Kuře v pivu: recepty na pikantní jídla v troubě

Co nevynalezl moderní hostitelka překvapit své domácnosti, nebo skvělou kuchyni. Často používáme kuře vaření masa. Existuje nespočet receptů na kuře, a jeden může být jisti, že najít ten, který bude mít svou chuť. Mnoho kuřete marinované v pivu. Marinovaný v pivě masa obrací jemné a velmi šťavnaté.

O tom, jak vařit kuře v pivu, se dozvíte v tomto článku.

Jaké jsou vlastnosti vaření kuře v pivu?

Na první pohled by se mohlo zdát, že tento recept je velmi složitý a marinovat kuře v pivu je schopen ne každý. Nicméně, to není. Před zahájením procesu vaření, nezapomeňte pečlivě přečíst recept, vybrat pivní marinádu a sledovat všechny akční kroky k.

Poradenství od zkušených kuchařů vám pomůže kuře marinované v pivu, velmi šťavnaté, soutěže, šťavnaté a chutné:

• Vyberte pouze světlé pivo, můžete žít (draft). To je velmi důležité, zejména pro ty, kteří nemají rádi kořeněná jídla.
• Marinovat kuře v černém pivu, ale maso může obrátit hořká, že ne každý má chuť.
• Během přípravy piva vypařuje a kuřecí maso napuštěné jeho páry a získává neobvyklou chuť a dozlatova.
• Připravit kuře v pivu, můžete použít libovolnou část kuřata v celku: křídla, paličky, stehna, šunka, filé. Hlavní věc, že ​​všechny části byly stejné.
• Kuře je nutné nejprve důkladně opláchněte, odstraňte film a žloutnutí kůže.
• Připravit kuře tolik piva by měly být využity tak, že je zcela pokryta všechno maso stanovenými ve formě.
• To je nejlepší použít hodně cibule. Například proto, že to může být v dolní části pánve vyložit tzv polštář.

Marináda na kuře z piva

Jak víte, že klíčem k vynikající zlatou krustou s kuřecím masem je správně uvařené pivo marinádu. Vyberte si pivo podle svého vkusu preference. Nezapomeňte přidat spoustu koření a čerstvých bylinek.

Složení:

• pivo (vaše chuťové) - 0,5 l;
• sůl;
• červený a černý pepř;
• paprika;
• bazalka;
• skořice;
• univerzální koření na slepici;
• čerstvý kopr a petržel;
• česnek;
• olivový olej - 2 polévkové lžíce. l.
• šťáva z půlky citronu.

Příprava:

1. Zhluboka se kapacita pro přípravu marinády a posypeme kořením ve stejných poměrech.
2. Pak přidáme čerstvé bylinky a nasekaný česnek. Předem stroužky česneku mohou být předány prostřednictvím tisku.
3. Přidejte olivový olej, citronovou šťávu a zalijeme pivem.
4. Všechny komponenty důkladně promíchejte. Koření by měly být řádně rozpuštěný v pivu.
5. Pivo marináda je připraven a lze jej rozšířit porcí kuřecího masa.

Kuře v pivu v troubě: recept

Cook kuřete, marinované v pivu, různými způsoby. Chcete-li ušetřit čas, můžete to marinovat kuře a nalít pivo maso na plech.

Složení:

• kuře - 1 kg;
• stroužky česneku;
• cibule;
• sůl;
• ochucení;
• beer - 0,5-0,7 l.

Příprava:

1. Pokud jste marinovat kuře v předstihu, s použitím výše uvedeného receptu připravit marinádu. Povíme vám, jak upéct kuře v pivu bez moření.
2. Důkladně opláchnout kuře, odstraňte fólii, žíly a hrubý (zažloutlý) kůži.
3. Nakrájejte kuřecí porce, osolíme a koření.
4. Rozdrtit česnek (může být pod tlakem) a přidejte jej do kuřete. Všechny ingredience dobře promíchejte.
5. Cibuli nakrájíme na kroužky nebo polokroužky.
6. Zapékací misku s slunečnicového oleje a položte nakrájené kuřecí maso a pak luk.
7. Nalít pivo v pánvi tak, aby zcela pokryl kuře s cibulí.
8. Předehřejte troubu na teplotu 170-180 ° prahem a dát do pečení má kuře v pivu.
9. Pečeme asi 30 až 40 minut, je nutné.
10. Podávejte kuře pečené v pivu může být jakýkoliv zeleninovou oblohou nebo cereálie.

Viz také:

• Kuře v medovo-hořčičné omáčce v troubě
• Slepice v otvoru: recepty

Dušené kuřecí maso marinované v pivu: receptura

Kuře, pečené se zeleninou v pivní marinádě, bude nádherné dekorace slavnostního stolu. Cook tento pokrm je poměrně jednoduché, jako kuře v pivu v troubě.

Složení:

• kuřecí maso;
• cibule;
• sůl;
• mrkev;
• koření;
• brambory;
• pivo;
• papriky;
• slunečnicový olej.

Příprava:

1. Vzít celou kostry kuřete omyjte a nakrájíme na kousky. Podle receptury může být pečené celé kuře.
2. Oloupeme mrkev, cibuli, papriku a nakrájíme na malé kostičky.
3. V hluboké misce (hrnce, pekáče nebo pánev) nalijte slunečnicový olej a vařit zeleninu.
4. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
5. Rub kuře s drceným česnekem a kořením.
6. By passerovannym zeleninu, přidáme brambory a kuře, zalijeme všechny pivo. Zapotřebí pivo musí pokrýt nejméně 2/3 z kuřecího masa.
7. Pokrýt pánev s pokličkou a dusíme na mírném ohni kuře v pivu po dobu asi 30-40 minut.
8. Periodicky, musíte se obrátit na maso.

Recept pečení kuře s rýží piva

Velmi chutné, šťavnaté a aromatické otočí kuře, pečené s rýží v pivní marinádě. Vařit ji nejlépe v troubě. Během pečení, pivo odpaří a masa a rýže dostane kořeněnou chuť a vůni.

Složení:

• rýže;
• kuře;
• koření;
• sůl;
• pivo;
• slunečnicový olej.

Příprava:

1. Rýže, musí být důkladně umýt a vysušit.
2. Maso mytí a řez částí.
3. Dát kuře v samostatném mísy, osolíme a dochutíme kořením.
4. Pečení musí být mazány slunečnicový olej pomocí speciálního kartáčku.
5. Nyní je třeba dát kuře v pánvi a zalijeme na vrcholu rýže.
6. Vše zalijeme pivem, takže zcela pokryt kuře s rýží.
7. Pečeme v troubě na potřebě 40-50 minut.
8. Pivo by měly být zcela odpaří a nasávat kuře s rýží.

Viz také:

• Jak marinovat špízy kuřecí recepty
• Kuřecí křidélka v multivarka
• Slepice na plechovce piva v troubě

Pokud máte rádi neobvyklé a pikantní jídla, ujistěte se, že vařit kuře v pivu. Maso s marinádou dostane vytříbeného vkusu. Pokusu o přidání nové složky. Na těchto receptů může být pečené celé kuře. Dobrou chuť!