Fazole v rajčatové omáčce na zimu

Fazole - bohaté na vitamíny a stopovými prvky kultury. Lze jej použít pro přípravu různých pokrmů, přidá do polévek, konzervy, dušené vaření atd. V zimním období se boby suší ve lusků. Pak vyčistit a složil fasolinki v plechovkách nebo jiných nádob.

Složení fazole v rajčatové omáčce:

1. Fazole - 1 kg
2. Rajčata - 3 kg
3. Cibule - 3 ks
4. černý pepř (hrášek) - 5 ks
5. nové koření (hrášek) - 5 ks
6. bobkový list - 3ks
7. cukr - podle chuti
8. Sůl - podle chuti
9. Rostlinný olej - na smažení.

Vaření fazole v rajčatové omáčce:

• Suché vyčištěné fazole, omyjte a namočte do vody po dobu několika hodin.
• Nalít do vany 4 litry. voda. Vařit fazole. Na konci procesu sůl přidáním soli. Vaříme trochu déle na mírném ohni.
• Nyní, šťouchané rajčata. Moje rajčata, pasterizované s vroucí vodou. Očistit od shkurochki a nakrájíme na malé kousky náhodných.
• Brousit rajčata v mixéru nebo mlýnku na maso.
• Očistit, můj luk. Jemně shinkuem jeho nebo tři na hrubé struhadlo. Po smažit, že v rostlinném oleji.
• Vařené fazole umístěné v suché pánvi. Naplňte rajčatový protlak. Sůl, cukr podle chuti. Přidejte smažené cibuli a pak pepř.
• Vše dohromady je třeba vařit na mírném ohni po dobu 15-20 minut. Před koncem vaření, dát bobkový list.

Fazole v rajčatové omáčce je připraven. Nyní je potřeba pouze rozšířit své sterilizovaných sklenic a srolovat. Den držet v chladu a temnu. Zachovat fazole v lednici nebo jiném chladném místě.

Viz také:

• Co vařit zelené fazolky?
• Jak vařit fazole?
• Jak vařit fazole v multivarka?
• Momordica - to rostlina?

Fazole v rajčatové omáčce je perfektním doplňkem k mnoha pokrmů v zimní sezóně! Snažte se vařit. Je to velmi jednoduché a rychlé a chutné!