Fazole. Výhody. Recepty na vaření

Boby obsahují arginin látku, která má podobnost s inzulínem. Z tohoto důvodu se doporučuje použít pro lidi, kteří trpí cukrovkou - je schopna snížit hladinu cukru v krvi. To je také užitečné pro revmatické bolesti, ledvinové kameny, chronický zánět slinivky břišní, vředy, ekzémy.

Slavný starověký lékař a filozof Avicenna používá fazole pro normalizaci plic. Doporučuje se také, aby jej, dochutíme použití s ​​pepřem a hořčicí, solí a octem, aby se zabránilo zvýšení produkce plynu.

Moderní odborníci na výživu jsou přesvědčeni její dietní, léčivé přípravky a doporučuji vařit to alespoň 1-2 krát týdně. Ale musíme mít na pozoru před ním při dně, zánětu ledvin, žaludku, kolitida, pankreatitida, vředové choroby.

Dnes se podíváme na několik jednoduchých, osvědčených receptur a vařit vynikající výběr pokrmů z fazolí:

Bean salát s řepou

Pro přípravu potřebujeme: 1 čerstvý, lepší mladé řepa, Bank of konzervovaných bílých fazolí, 1 zelené jablko, rostlinný olej, sůl a pepř.

Jak se připravit:

Řepa umýt (není čistý), vaří se ve vroucí vodě nebo pečení v troubě. Ochladí se nyní odstranit slupku, nakrájíme na malé kostičky, přidáme do salátové mísy. Bank s fazolemi, vypouštění kapaliny, také vyložit obsah do salátové mísy. Tam také přidat jemně nakrájené jablko kostky. Sůl, pepř, zalijeme rostlinný olej a promíchá se. Připravený salát posypat čerstvou petrželkou, sloužit okamžitě.

Zelené fazolky, dušená s rajčaty

U těchto výrobků receptu potřebné: libru zelené fazolové lusky, 3 zralých rajčat, 1 cibule, česnek stroužků 2, olivový olej, sůl, pepř.

Jak se připravit:

Čerstvé lusky omýt pod tekoucí vodou, odříznout konce, nakrájené 2-3 kusů. Vařit až do poloviny (10 minut). Nyní opět opláchněte pod tekoucí vodou, nechte vytéct vodu z pračky.

Čistý cibule, nakrájí na tenké poloprstence, smažit v hluboké pánvi s olivovým olejem. Nyní spařit rajčata, odstranění kůže, nasekané, přidejte k cibuli. Míchá se vaří na mírném ohni po dobu 10 minut. Nyní přidejte nasekaný česnek a vaříme dalších 10 minut, nezapomeňte míchat.

Nyní dal fazole do mísy, osolíme, opepříme, promícháme, povaříme za stálého míchání na mírném ohni po dobu 20 minut. Hotový pokrm posypeme bylinkami, podáváme.

Chuťovka fazolky se žampiony

Do této misky bereme: 1 může konzervy bílé fazole, konzervované houby válců 1, 2 mrkve, 1 cibule, kousek sýra (50 g), olivový olej, majonéza, sůl, pepř.

Jak se připravit:

Cibule, mrkev, čistý, jemně nasekáme nebo nastrouháme. Fry je v olivovém oleji. Cook zelenina vychladnout.

Sklenic s fazolemi, žampiony, vypouštění kapaliny. Nalít obsah do salátové mísy, přidejte restovanou zeleninou. Přidáme nastrouhaný sýr. Sůl, pepř, nalijte majonézu a promíchejte. Hotový svačinu posypeme petrželkou, sloužit okamžitě.

Světlo fazolová polévka

Dietní polévka Potřebujeme: 1 plechovka konzervovaných červených fazolí, 1 mrkev, půl menší cibule, 2 brambory, sůl, bylinky.

Jak se připravit:

Vařit 1 liter vody, dát brambory, nakrájený, vaří se po dobu 10 minut. Nyní, přidejte fazole a vaříme dalších 5 minut.

Mrkev, cibule, čisté, rošt, smažit v rostlinném oleji, dip ve vroucí polévky. Sůl a vaříme dalších 5 minut. Připraveni nalít polévku do misek, posypeme bylinkami.

Fazole v rajčatové omáčce

Pro přípravu chutných, vydatná jídla, potřebujeme 1 šálek bílé fazole, 1 cibule, 1 mrkev, 13 šálky rajčatové omáčky, rostlinný olej, sůl, pepř

Jak se připravit:

Fazole omyjte, naplňte ji studenou vodou, nechte přes noc. V dopoledních hodinách se voda drain, přenos oteklé fazole do hrnce, naplňte čistou vodu, dal dusíme 20 minut.

Dokud vařené, čistý, mytí zeleniny, jemně nasekáme, dal je do hluboké soté pánev, smažit v rostlinném oleji. Přidat do pánve fazolí, rajčatová omáčka, sůl, pepř, zamíchejte a dusíme, dokud vařené. Hotový pokrm posypeme bylinkami, sloužit horké.

Předkrm fazole s uzeným kuřecím masem

Pro přípravu potřebujeme: 1 plechovka konzervy fazolí, půl cibule, 100 g uzeného kuřecího masa, 1 mrkev, sůl, pepř.

Jak se připravit:

Cibule, mrkev, čistý, umýt, rošt, smažit v rostlinném oleji. Přidejte na pánev konzervy fazolí s kapalinou. Vřít 5 minut za stálého míchání. Nyní přidáme nadrobno nakrájenou kuřecí řízek, sůl, pepř, zamíchejte a dusíme, dokud se neodpaří tekutina. Hotové fazole Podávejte horké.

Dobrou chuť!