Jak vařit jídlo fazolí?

Doporučuje se použít pro lidi s onemocněním ledvin, žaludku, střev, srdce. Jídlo bean uklidňující účinek, takže jsou užitečné při stresu a nervové napětí. Má antibakteriální vlastnosti, zlepšuje stav zubů, zabraňuje zubního kamene.

Svět zná asi 200 druhů této rostliny. Všechny z nich jsou rozděleny do typů luštěnin a obilovin. Pokrmy zelených fazolí v některých zemích je považován za pochoutku. Mnoho druhů poskytuje jídlo a dekorativní. Tam je červená, plísněmi, bílé, černé fazole.

Při vaření, nejběžněji červená, bílá, zelená a černá očima. Pokud nejste velmi rád pokrmy z fazolí, snaží se něco uvařit z nabízených receptů, i když by se pro změnu. Doufám, že si to rozmyslíte a misky s fazolemi se často objeví na vaší pracovní ploše.

Chřest, česneku a ořechy

K tomu jednoduché, ale zároveň vydatné jídlo potřebujeme: libra čerstvého nebo zmrazeného chřest, 2 cibule, 5-6 stroužků česneku, 100 gramů jadérky ořechu, rostlinný olej, sůl.

Jak se připravit:

Umyjte chřest v cedníku pod tekoucí vodou, nechte vodu mozků, nakrájíme na kostičky lusky. Dát do vroucí vody, sůl, dusíme 10 minut. Pak složit do cedníku, počkejte, až vyteče všechna voda.

Cibule, česnek, čistý, umýt. Žárovky kotleta, smažit v horkém oleji. Česnek projít tisku. Navázat spojení s chřestem, cibulí a česnekem, dobře promíchejte. Transfer do salátové mísy, posypeme sekanými ořechy.

fazolová polévka

Připravit polévku, potřebujeme 12 sklenic červené fazole, 1 cibule, hrst jadérky vlašských ořechů, trochu mouky, 1 polévková lžíce. l. rozpuštěné máslo, čerstvý koriandr, paprika, sůl.

Jak se připravit:

Fazole umýt, vyplnit po dobu 4-5 hodin ve studené vodě, potom vařit 1,5 - 2 litry vody do změknutí. Potom kmen, vývar (nalijte) celá fazole Half tolkushkoy kaše do mash stavu. Spread hmotnost půdy na požadovanou konzistenci, vařit.

Žárovka, čistý, kotleta, smažit na másle, přidejte 1 polévková lžíce. l. mouka soté až světle hnědé a dát trochu polévky varu. Po 10 min. přidejte zbytek fazolí, drcené jadérka ořechů, sůl, pepř a vaříme při nízké varu po dobu 5-7 minut. Připraven nalít polévku do misek a posypeme jemně nasekanou koriandru.

salát

Není normální, známý zelenina mísa. Připravíme vinaigrettem s přidáním fazolí a hub. Za účelem, aby byla připravena, potřebujeme 2 cukrové řepy, fazole 12 šálky, 3 brambory, 100 g nakládaných hub, nakládané okurky 2, trochou nálevu z hub, papriky, rostlinný olej, 12 cibule, jemně sekané kopru.

Jak se připravit:

Fazole umýt, máčet po dobu 4-5 hodin v chladné nebo studené vodě. Pak vařit doměkka. Mycí zelenina, řepa, brambory (odděleně), vařit ve slupce doměkka. Odvod vody zeleninu vychladnout, čistý, nakrájíme na malé kostičky. Složit v salátové mísy. Cibule kotleta, okurky, houby, nakrájíme na malé kostičky, přidejte všechny zeleninu.

Pepř, přidat trochu solanky (podle chuti), nalít nerafinovaný rostlinný olej. Před podáváním posypeme koprem.

Vepřové maso zapečené se zelenými fazolkami

Mnoho ženy v domácnosti si myslí, že z fazolových lusků lze provést pouze boční nádobí nebo vaření polévky. Ale z tohoto výrobku, a to jak čerstvé a mražené, můžete připravit velmi chutné jídlo, když se natáhl se zelenými fazolkami libového vepřového masa.

Aby byla připravena, budeme muset koupit: 500-700 g vepřové svíčkové, 700 g fazolových lusků, 2 cibule, 3 čerstvá rajčata, čtvrtina šálku rajčat, rostlinný olej, 1 lžička .. mouky a másla, 1 l. vývar (nebo voda), 2-3 stroužků česneku, pepř, sůl.

Jak se připravit:

Maso důkladně omyjte, osušte papírovou utěrkou, nakrájíme na malé kousky stejné. Fry v kastrolu nebo pánvi ve velmi horkém oleji až do zhnědnutí. Nyní vyndejte maso s děrovanou lžící a vložte do samostatné misce. V pánvi, kde byl připraven stejným olej fritovacích cibule, nakrájené. Když cibule bude zlatý, dát zpět maso, zalijeme horkou vývar (voda).

Jakmile dojde k varu, zmírníme plamen na minimum, dusíme jemnými bodu varu 1,5-2 hodiny, dokud maso nezměkne. Samostatně, vařit zelené fazolky. Jen ho ponořit do vroucí osolené vody a vaříme 10 minut. kanalizace přes cedník.

Dal fazole na dušená masa, sůl, pepř. Máslo mix s moukou a vložte do hrnce. Top s rajčaty prsteny, sůl. Pokrytí a pečeme v předehřáté troubě po dobu 15 minut. Skončil vepřové s fazolemi rozprostře na plotny a posypeme čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Další video Související