Onemocnění z potravin příznaky léčba

V procesu života některých bakterií produkují toxiny, a to i v případě, že v lidském těle není, může to být také hrozbou pro něj. Jedná se o alokaci bakteriálních toxinů v potravinách, které člověk používá, které mohou způsobit příznaky choroboplodné, jaká léčba bude pojednáno dále. Bakterie, které jsou schopné produkovat toxiny - hodně, a velké množství těchto toxinů může přetrvávat po dlouhou dobu v těchto produktů, které byly napadeny nich. Navíc, některé toxiny jsou schopny odolat i některé druhy zpracování, například, nejsou zabiti při delším vaření. Častou příčinou ohniska otravy se stává společné užívání skupině lidí postižených produktu, v tomto případě může onemocnět velmi mnoho.

Jak již bylo uvedeno výše, může být otrava jídlem způsobena mnoha bakterií, ale existují některé z nich, které jsou hlavními patogeny, které mohou záviset na léčbu onemocnění a symptomů. Například Staphylococcus aureus produkuje toxin ovlivňující lidské střevo, to je docela běžné v prostředí, lidské potravy je pro něj výhodné pro uchování a propagaci prostředí. Mnoho hotová jídla nechal při skladování při pokojové teplotě, závisí na osídlení a rozmnožování v nich Staphylococcus aureus, který produkuje škodlivé toxiny celý svůj život. Kromě toho jsou některé bakterie daří a aktivně množit na pokrmy z rýže, vlevo na skladování při teplotě místnosti, některé bakterie produkují toxiny škodlivé, může aktivně množit v nedostatečném důkladně vařeného masa, impulsy.

Zpravidla, onemocnění z potravin jsou krátké inkubační doba, a léčba by měla začít, jakmile se první příznaky. Obvykle po infekci a před prvními příznaky sahá nejvýše 15 až 16 hodin. Jednou z hlavních vlastností otravy jídlem je zvýšení tělesné teploty (do 39C), zimnice, bolesti hlavy, celková slabost. Nicméně, v některých případech, otrava jídlem neprojevuje jako jasné znamení, že teplota nestoupne nebo mírně stoupat. Snad nejdůležitějším příznakem otravy jídlem jsou průjem a zvracení, které se vyskytují současně nebo odděleně. Zvracení často pomáhá zmírnit některé z státu prochází nevolnost. Židle s otrava jídlem časté, vodnaté, hojný, doprovázené bolestmi v pupku.

Vzhledem k častému průjmem a zvracením do běžných příznaků potravin toksikorinfektsii připojí Dalším charakteristickým rysem onemocnění - dehydratace. To je známkou sucha v ústech, v případě, že nemoc je obtížné, že je možné snížení krevního tlaku, pulzního stává rychlé, možné křeče. Jsou-li tyto příznaky onemocnění, by měl okamžitě zavolat sanitku. Vzhledem k dehydrataci, které doprovází onemocnění z potravin, je nejnebezpečnější stát v této nemoci, měli byste vědět, jaká léčba by měla být přijata, a příznaky určit jeho závažnost. Typicky, dehydratace je rozdělena do 4 ° C, které jsou závislé na ztrátě tekutin tělesné hmotnosti.

Ztráta tekutin na 3% - 1 stupeň. V tomto případě, je sucho v ústech, sliznice, kůže má normální obsah vlhkosti. Mělo by být snadné dohnat ztracený objem, pít hodně tekutin. V případě závažné zvracení pít málo a často.

Ztráta tekutin 4-6% - 2 ° C. Příznaky jsou suchá nosní sliznice, v ústech, žízeň, chrapot, křeče ruce a nohy (z důvodu ztráty elektrolytů, zodpovědné za uvolnění a kontrakce svalů, a další procesy v těle). Snížený stupeň elasticity kůže, objemu produkce moči. Vyplňování kapalinu obvyklým způsobem nemůže přinést výsledky, je nejlepší, aby vyhledali lékařskou pomoc.

Ztráta kapaliny ze 7 až 9% - 3 °. Považován za velmi závažný stav, pružnost kůže se snižuje, to je zvrásněný. končetin svaly křečovitě o zakázce, v moči je propuštěn velmi špatně. Zapotřebí naléhavé hospitalizace.

Ztráta tekutin z 10% nebo více, - 4 studia. Velmi vzácné, ve skutečnosti koncový stav. otrava jídlem nemůže způsobit dehydrataci 3 a 4 stupňů.

Takže, onemocnění z potravin by měla mít svou léčbu tak dlouho, dokud nebude pryč všechny znaky a příznaky onemocnění. Obecně platí, že léčba sleduje svůj cíl doplňovat tekutiny ztracené v důsledku zvracení a průjem. Měli byste vědět, že se vypořádat s dehydrataci pitím čisté vody - špatný přístup. Existují speciální přípravky obsahující látky, potřebné pro tělo, které mají být rozpuštěny ve vodě a mít malé doušky. V případech, kdy zvracení nelze zabránit, a to neumožňuje pít, měli byste vyhledat lékařskou pomoc. Musíte vypít tekutinu v malých dávkách, 1 polévková lžíce každých 2-3 minut.

Pro potlačování a odstraňování toxických látek z předepsaných aplikace pohlcující činidla, například aktivní uhlí. Na zmírnění bolesti, můžete si vzít ne-sila. Měli byste vědět, že když se otrava jídlem nepoužívají antibiotika jako příčinu onemocnění je toxin, ne bakterie. Kromě toho se nedoporučuje pro léčbu Imodium, protože zpomaluje odstranění střevního obsahu a vede ke zhoršení. Aby se zabránilo onemocnění je třeba umýt ruce před jídlem, zpracované potraviny, nepoužívejte je po uplynutí doby použitelnosti, pít převařenou vodu, jíst čerstvě připravené jídlo, obchod s potravinami při pokojové teplotě.