bílkovin Champion - luštěniny, jako jsou sojové boby dokonce lepší než obsahu svalových bílkovin (40%). Luštěniny jsou také bohaté na stopové prvky a vitamíny ze skupiny B. Vysoký obsah celulózy a vláken, má příznivý vliv na trávení.

hrášek obvykle používá do polévek, kaše a bramborovou kaší, az hrachu mouky vařené želé, aby nudle, pečené placky. Hrášek platí i pro fazole, tak bohaté na vitamíny, stopové prvky a proteiny, což hovězí na jejím obsahu docela dost. Peas je známá protinádorových schopnostmi, on favorizuje uzavření karcinogenních a radioaktivních látek z těla.

Fazole také obsahují velké množství bílkovin a vitamínů, vykazuje hypoglykemické vlastnosti a jejich výhodné použití pro diabetiky.

Nicméně, zvláštní místo ve sbírce luštěnin trvá sója, což může být závažná v průběhu času soutěž maso, kromě toho, že může absorbovat tělesné proteinu o 90% nebo více. Tento rostlinný protein je bez tuku a cholesterolu doprovázející masa. obsah bílkovin sója kilogram odpovídá třem kilogramů hovězího masa.

Fanoušci masitá tvrzení, že nic nemůže nahradit jej jako vitamín B12, tak nutné pro krvetvorby, nervové aktivity a metabolismu, se nachází pouze v mase, a to, hovězí játra a ledviny, a bylinné produkty chybí. Nicméně, v den, kdy tělo potřebuje pouze dva až tři mikrogramů denně vitaminu B12, a tato částka může být dosaženo tím, že jí salát, chobotnice, ryby, mořské kapusta a mléčné výrobky.