Fazole a hrách v lidovém léčitelství

Fazole a hrách jsou nejoblíbenější luštěniny, které se používají jako potraviny v naší zemi. Oni jsou tak bohaté na celou řadu užitečných vlastností, které mohou skutečně nazvat skladiště vitamínů. Fazole a hrách používají od nepaměti pro potraviny, jejich přípravu na různé pokrmy, od polévek a konče ochranou. Ale mladý hrášek již dlouho chutné jídlo na děti. V tomto článku se budeme diskutovat o tom, jak používat fazole a hrách v lidovém léčitelství, jejich minerální a léčivé vlastnosti, ale i na chemickém složení a vitamíny obsažené v těchto užitkových rostlin.

Fazole v lidovém léčitelství

Tyto boby obsahují velké množství proteinu, škrobu a cukrů. Podle množství proteinu, je často přirovnáván k masu. Složení zrn zahrnuje téměř všechny nutné a užitečné pro naše tělo minerály, vitamíny B1, B6, B2, B12, kyselina askorbová, vitamín PP a mnoho dalších prvků. Zvlášť mnoho fazole v zinku a mědi. Fazole se hojení ran, diuretikum, čistící, uklidňující a antidiabetický účinek. V lidovém léčitelství používá fazole v chorob, jako gastritidy s nízkou kyselostí, revmatismu a dny, cukrovky a otoky spojené s chronickým onemocněním srdce, chronické jater a onemocnění ledvin, a urátu diatéze jako kosmetický.

Zánět žaludku se doporučuje, aby se fazole vývar, který se připravuje ze zralých plodů fazolí. Fazole vařené do měkka ve velkém množství vody a potom se nalije kapalina a vzít 1/2 šálku 3-4raza denně po dobu 30 minut před jídlem.

Při použití revmatismus a dna vysuší zelené fazole, které se vaří v množství 1 šálek vroucí voda 1 litr. Dát na oheň a vařte na mírném ohni pod víko uzavřeno po dobu půl hodiny. Potom se vývar se filtruje a přijata # 189- šálku 3-4 krát denně po dobu 30 minut před jídlem.

Při cukrovce jako hypoglykemická činidla jsou také používány v lidovém léčitelství, zelenými fazolkami. Předtím, než budete vařit vývar, by měly být vysušeny. 1 lžíce drcené fazole klapky nalil dva šálky vařící vody a vaří na parní lázni po dobu 15-20 minut, pak se půda se zfiltruje a brát každý den na 1 sklenici třikrát denně. Během recepce, odvar z fazolových lusků, že je žádoucí sledovat hladiny glukózy v krvi na denní bázi.

Hrášek v medicíně

Ve hrách, stejně jako v fazole ve velkém množství bílkovin, proto se doporučuje zadat stravy v postní době, kdy zakázáno jíst maso. Na rozdíl od masa nalezený v hrachu protein se štěpí mnohem rychleji a vstřebává v těle ve srovnání s produkty živočišného původu, mnohem lepší. Hrášek ve velkém množství obsahuje všechny vitaminy B, vitamín PP, A, E, H, kyselina listová, beta-karoten, stejně jako měď, zinek, hořčík, draslík, sodík, vápník, železo, fluor, chrom, bor, molybden , kobalt, nikl, stroncium, cínu, hliníku a zirkonu. Hrachu vařené polévky, cereálie, želé, saláty, ale vařené, dušené a konzervy. Na rozdíl od mnoha potravinářských provozů, v průběhu tepelného zpracování, hrášek neztrácejí své užitné vlastnosti a zůstává ve své původní podobě.

V lidovém léčitelství, hrách používané k léčbě nemocí, jako je rakovina, astma, mozkové aterosklerózy, diabetes, plicní tuberkulózy, erysipel kůži, akné a hnisavý zánět kůže.

S kameny v ledvinách a močovém měchýři, tradiční medicína doporučuje podniknout odvar z ovoce hrachu, v poměru 2 lžíce hrách a 1 šálek vody, uvedena do varu. Bujón kmene a vzít 1/4 šálku 3x denně.

Pálení žáhy sušeného hrachu mele na mouku a vzít 1 lžička s velkým množstvím vlažné vody 3x denně.

Pokud jde o léčbu vředy, akné, a hnisavé rány vzít suché hrách, práškové to s bruskou. 1 lžíce hrachová mouka zředí med čímž se získá suspenze a aplikuje na postižené oblasti, kterým se stanoví horní tkaninu.

Avšak obě tyto užitkové rostliny mají své kontraindikace. Fazole a hrách se nedoporučuje, aby se v potravinách pro lidi, kteří trpí žaludeční vředy, dna, ledvinové kameny, nadýmání a plynatost. By to nemělo být jíst v akutním onemocnění žaludku a střev.

Fazole používané v potravinách by měly provést předběžnou jen odvar z ní nemůže existovat syrové fazole. Pokud jde o hrách, pak to může být podávána v potravinách v podobě mladého zeleně. Oba tyto luštěniny třeba vaří po dlouhou dobu, protože syrové nebo nedostatečně tepelně upravené formě, fazole a hrách může způsobit nejen poruchy trávení, ale bolest v žaludku.