Jak rychle a chutné vařit kuře

Jedním z nejoblíbenějších kousků kuřete ve vaření a labužníka - kuře. Pokrmy připravené z ní rychle a chutné, udržuje všechny užitečné složky masa. Historie zná vaření, pravděpodobně desítky tisíc způsobů, jak připravit rychlé a chutné kuře. To může být vařené, smažené, pečené, plněné. Je vynikající v horké formě a jako předkrm. Pokrmy z kuřecího masa a relevantní ve slavnostní a denní menu. Je vhodné i pro ty, kteří sedí na dietu a ovládat své hmotnosti. Každá rodina má své oblíbené triky rychle a příjemně uvařit kuře.

Rozhodli jsme se s vámi podělit o několik čerstvých způsobů, jak vařit chutné kuře. K objasnění: ve všech receptů používat čerstvé nebo chlazené kuře. Zmrazené filety, bohužel, ztrácí hodně nutriční kvalitu a chuť jídla zhoršují. Máslo na smažení olej může být nahrazena zeleniny, záleží na své stravovací návyky.

Kuřecí řízek na smetaně z kůry

Složení:

• kuře;
• olej na vaření;
• krupice;
• sůl, kurkuma, paprika (můžete mít i jiné koření dle vlastní chuti).

Krupice mix se solí a kořením. Nařezané plátky filet válcované ve výsledné směsi a šíří na horké pánvi s olejem. Smažit na obou stranách a snížit požár. O hotová jídla informuje šťávu, působící přes trhliny v pikantní křupavou kůrkou.

Kapsy kuřat

Složení:

• kuřecí maso.

náplň:

• nebo hlívy;
• sýr;
• česnek, petržel, sůl podle chuti.

omáčka:

• zakysané smetany a koření (nebo „Maggie na druhý program“).

Nakrájené kuřecí maso řez, takže kapsy. Připravte náplň: jemně broušené houby, rošt sýr, brousit česnek a petržel. Vše promíchejte a naplnit kapsy. Laid ve formě kapes, zalijeme omáčka péct v troubě asi 20 minut při teplotě 180-200 ° C^o.

Hrnec s kuřetem

Složení:

• kuře;
• brambory;
• smetana, rajčatový protlak, citronová šťáva;
• tvrdý sýr.

Filé přes vlákno na malé kousky. Rozložíme do kruhového tvaru tak, že mezi jednotlivými řezy byla v určité vzdálenosti. Tyto mezery jsou vyplněny tenkými brambor kruhy. Vyplnit smetany, lžíce spread rajčatový protlak - smíchejte se smetanou ne! Budete zčervená okouzlujících ostrovů mezi krému. Stříká s citronovou šťávou, posypeme strouhaným sýrem a dejte do horké trouby na 25-30 minut.

kotlety kuřecí

Složení:

• kuře;
• vejce, sůl chuť;
• strouhanky;
• nakládaná zelenina;
• sýr;
• olej na smažení.

Nakrájejte filet na malé kousky, mírně odrazit. Pokles v rozšlehaným vejcem se solí, strouhanka, vejce znovu. Orestujeme na pánvi. Okurky nakrájené na tenké plátky, dát na smažené filé. Na horní straně sýrů - strouhané nebo sekaných plastů. Dali jsme v horké troubě po dobu několika minut, dokud se nerozpustí sýr. Tento pokrm - skvělá volba studené občerstvení.

Salát „tropické“

Složení:

• vařené kuře;
• grapefruit.

omáčka:

• majonézu a rajčatový protlak.

S grapefruitu odříznout „čepici“ a odstraňte dužinu. Oddělte maso z filmů, jemně sekané. Smícháme s nasekaným vařeným filé. Smíchejte s majonézou a rajčatovým protlakem omáčkou. Tato směs „obal“ grapefruitu vyplnit. Dobrou chuť!

Možná, že máte své vlastní tajemství, jak rychle a chutné vařit kuře. Budeme rádi, aby se podělili o své zkušenosti!