Masné výrobky mohou nahradit ve stravě

Skutečnost, že maso je vhodné pro lidské tělo, říká, že mnoho skutečností. Za prvé, je to skvělý obsah bílkovin, tuků, sacharidů, a navíc, množství minerálních látek a vitamínů nezbytných pro naše tělo. Jedna třetina z jídelníčku téměř každé osoby se skládá z masa a masných výrobků. Za prvé, je zdrojem bílkovin, která je základem lidských orgánů a tkání v těle. Proud protein do těla, musí nepřetržitě, protože lidské tělo buňky jsou neustále aktualizovány.

Přes všechny užitečné vlastnosti masa, jíst masné výrobky má poměrně hodně a negativa. Ale přesto, že lidské tělo potřebuje energii, přijíždějící ve formě sacharidů a efektivně využívány k jiným účelům. Podívejme se, jak důležité, proteinů a stopové prvky obsažené v mase, a pak můžete nahradit masných výrobků ve stravě.

Některé nuance spotřeby masných výrobků

Přes všechny užitečné vlastnosti masa, má hodně i negativa.

Pokud jste stále jíst maso jídlo, lidské tělo začne produkovat cizí protein, a pokud jsou podmínky příznivé, může aktivovat růst rakovinných buněk.

Kromě bílkovin a železa, které nám poskytují energii, maso obsahuje velké množství tuku a cholesterolu - a toto je jeden z hlavních důvodů, kardiovaskulární onemocnění.

Nemůžeme říci o vlastnostech oxidačních z masa. To je důležité aminokyseliny, které jsou silně podporuje masa, při spalování za vzniku silné kyseliny, k neutralizaci, že tělo bude muset tvrdě pracovat.

Neprospívají, a purinové báze, které se nacházejí v mase a výrazně zhoršit situaci s metabolickými poruchami. Během vaření, masový vývar, posunutí se vyskytuje v purinové báze tekutina vytváří kyselé prostředí, a v použití takového bujónu hladin kyseliny mléčné zvýšil. To může vést k artróza, artritida a jiné vaskulární choroby.

Za zmínku stojí i putrefying bakterie, které jsou přítomné v mase. Tyto odpadní látky v průběhu tepelného zpracování nerozkládají a při požití provokovat otrava.

K dispozici je volba!

Vynikající alternativou by tyto proteiny, a stopové prvky, které jsou obsaženy v rostlinných potravinách. Například, obsah bílkovin z luštěnin, obilovin a sója mírně dopředu masa, ale mohou poskytnout tělu dostatečné množství rostlinných bílkovin s obsahem esenciálních aminokyselin, na rozdíl od zvířat. Tato situace je překonána kombinací správných potravin. Luštěnin obsahují velké množství lysinu a methioninu a tryptofanu bit, a obsah rýže takových prvků rozmístěných přesně opačný. Díky kombinaci těchto produktů, strava je vyvážená a perfektně splňuje potřebu bílkovin. Kromě toho, boby jsou bohaté na vitaminy B a stopové prvky, a v důsledku výrazného obsahem vlákniny a vlákniny, jsou příznivý vliv na trávení.

Podle srovnávací analýzy prováděné mezi obilí, je nesporným vedoucí užitných vlastností pohanka, na množství proteinu, čímž se získá pouze mírně, luštěniny. To je také bohatá na železo a dalších důležitých stopových prvků.

Pohanka zlepšuje tvorbu krve a dává sílu a vytrvalost. Je rozšířená v lidovém léčitelství a sportovní výživy.

Takový zástupce z obilovin oves, Je charakterizován vysokým obsahem tuku a podporuje vylučování cholesterolu a normalizovat tlak.

Podle poměru účinných látek a vitamínů vůdce má na pšenici, nebo spíše otruby (Pšenice shell zrna). To je jeden z hlavních plodin, které mohou nahradit masné výrobky a používané v terapeutických diet.

Dalším zajímavým instance ve světě rostlin je hrášek. Stejně jako všechny luštěniny, je obohacen o bílkovin, vitamínů a stopových prvků, trochu pozadu v jejich údržby hovězího masa. Studie prokázaly, že díky svému unikátnímu složení, hrášek podporuje vylučování karcinogenních nebo radioaktivních látek a také má protirakovinné účinky.

Tyto vlastnosti a má fazole. Kromě toho, že boby obsahují velké množství makro- a mikronutrienov, protože pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, takže třeba v jídelníčku diabetiků.

Jedním z hlavních míst mezi luštěniny, které mohou nahradit maso ve stravě, ovšem trvá sója. Díky velmi cenným vlastnostem, to bylo voláno „maso z jednadvacátého století.“ Lidské tělo metabolizuje protein sojový více než devadesát procent. Kromě toho, v rostlinném proteinu, který se v těle, neobsahuje tuk a cholesterol, který se nachází v mase.

milovníky masa říkají, že vitamin B12, který se podílí na tvorbě krve nervového systému a metabolismu, se nachází pouze v masných výrobcích. Ale potřeba lidské tělo v tomto vitamínu není tak velký, a naplňte ji zcela možné zařadit do jídelníčku salát, mořské řasy, ryby a mořské plody.

Nahradil v jejich stravě maso může být z několika důvodů. Není to prostě nebude škodit, ale rovněž přispěje k celkovému oživení a posílit své zdraví a délku života, protože mnozí vegetariáni exponátem je zcela zřejmé.

Vzhledem k bohatosti naší přírody, alternativa k masných výrobků lze vždy nalézt. Důkladně pochopit všechny klady a zápory, každý se rozhodne jíst maso, nebo jej nahradit ve vaší stravě.