Kuře suflé v troubě: recept, jak ve školce

Manžel požadoval souffle kuře v mateřské škole? Nebo nevíte, co tento čas nakrmit dítě, který byl spokojen a požádal o více informací? Pak je tento recept je určitě je podle vašich představ a možností, ale také potěšit svého domácího mazlíčka svou jemnou a nezaměnitelnou chuť.

Recept pro všechny příležitosti: jednoduché, chutné a zdravé

Každý, kdo si pamatuje suflé z kuřecích prsíček v troubě pochází z doby bezstarostné dětství. To tání v ústech jídlo, které dopadá na místo, pro děti i dospělé. Vařit taky není těžké, ale co je důležitější, najít ten správný vyvážený recept. Je to o tom, budeme vám dnes říct.

Složení:

• Kuřecí - 400 g (čerstvé a zvolit nejkrásnější filé);
• Mouka - 3 h, l..
• Vejce - 1 ks. (Musíme oddělit žloutek a bílá);
• Máslo - 30 g;
• Vlašský ořech muškátový oříšek - špetka;
• Krém - 100 ml;
• Greens - na vaší chuti;
• Koření - podle chuti taky.

Z tohoto množství se produkty suflé části 6, a vaření trvá přibližně jednu hodinu.

Příprava:

1. První věc, kterou udělat - vařené kuřecí maso. A pak se ochladí. Na fotografii vidíte maso prsu a bedra-
2. Dále chlazené kuře je třeba mleté ​​maso nebo kuchyňský robot, je podle svého uvážení, bude efekt bude stejný. Hlavní věc je, že maso bylo izmelcheno-
3. V dalším kroku - je mix kousky kuřete s moukou, žloutkem, smetanou, bylinkami a máslem. Nezapomeňte se přidat sůl, koření a muškátový oříšek, zda dá koláč poznámku k tomuto pokrmu. Znovu pečlivě peremeshivaem-
4. Nyní se zbývající bílků a rozšleháme ji do stavu pěny. A opatrně připevněte dlahu k našemu mixtures-
5. A závěrečný krok, vzít jednu velkou formu nebo několik malých, olej je. Pak si lehla na záda mleté ​​kuřecí maso, určitě razravnyayte svého vrcholu, takže to bude mnohem krásnější.
6. Trouba zahřeje na 180 stupňů a pak poslat formulář pro budoucnost naší suflé uvnitř půl hodiny. A trochu tajemství na soufflé neshoří dno, nalít do pánve trochu tekuté.

Hotový pokrm je krásně podávané s bramborovou kaší a zeleninovou směsí, bude to dělat to jen lepší krmena a doplní charakteristiky chuti. Můžete také nalít suflé z kuřecích prsou se zakysanou smetanou, nebo se snaží experimentu tím, že sendvič.

Jak vytvořit skutečnou a ideální soufflé?

Souffle - „lehký dotek“ Tento překlad dává nám French. A to stane se okamžitě jasné, že tento pokrm je rozpoznatelný podle konzistence vzduchu, měkkostí a něhou. Není divu, že je tak často aplikován na malé děti a ženy, kterou miloval v pravidelné stravě. Co je potřeba, aby suflé vyšel perfektně a pravda?

Zde jsou nejvíce jednoduché, ale účinné tipy:

• Vaječné bílky - nedílnou součástí každého suflé, včetně kuřete. Musíte vědět, že je třeba brát velmi čerstvá vejce, jen bílkoviny vzobetsya takto. Také opatrně oddělte žloutky od bílků, dokonce i malý žlutý část vejce je schopna zabránit proteiny stávají perfektní pěna;
• Plate, ve kterém bič protein by měl být bez kapky kapaliny a velmi čisté;
• Dalším velmi důležitým jemné nakrájené kuřecí maso, ujistěte se, že nechcete narazit na jeden velký kus.

Tento pokrm je v téměř každé francouzské restauraci a na první pohled se zdá, že kvalitní výkon opakování je prostě nemožné. Nicméně, toto není ten případ, kuřecí suflé v troubě doma může být stejně krásné, protože teď víte, že tajemství jeho vaření!

Viz také:

• Kuřecí frikasé s houbami: recepty
• Kuře ve francouzštině recept s fotografií
• Karbanátky, mleté ​​kuřecí s majonézou
• Julien Recepty Kuře s houbami

Kuře soufflé - nejlepší asistent diverzifikovat své denní menu a učinit z něj užitečné, velmi chutné a snadné. Tento pokrm bude mít na jejich chuti, jako nejvíce skeptických mladých lidí ve vaší rodině, a starší generace. Báječný recept s fotografií vám umožní vařit přesnost souffle a vyhnout se chybám.