Zelené fazolky: vaření, kalorie, užitečné vlastnosti

To je to, co zeleniny budeme hovořit Stránky medicsguru.ru stránky a zvážit, jak vybrat při nákupu fazole, vaření, kalorie, jeho blahodárné vlastnosti lidského těla.

Užitečné vlastnosti fazolkami

Výhody zelených fazolí, závisí na jejím složení. Zelené lusky obsahují všechny vitamíny B, stejně jako A, C a E. Kromě toho je rostlinný obsahuje velké množství hořčíku, vápníku, chrom, železo a kyselina listová. Kombinací těchto živin, přispívá k celkové absorpci těla hořčíku a železa. Vzhledem k vysokému obsahu přírodních vláken, výrobek pomáhá očistit střeva toxinů, toxiny.

Fazolové lusky mají nízkokalorické: 24 kcal na 100 g výrobku. Takže pokrmy připravené z této zeleniny je vhodné uvést řadu stravy pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Kromě toho, že jsou plně stravitelné, s nízkým obsahem kalorií, to jídlo má vynikající chuť.

Při pravidelném používání i malé množství produktu, zlepšuje funkci žaludku, střeva, jater a ledvin. Je to také ideální profylaktické proti adenomy prostaty.

Vzhledem k jeho užitných vlastností zrn je velmi užitečné pro těhotné ženy. Jeho použití pomůže zmírnit změny nálady, nervozita, úzkost. Je také vhodné, aby jej použít v případě anémie.

Lidé s diabetem se doporučuje zařadit do svého jídelníčku nízkokalorické pokrmy, které obsahují zelené fazole. A nejen používat své lusky a vařit první misku na její půdě.

Příprava fazolkami

Zelená nabídková lusky bývají buď pečené nebo vařené. Ukazuje se, nádherný příkrm pro maso, ryby, brambory. Například, obloha se může připravit tímto způsobem:
Vařit lusky 5-10 minut. Musíme mít na paměti, že čerstvé fazole vařené o něco déle, než zmrazené. Je-li fazole vařené, kanalizace, posypeme nasekanými bylinkami, dát kus másla.

Na ozdobu hotový můžete přidat plátky toastový dozlatova slaninu, nakrájenou vařeným vejcem. Můžete jednoduše vyplnit smažené cibule. Můžete vařit přílohu v orientálním stylu. K tomu, účtovat malé množství hotového boby sojové omáčky, trochu guláš, posypeme sezamovými semínky. V každém případě, to dopadá vynikající obloha s vynikající chutí.

Samozřejmě, že kromě příloh může být vařené z ní a jiní ne méně užitečné, chutné, nízkokalorické pokrmy. Pojďme se snažit, aby jeden z nich:

zelenina kastrol

Lusky zelených fazolí Hodí se různých druhů zeleniny. To může být vařené s paprikou, brokolice, čerstvá rajčata, cibuli, cukety a lilku cukety. Připravíme hrnec zelených fazolí a cibule.
Pro přípravu potřebujeme: 400 g fazolí, 1 střední cibule, 150 gramů zakysané smetany, 2 vejce, kousek másla, sůl a pepř podle chuti.

Jak se připravit:

Vaří lusky v osolené vodě po dobu 4-5 minut, vodu vylijte. Nakrájenou cibuli, toast s máslem dozlatova. Jemně promíchejte dohromady. Metla rozšleháme vejce, zakysaná smetana. Tato směs fazolí a cibule nalít. tato směs se nalije do vymazané formy, dát do předehřáté troubě na 200 stupňů, péct dozlatova. Hotový puding posypat kopr, petržel, slouží k horkým tabulky.

Jak si vybrat ten správný produkt?

Při nákupu čerstvé zelené fazole, věnovat pozornost svému vzhledu. Je-li to dokonce světle zelená barva, vypadá pevnější, terénní profily viditelné šťáva - koupit. Tento produkt je opravdu čerstvá, není napaden nemoci, a proto dobré pro zdraví.

Ale v případě, že plody jsou mokré, bahnité - tento produkt není za nákup. Faktem je, že fazole jsou velmi vybíraví, a ukládat je v souladu s předpisy by měla být. V případě porušení pravidel skladování, se rychle zhoršuje, pokryté hnědými skvrnami, ochablé. Samozřejmě, že z užitečných vlastností není stopa zůstane. Proto buďte opatrní. S domácí skladování, to je nejlepší zmrazit, nebo pre-Blanch.

No, teď už víte, důvody, proč může být vaše strava zahrnuty zelené fazole, vaření Tato zelenina recepty, i my dnes přezkoumány s vámi. Čerstvé nebo mražené čerstvé zelené fazole je vynikající dietní zelenina. To může být přidány při přípravě většího počtu prvních kurzů, ozdobami. Hodí se dušená masa, pečené maso. Proto neváhejte a přidejte ji do svého jídelníčku. Jen nezapomeňte, že tato zelenina je velmi jemná, takže by neměl být skladován po dlouhou dobu. Zůstat zdravý!