Úloha proteinů ve výživě člověka

Proteiny určitě muset zařadit do jídelníčku, pak síla bude kompletní. Proteinové produkty jsou živočišné a rostlinného původu. Úloha proteinů v lidské výživě není hlavní, ale stále velmi důležité.

Jaká je role bílkovin v lidském těle? Dá se říci více, protože je zapotřebí protein stavět především svalové tkáně. Také uchuvstvuet při budování kostí a pojivové tkáně. Podporuje včasné obnovení a obnovu buněk, udržuje bezpečnou úroveň imunity. Je důležité si uvědomit, že jak bez, tak nadbytek proteinu mají negativní dopad na celý organismus. Nadbytek bílkovin v těle, ovšem horší než nedostatek.

protein Norma se vypočítá následujícím způsobem: pro každý kilogram tělesné hmotnosti vyžaduje 1 g čistého proteinu. Pro všechny sportovce potřebovat 2 gramů bílkovin tak k doplnění zásob by měly být zahrnuty ve stravě maso, vejce, luštěniny, výrobky, živočišnými bílkovinami. Není nutné se opřít o jednom druhu proteinu, bude to stačit měnit týdenní proteiny nabídky různého původu. Můžete mít snídani ovesné vločky s banánem nebo sýr nebo vejce z čeho vybírat. U oběda můžete zahrnout maso nebo ryby. K večeři si můžete vybrat luštěnin a mléčných výrobků. Kdo byl zvyklý jíst.

Protein se vyskytuje: luštěniny, maso, ryby, vejce, mořské ryby, mléčné výrobky, obiloviny, zelenina a ořechy. Obohatit svůj jídelníček s těmito produkty.

Někdo by mohl říci, že mléko obsahuje rovněž protein, ale je to tam, ale i pro dospělé pít mléko je nežádoucí. Jen dospělí na rozdíl od dětí, to nemůže strávit už tak, že potvrzení o nadýmání, zažívací potíže a těžkosti v žaludku. Proč ne nahradit mléko na jogurt, fermentované pečené mléko, jogurt? Je to skvělé produkty, které kromě bílkovin a obsahuje bakterie mléčného kvašení, které jsou nezbytné pro naše zdraví. Také, tam je bílkovina v tvarohu, sýrů, zakysanou smetanou, ale nezapomeňte, že ti, kteří trpí obezitou, měli byste věnovat pozornost obsahu tuku. Sušené mléko není užitečný produkt, ve skutečnosti je to škodlivé.

maso vynikající zdroj bílkovin. Obzvláště vysoce kvalitní protein se nachází v mase krůtí a trochu méně masa kuře. Kromě toho tyto druhy masa jsou také dietní, která má nízký obsah tuku. Maso lze péct, opékat a dusíme.

ryby jen výborným zdrojem bílkovin. Je dokonale přizpůsobil, a na rozdíl od prasete nebo jiného tuku, rybího tuku, a to i velmi, velmi užitečné. Rybí olej podporuje dlouhověkost a jasnou mysl až do stáří. Ryby o obsahu bílkovin není horší než maso, ryby více zdravější maso. Existuje několik tipů. Koupit nejlepší celou rybu, ale ne často. Při nákupu, věnovat pozornost očí, říkají hodně o čerstvost ryb. Vařit ryby delší dobu není nutná, stačí po dobu 15-20 minut. Při přípravě ryb, použijte citrónovou šťávu, která je dokonale sladěný s ní.

mořské plody, Jejich výběr je velmi velký. Chobotnice, chobotnice, kaviár, škeble, ústřice, krevety, krabi, mušle, a to není celý seznam. Všechny mořské plody je také bohatá na bílkoviny. Některé plody připraví ještě rychleji než ryby. Pokud překročíte časový chobotnice vaření nebo mušle se stanou podobné kaučuku. Takže nepřehánějte to.

vajíčka také obsahuje bílkoviny. Nezapomeňte, že ve vaječném žloutku, obsahuje velké množství cholesterolu. A je nutné striktně omezit počet nelze říci o vaječného bílku. To může dokonce jíst až do 4 ks. za den.

mléčné výrobky velmi užitečné. Většina proteinu ve sraženině a sýr. Jsou dobře vstřebává v těle. Tvaroh můžete jíst hodně a často, a to zejména pokud se jedná o domov, ne zloděj. Sýr můžete jíst méně, ale obsahuje velké množství tuku. Koupit nejlepší kvalitu sýra, ať je to dražší. Ale je lepší jíst méně a lépe než mnoho, a ne chutné, nebo dokonce škodlivé sýra. Není nutné v tomto případě, jak ušetřit na jejich zdraví a zdraví své rodiny.

Čočka, cizrna, hrách, fazole, fazole a další. Většina lidí naplňuje potřebu bílkovin na úkor luštěnin. Mnozí tak učinit na své osobní přesvědčení, a některé vzhledem ke své finanční situaci, která neumožňuje, aby pravidelně jíst bílkoviny živočišného původu. Luštěniny protein není tak kvalitní než živočišné bílkoviny. Ale pokud ve stravě přiměřené množství mléčné bílkoviny, obiloviny, ořechy, obiloviny, zelenina a ovoce, taková dieta může být nazýván kompletní. Luštěniny dobře kombinovat se zeleninou.

Zrna také obsahují bílkoviny, ačkoliv je mnohem menší. Protein je v pohanky, ovesné vločky a quinoa. Při výběru ovesné vločky, dávat pozor na ten nemusíte nalít vařící vody a vaříme. Zvláště užitečná bude přední ovesná silový trénink, jak bude postupně dodá potřebnou energii těla. Obecně platí, že každý člověk by měl uvažovat o zdravou snídani ovesné vločky.

Nenechte se zmást myslet, že v salámu a klobásy mají bílkoviny. Je tu spousta věcí, ale kvalitní bílkoviny tam prostě není. Samozřejmě, že to nemá v sladkých tvarohu a jogurtu, ale existují i ​​jiné cukr dochucovadla a aromatických látek, ale ne protein. To je něco jiného, ​​pokud takové tvarohem uděláte doma. Zejména se mu líbit dětem. Pro sladké sýřeniny musí brát v tvarohu, je žádoucí, aby vyschnout, med, vanilka. All metla mixér do homogenní hmoty. Můžete přidat rozinky nebo sušené meruňky.

Jak můžete vidět velké množství proteinových produktů. Jíst ty proteiny, které se vám líbí nejvíc, protože protein hraje velmi důležitou roli v našem těle.