Dietní jídla - recepty Kuře

• Jak užitečné dietní kuřecí maso?

Vzhledem k tomu, - pokrmy připravené z kuřecího stravy, jsou považovány za užitečné pro lidský organismus, protože obsahují minimální množství škodlivých tuků a málo cholesterolu v nich. To je důvod, proč kuře je zcela - stále často součástí jídelníčku většiny různých diet.

Samozřejmě, že kuřecí maso je třeba zakoupit čerstvé, chlazené. Pokud jde o energetickou hodnotu, pak sto gramů tohoto dietního masa obsahuje asi čtyřiadvacet gramů lehce stravitelných bílkovin, obsahuje řadu vitamínů, minerálů, aminokyselin. Tak kalorický zaoblení 110 kcal na 100 g produktu.

Dietních kuře může být vařené mnoho chutné pokrmy, ukážete jen maximálně jeho představivosti. To je užitečné, maso může být součástí různých zeleninových salátů, stejně jako to může být pečené, smažené, dušené nebo vařené, plněné a marinovat.

Dietní kuře je kombinována s přílohou, která je připravena z různých zeleniny, stejně jako obiloviny, fit a houbami, a dokonce i některé druhy ovoce. Stín, a přidat některé zábavné pokrmy ochutnat účinek, pomáhají různé voňavé omáčky a koření a koření.

Říká se, že v procesu vaření kuřecí dietu, měli byste si filé správně, že není ukázalo naschlý, a maso se doporučuje snížit v celé zrno. V každém receptu musí být přítomna cibule, jak to bude dávat jedinečnou chuť a neublíží a plátek citronu.

zvážit některé recepty pro dietetické potraviny kuře:

• Kuřecí polévka se sýrem

Pro přípravu této chutné polévky, budete potřebovat následující ingredience: kuřecí prsa bez kůže, „Viola“ balení tavených sýrů, tři střední brambory, jedna mrkev, malá cibule žárovka.

Stejně jako čerstvé bylinky, jako je cibule, kopr, petržel nebo co - ten druhý, jak je požadováno. Bude to trvat malý kousek sýra durum, sůl chuti párem bobkový list, černý pepř.

Je třeba vařit filé v osolené vodě, dokud vařené, pak by měl dostat, a trochu chladný. Doporučená varu vývar, aby hotový smetanový sýr se jemně promíchá, dokud se zcela nerozpustí.

Potom brambory a mrkev je třeba nakrájíme na malé kostičky a střídavě ponoří do vařící kuřecí vývar. Pak také snížit sýr, a poslat ho po zelenině.

Cibuli nakrájíme nadrobno, že je třeba a pak poslat ho vařit do vývaru s ostatními složkami. Potom je nutné přidat bobkový list, koření, sůl podle chuti. Připravené řízky by měly být pečlivě nakrájíme na malé kousky, chop čerstvé bylinky a přidejte tyto ingredience do polévky.

Pak vařit o něco déle, než vařená zelenina, polévky a dát to vařit na chvíli, alespoň deset minut, a pak slouží to k dávkového desku ke stolu, sypané trochu na vrcholu čerstvé zeleniny, pokud je to žádoucí, můžete přidat lžičku nízkotučného zakysanou smetanou.

• Kuřecí řízek pečené v jogurtu

Aby to bylo voňavé a chutné dietní pokrmy z kuřecího masa, budete potřebovat následující ingredience: citronovou šťávu, ve výši sedmi lžic pět Gramov sůl, některé černý pepř.

A půl kilogramů bez kůže kuřecí prsa, která se rozřeže na malé kousky, rozmělněných 300 ml rostlinného oleje, a poloviny sklenice vody. Kromě toho, že je třeba k pití lehký jogurt omáčky na vaření, stejně jako dvě vejce.

kuřecí kousky, musí být čistý a suchý s papírovou utěrkou, aby se odstranily zbytečné vody. Pak je vhodné dát do smaltované mísy, zalijeme citrónovou šťávu, sůl a pepř a jemně a opatrně promíchejte.

Pak se doporučuje na pokrytí nákladů na maso přilnavé fólie a odstranit ji v chladicí komoře pro moření, přibližně čtyři hodiny. Trouba musí být předem dobře warm up, kde - že až 190 stupňů. Pekáče musí být naolejovaný.
Poté připravit marinované filety je třeba vyložit kontejnery v jedné vrstvě. Každý kus se doporučuje jako horní nalít rostlinný olej na dně formy by nalít sto mililitrů vody a dát na dvacet minut v troubě.

Zatímco kuře se peče v troubě, mít čas uvařit chutnou omáčku. Chcete-li to provést, beat vejce s jogurtem přidat trochu vody a dobře promíchejte. Konzistence by měl dostat jednotný a poměrně silné.

Je nutné nalít omáčku kuřecí řízek kusů a péct v troubě, dokud se neobjeví kůra jako zlatohnědé barvy.

Jídla se podávají u stolu, se rozprostíral připravené kuře na desky, a přidáním čerstvé byliny a trochu jogurtu ke každé porci.

závěr

Samozřejmě, jídla z kuřecího stravy, které se považují za užitečné pro naše tělo. Jsou bohaté na proteiny, a obsahují minimální množství tuku. Dobrou chuť!

Zůstat zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru

Další video Související