Jak vařit fazole?

Každý ví, že tuto rostlinu, jako fazole. Ale pokud všechny jeho blahodárné vlastnosti víme? Jak vařit fazole správně držet? A jaké lahodné pokrmy mohou být připraveny z fazolí?

Užitečné vlastnosti fazolí

Odborníci na výživu se domnívají, že fazole - to je jedna z deseti nejvíce užitečných produktů na světě!

Pokud si občas uspořádat půstu dní a těší se pestrá strava, tofasol - nepostradatelný produkt na vašem stole. Vzhledem k tomu, že to pomůže očistit tělo a je vhodný pro dietní a diabetické potraviny.

Složení zrn je velké množství škrobu, bílkovin a sacharidů. Kromě toho, protein nalezený v ekvivalent kakaových bobů v kompozici na protein, který se nachází na maso a ryby. To je důvod, proč se na několik dnů v týdnu může docela šťastně nahradit maso a ryby dieta - fasolnym.

• Fazole hodně karotenu, vitaminů B, PP, C. Nejzajímavější je, že když vaří fazole v něm zachovány až osmdesát procent z minerálů a konzervování na sedmdesát procent vitamínů! Tato vlastnost se může pochlubit velmi malém množství produktů!
• Fazole velký obsah důležitých minerálních látek, jako je vápník, hořčík, železo, fosfor, mangan, sodík, kobalt, měď a jod! Fazole užitečné jako preventivní činidlo různých onemocnění štítné žlázy.
• V dávných dobách, fazole jsou široce používány k léčbě tuberkulózy, cukrovky, arytmie, aterosklerózy, revmatismu, pankreatitida, vředové choroby, gastritida.
• Fazole je velmi účinná v boji proti obezitě.
• Tato rostlina má močopudné účinky, antibakteriální a hojení ran. Zvyšuje sekreci žaludečních šťáv.
• Kromě toho, fazole má mírný uklidňující účinek na nervový systém. To je skvělou alternativou k různým chemikáliím.
• Fazole účinně bojuje proti tvorbě zubního kamene.

jíst fazole

Zelené fazolky - ne méně výživné a zdravé produkt. Obsahuje velké množství bílkovin a vitamínů. Ale to v žádném případě nemůže být konzumovány syrové. Vzhledem k tomu, že hrozí otrava, nebo v nejlepším případě, podrážděný žaludek.

Odvar ze semen nebo lusky fazolí - velký diuretikum. Vynikající pomáhá při nabobtnání různé závažnosti.

Velmi důležitým faktem o fazole - na dostatečně časté a pravidelné užívání tom, že snižuje riziko vzniku rakoviny. Vědci takové pokusy prováděny na myších. Ti, kteří jedli fazole (její experiment, speciálně zakoupené v běžných supermarketech), není trpěl rakovinou obecně. Nebo zranit, ale nádory byly mnohem menší a mají méně druhů. Ale ty myši, které nebyly uvedeny fazole - trpěl rakovinou je téměř více než polovinu osob.

Fazole lze použít nejen jako užitečný potravinářského výrobku. Tato rostlina je široce používán v kosmetice. Můžete si vytvořit masky doma, nebo koupit ready-made. Fazole velmi účinně pomáhat v boji proti vráskám!

S užitečnými vlastnostmi fazole, my jsme vyřešili. Ale co se bude vařit z ní?

Jak vařit pokrmy z fazolí?

Začněme s tím, že pokud jste si koupili nezpracované fazole, pak vařit to by nemělo být méně než jeden a půl hodiny! A než se něco uvařit, mělo by být namočené přes noc ve vodě (nejméně po dobu 8-10 hodin). Pak to bude měkčí při vaření.

Máte-li vařit první misku s fazolemi a pak ho hodit do vývaru by měl být spolu s masem. Pouze v tomto případě Dowar do požadované konzistence.

Spolu s fazolemi je kombinován kuře, králík a krůtí maso.

Velmi chutná polévka se získá přidáním fazolí. Volitelně můžete vařit v bujónu, syrové fazole, nebo můžete přidat z plechovky - konzervy.

To, co se vaří fazole?

Nejjednodušší recept fazolí - to uhasit s cibulí. Volitelně přidejte rajčatový protlak nebo omáčku.

Ale recept pečené fazole a zeleninu na 2-3 porcí.

Budete potřebovat: jednu polévkovou lžíci rostlinného oleje, 4 stroužky česneku, frac14- lžička červená paprika (nebo vloček), jedna banka rajče, frac14- šálky vody, frac14- lžičky soli, jeden střední brambory, dýně jeden prostřední bankovní bílé fazole (konzervované).

Fazole musí být promyt a vysušen. Česnek jemně sekané. Bramborový nakrájíme na malé kostičky. V pánvi, teplo rostlinný olej, přidáme česnek, pepř, rajčata, voda, sůl a brambory. Vařit, dokud brambory jsou dělány, asi patnáct minut.

V tomto okamžiku, střih squash na kousky, pak nakrájíme na kostičky. Pak přidáme fazole a nakrájené cukety na pánvi. Vařte dalších deset minut.

Viz také:

• Jak vařit fazole lobio?
• Červené fazole: recepty na chutné pokrmy
• Jak vařit zelené fazole zmrazené?
• Jak vařit červené fazole?
• Jak vařit červené fazole?

Po přečtení tohoto článku, jste viděli, že fazole - velmi užitečný produkt. Z ní si můžete připravit velké množství různých pokrmů. Vařit s radostí! Přeji vám zdraví a kulinářské úspěch!