Těsta tartlets: sušenka, čaj, káva. Jak vařit těsta koláčky?
obsah
Koláček - jsou malé košů těsta, které je plněné různými náplněmi. Jako plnivo vhodné do salátů, koláče, džem, pudink, šlehačka, čerstvé ovoce, atd Tartlets si můžete koupit v obchodě, ale můžete připravit sami tím, že koupí všechny potřebné ingredience.
Jak vařit těsta koláčky?
křehké pečivo
Složení:
- Mouky - 2 lžíce.
- Margarín - 200 g
- Vaječný žloutek - 2 ks.
- Voda - 2 polévkové lžíce. l.
- Cukr - 2 polévkové lžíce.
- Sůl - 1 špetka
Příprava:
- Smíchejte v hluboké misce sůl a mouku. Rozšleháme žloutky s cukrem. Margarín kotleta. Připojení společně všechny ingredience a hníst těsto, postupně tekoucí voda. Vyjměte těsto na půl hodiny v chladničce. Když je zcela připraven, dojezdu do tenké vrstvy. Pomocí speciálních forem, střih ve tvaru mezery a tvoří koláče.
- Umístěte tartlets na chvíli v lednici. Před pečením propíchněte těsto vidličkou. Kladen na pečení, naolejovaný, a dal v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 20 minut.
- Připravené pískové dorty mohou být plněné nádivkou vašeho vkusu a slouží jako aperitiv.
odpalované těsto
Složení:
- Mouky - 500 g
- Egg - 8 ks.
- Voda - 700 ml
- Máslo - 250 g
- Sůl - 2 špetky
Příprava:
- Se nalije do vody pánvi, přidáme olej a sůl. Umístěte směs na teplo a přivést k varu. Rychle posypeme v mouce do hrnce, zamíchejte a vařte neustále někde 3 minuty.
- Výsledná hmota chladných a jednoho typu vajec, pečlivě vymeshivaya. Hotový těsto válec do tenké vrstvy, řez koše pomocí plechovky a péct po dobu 15 minut v troubě předehřáté na 200 stupňů.
coffee těsto
Složení:
- Mouky - 250 g
- Moučkového cukru - 2 polévkové lžíce. l.
- Káva - 2 polévkové lžíce. l.
- Máslo - 200 g
- Vaječný žloutek - 1 ks.
Příprava:
- Mouku smícháme s moučkovým cukrem. Chop olej a přidejte do moučné směsi. V oddělené misce smíchejte žloutky a kávu. Zkombinovat všechny ingredience a uhněteme těsto.
- Těsto vyválíme míč a zabalte do fólie. Odnést v lednici po dobu půl hodiny. Z těsta řezu tartlet a pečeme na 200 stupňů po dobu 15 minut.
Recept z cukrářských tartlets: nádivkou
kávu náplň
Složení:
- Mastné krém - 250 ml
- Mletá káva - 1 polévková lžíce. l.
- Kávový likér - 1 lžička ..
- Cukr prášek - 3 lžičky ..
Příprava:
- Na mírném ohni zahřejte smetanu, přidáme mletou kávu a kávový likér.
- Vše promíchejte a přiveďte k varu.
- Pohodě smetana do kávy a kmen přes síto.
- Chlazené krém rytmu s mixéru, jemně přidání práškový cukr. Beat krém do zhoustnutí.
Tvaroh a krémovou náplň
Složení:
- Nízkotučný tvaroh - 300 g
- Mastných krémů - 100 g
- Cukr - 4 lžíce. l.
- Lemon - 1 ks.
- Pine ořechy - 100 g
Příprava:
- Smíchejte v misce s tvarohem, smetanou a cukrem. Metla hmotnostní směšovač.
- Rub není jemném struhadle kůru z citronu.
- Přidejte citronovou kůrou, smetanou a ořechy.
- All mix a naplňte košíky těsta.
- Tato náplň je jednoduchá a neobvyklé obraty.
Krém sušených meruněk
Složení:
- Kuraga - 100 g
- Alkoholické nápoje - 100 ml
- Mascarpone - 200 g
- Mandlové hobliny - 3 lžičky ..
- Moučkového cukru - na ozdobu
Příprava:
- Snížit na polovinu meruňky, naplňte ji s likérem.
- Zavřete víko a směs se nechá stát po dobu 4 hodin. Po mletí hmotnosti mixéru.
- Směs se promíchá mascarpone a mandlemi.
- Připraveni naplnit krémové tartlets a posypeme moučkovým cukrem.
Mák krém
Složení:
- Mléko - 250 g
- Krystalový cukr - 100 g
- Krupice - 1 polévková lžíce. l.
- Máslo - 100 g
- Mack - 2 polévkové lžíce. l.
Příprava:
- Vařit obvyklou kaše: vařit mléko, nalít cukr a krupici.
- Cook krupice krém po dobu 40 minut na mírném ohni.
- Pokud je to nutné, přidejte více mléka. Krupice krém cool.
- Bít s míchadlem s máslem.
- Přidejte máku a pečlivě promíchejte všechno.
- Zchladit krém a naplňte písečnými koše.
Viz také:
Těsto na tartlets - skvělá volba pro přípravu rychlé a snadné dezert. Chcete-li to, budete potřebovat minimálně surovin a času. Pro pískové koláčky nejlepší sladkou náplní, ale můžete použít i jiné. Varianty výplní, které vás baví.
Sdílet na sociálních sítích:
Podobné
- Sladké kvasnice dort doma recept s kefír
- Sladké recepty: Sladké pečivo z listového vybičovat recepty
- Bezmasá jídla - koláče, recepty
- Napoleon dort
- Domácí koláčky ve spěchu: recepty na chutné pečivo se zakysanou smetanou a margarínu
- Jak připravit těsto houbu? Krém piškotový dort: recept
- Italská pizza: Recept
- Koše těsta
- Pečivo bez vajec: recepty 7 druhů domácích koláčů pro každý vkus
- Cookies na margarínu. Oblíbené recepty a především vaření
- Recept těsto na koláč nebo marmeláda s ovocem
- Pie saury: rybí recepty na pečení
- Sušenka ve spěchu
- Koláč těsta s džemem: recepty na chutné pečivo
- Bun: recepty s fotografiemi
- Placky s banány
- Recept na těsto na pizzu bez kvasnic
- Recept šupinatá nekvašené těsto rychle
- Puff z listového těsta. Recepty s masem, tvaroh, sýr a ovocné náplně
- Napoleon dort z listového těsta
- Vídeňského pečivo. Recepty těsto na koláče, buchty a pekárny