Recept salát s kuřecím masem

Je nízký obsah kalorií, ale mnoho užitečných stopových prvků, vitamínů a aminokyselin. Z tohoto důvodu, kuřecí pokrmy patří všechny menu dietní. Jsou vhodné pro dětskou výživu. Oni jsou vždy přítomny ve stravě každého, kdo vede zdravého životního stylu a sledování jejich zdraví.

Kuře se obvykle připravují teplé první, druhý kurzy, což kotlety, suflé, koláčové náplně. Ale je připraven saláty, ne moc často. A to je marné. Konec konců, tyto saláty mohou být hlavní jídlo na stole, nebo lehké občerstvení. Záleží na počtu kuře a na velikosti porcí. Kromě toho, že jsou velmi atraktivní na pohled, chutné a velmi levnou cenu.

Užitečný tip:

Obvykle se používá pro salát bílé drůbeží maso, jako prsu. Her vařené, sekají a mísí s různými produkty. Ale mnohem chutnější potraviny získané pomocí ne vařené maso a pečené v troubě nebo na grilu.

Plnicí často zahrnuje zakysanou smetanou nebo majonézou. Tak dostanete nejchutnější salát s kuřecím masem a na stejné a užitečné, zkuste použít čerstvou mrtvolu, spíše než rozmrazené.

Dnes se budeme i nadále vařit různé saláty a občerstvení kuře. Ale začít s těmito vydatné, chutné, slavnostní pokrmy:

Montovaný salát s grilovaným kuřecím masem

Pro přípravu potřebujeme následující produkty: 200 g čerstvého filé, 2 natvrdo uvařená vejce, 1 okurka, 1 rajče, 1 středně velká cibule, velikosti, celé listy salátu. Přesto je třeba připravit 14 šálků kečup, 14 šálky majonézy, 2 lžíce. l. neslazené jogurt, rostlinný olej, 1 lžíce. l. citronová šťáva, trochu hořčice, sůl a pepř.

Jak se připravit:

Filet snížení kostičky či proužky, smažit v horkém oleji do zhnědnutí. Okurky, rajčata, mytí, řezané na kostičky. Vejce jemně kotleta. Cibuli nakrájíme nadrobno jemné polokroužků.

Dejte všechny ingredience do salátové mísy, osolte, přidejte papriku, pereeshayte. Místo na talíř salátu ponechává na každém - část směsi zeleniny a kuřecího masa.

Připravte náplň: Smíchejte kečup, majonéza, jogurt a čerstvě vymačkané citronové šťávy. Přidáme hořčici podle chuti, všechno dobré třít. Výsledná omáčka nalít salát část.

Snack z kuřecích jater a kyselou okurkou

Toto jídlo je velmi chutné a uspokojující. Proto může být přiváděna jako jádro. Vařit jednoduše a rychle. K tomu je třeba produkty: 500 g mražených kuřecích jater, 2 vařená vejce, 2 cibule 2 mrkve, 3 nakládaná okurka, silný majonéza, sůl, mletého pepře.

Jak se připravit:

Játra tání, mytí, pat sušeny na papírovém ručníku a smažit v horkém rostlinného oleje. Nyní je třeba ochladit a nakrájíme ostrým nožem. Přidejte 1 polévková lžíce. l. majonéza a mix.

Mrkev nakrájené na malé kostičky, cibule - tenké polokroužky. Příliš lehce osmahneme. Okurky a vejce jemně rozpadat.

Nyní vyložit salát na talíři vrstev, z nichž každý kartáč s majonézou: kuřecí játra, pak mrkev, cibule, nasekané vejce, nakládaná zelenina. Majonéza není moc potřeba. Promazat Vrstvy malé množství této omáčky. Poslední vrstva obloha jemně rozpadla žloutek.

Téměř klasický „Olivier“

A konečně, pojďme připravit tento salát, recept z nejvíce blíží originálu. Ve skutečnosti je pokrm dopadá velmi elegantní a slavnostní. Zkuste si to sami.

Pro přípravu potřebujeme k přípravě 50 g vařeného kuřecího masa, stejné množství vařené hovězí jazyk, 2 lžíce. l. raci a kaviáru (může být nahrazeno imitace), 1 okurky.

Zatím musíme: 14 šálků kapary, 2 vařená vejce, zvlášť - 3 syrové žloutek, 3-4 listy salátu, olivový olej, trochu sladké hořčice, ocet balsamico, sůl.

Jak se připravit:

Filé, jazyk, rak (konzervy), sekané. Salát, mytí, suché a snížit na tenké proužky. Vejce jemně kotleta. Okurku oloupeme, nakrájíme na velmi malé kostičky.

V salátové míse, spojit salát, nasekanou svíčková, jazyk, kapary a další připravené ingredience, dobře promíchejte.

Nyní, aby náplň: rozšleháme žloutky mixér. Přidejte 1 h. L. hořčice, 1 polévková lžíce. l. balsamico. Sůl, pepř a míchejte. Výsledná směs se postupně přidá olivový olej, za stálého míchání, až do husté hmoty. Nyní máte domácí majonézu. Rozšleháme znovu a zalijeme připravenou salát. Top s kaviárem a hladká. Dobrou chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Další video Související