Potraviny, které obsahuje bílkoviny

Vše, co víme jistě, že si můžete dohnat nedostatek vitamínů pomocí čerstvé zeleniny, ovoce. Nicméně kromě těla musí přijímat dostatečné množství tuků, sacharidů a bílkovin. Například, proteiny mají velmi důležitou úlohu v těle, jako stavební materiál pro svalovinu, oběhového systému, tkání a vnitřních orgánů.

Proč stále potřebujeme bílkoviny?

Tento prvek je katalyzátorem pro biochemické reakce. Upravuje metabolické procesy, provádí dodávky do buněk základních látek. Proteinové molekuly se aktivně účastní na činnosti imunitního systému. V případě, že tělo dostane dostatek protein potraviny, Tyto funkce jsou porušeny, což způsobuje negativní procesy začnou vyskytovat.

Známky nedostatku bílkovin v těle

Je-li osoba omezuje se na používání bílkovin, zpomalení metabolických procesů, jako hormony, enzymy - struktury proteinů. Bez nich nelze chemických procesů v těle. V případě, že chybí, svalová hmota klesá a tuku, naopak zvyšuje.

Kromě toho, vlasy, nehty stávají křehkými, křehké. Pleť ztrácí elasticitu a stává se ochablé. To vše - to znamení, že tělo postrádá bílkoviny. Také uváděný jsou časté nachlazení, protože trpí imunitu, snižuje obranyschopnost organismu.

Nejznámějšími proteinové produkty

Kompenzovat nedostatek této látky by měly být zahrnuty ve stravě více potravin, které obsahují velké množství bílkovin:

- Kuřecí (křepelčí vejce). Obsahují až 17% lehce stravitelných bílkovin. Tento produkt se doporučuje používat několikrát týdně, ale ne více než 2 až 3 jednotky. najednou. Lidé zapojení do sportu, které jsou užitečné, když tam jsou sportovní trénink. Samy o sobě, že jsou málo kalorií, takže nevedou k tvorbě tuku.

- Tvaroh. Obsahuje až 14% proteinu. Ale aby se zabránilo příjem kalorií, to je nejlepší zařadit do jídelníčku nízkotučné výrobky. Jeho dobré smíchat s jogurtem, domácí, nízkotučného jogurtu.

- Sýr. Popular proteinový produkt. To obsahovalo asi 30%. Ale musíme vzít v úvahu svůj vysoký obsah kalorií, takže by měly být malé porce. Například, 2-3 plátky za den - dost.

- Drůbež. Například, kuřecí prsa obsahuje až 20% farmaceuticky účinné látky. -Když tento pták má nízký obsah kalorií, takže často uváděn v různých dietách.

- Hovězí maso. Tato masa obsahuje asi 25% proteinu. V tomto případě je nejlepší vařit nebo dusit. Nejvýraznějším hráčem Zvažoval telecí maso od 1 roku do 2 let. Je to nejcennější složení živin a chuti.

- Játra. Tento vedlejší produkt obsahuje 25% bílkovin. Doporučuje se jíst vařené, dušené nebo uvařit delikátní paštika.

- Ryby. Množství proteinu je závislá na jeho typu. V průměru se přípravek obsahuje až 25% -Bílkovinné, který je v podstatě úplně štěpen v lidském těle. Kromě ryb se týká potravinových produktů, a je možné jíst v odpoledních hodinách. Nejcennější obsah bílkovin sleď, tuňák, losos, sardinky, ančovičky, makrela, saury, parmice.

- Sojové boby. To je proteinový produkt rostlinného původu (14%). Z ní můžete vařit různé pokrmy, kde to zcela nahradí maso. Proto je vhodný pro vegetariánskou stravu.

Také hodně toto užitečné položky zahrnuje růžičkovou kapustu, zrna.
Velmi užitečné čočka. Kromě bílkoviny, že obsahuje nejméně tuku, ale velké množství přírodních vláken. Kromě toho je bohatá na vitamíny B, které jsou nezbytné pro normální fungování nervového systému a zažívacího traktu.

Za účelem výkonu byla plná, vyvážená, aby se zabránilo nedostatku bílkovin, je třeba dodržovat několik jednoduchých pravidel:

- Jak mohu jíst méně masné výrobky, výrobky dlouhou trvanlivost, a to zejména - salámy, párky, párky. Přispívají k rozvoji deficitu bílkovin. Jak víte, že obsahují jen velmi málo přírodní maso, ale mají mnoho škodlivých chemických přísad.

- Nezatěžujte tučné jídlo. Minimalizovat spotřebu tučné maso, ryby. Mastné produkty, jako je slaninou, kachny, husy, olej z tresčích jater, lososa mnoho druhů brání úplné absorpce proteinu.

- Za účelem odstranění nedostatku přijetí nezbytných prvků na stole by měl být pravidelně přítomné kuřecí maso, vejce, hovězí maso, hrách, fazole, čočka, pohanka, ořechy.

- Cook bílkovinné potraviny k večeři. Ale jíst nejpozději do 6 hodin. Před ráno, tělo má čas na jejich úplné trávení. Nejlepší přírůstek do těchto potravin jsou čerstvé zeleniny, jako je zelí, řepa, mrkev.

Ale pozor, nezapomeňte, že kolem potřebě souladu s opatřením. Nadbytek bílkovin potraviny ve stravě přetíží trávicí soustavu, dále zatěžuje ledviny a játra. Zůstat zdravý!

Svetlana, medicsguru.ru

Další video "Victoria Butenko - Rastitelnyi protein"