Lahodný salát s korejskou mrkví

Mrkev v korejštině milován všemi, kteří nejsou lhostejní k ostré, kořeněné občerstvení. Také korejští salátu mrkev může být jemně partnera k chovu ryb a masa. Snažte se pochopit jemnosti přípravě některých salátů, ke kterému se přidává jako populární složky.

Korejský mrkev: nuance původu

Ve skutečnosti korejský salát s mrkví - ne zcela korejské jídlo. Ano, je to opravdu přišel s Korejci. Ale za prvé, to bylo docela přirovnány Korejci mají bydliště na území Sovětského svazu. A za druhé, zpočátku salát byl jen marináda na maso a zeleninu, a musel se připravit na základě ředkvičky nebo ředkvičky. Ale v Sovětském svazu to bylo snazší najít mrkev, takže Korean salát prošel významné změny, pokud jde o formulaci. Nicméně, v moderní domácí vaření korejský mrkev má své právoplatné místo a v samostatném mísy, je:

• přísada do mnoha salátů;
• marináda na maso (především drůbeže);
• náplně do koláčů.

Lahodný salát s korejskou mrkví: základní recept

Po dlouhou dobu se předpokládalo, že jen Korejci mohou připravit tuto pikantní mrkev a kuchaři z jiných národností nebudou moci vybrat tu správnou rovnováhu produktů. Postupně se však v důsledku pokusů a omylů, hosteska dospěl k závěru, že korejský mrkev - je to jako zelí: Přísady můžete vkládat jsou stejné, ale každý kulinářské chuť pokrmu změní váš. Ale přesto si dovolil, aby korejské mrkev, že je důležité respektovat podíl produktů, které jsou požadovány pro tuto svačinu.

Složení:

• 1 kg čerstvých mrkve;
• 1 polévková lžíce. l. cukr;
• 1 h. L. sůl;
• 2 lžíce. l. 9% octa;
• 50 g olivového (nebo jakéhokoliv rostlinného) oleje.

To znamená, že v závislosti na množství zeleniny, které je třeba vypočítat další přísady. Pokud jde o koření, to je otázka vkusu. Nezapomeňte přidat červenou chilli pepř hrubě. Někteří fanoušci korejského mrkve přidat sezamová semínka, smažené na pánvi, nebo koriandr (mimochodem, naprosto neobvyklé pro korejské kuchyně).

Příprava:

1. Mrkev nakrájené na dlouhé proužky (s použitím speciálního struhadlo).
2. Usnout v rostlinném soli a cukru, nalít ocet.
3. Je důležité, aby dobře mash mrkev marinované a nechte vařit asi 20 minut.
4. Oblečen s pepřem.
5. Rozpáleném oleji na pánvi (téměř přivedeme k varu).
6. Naplní horkým olejem a míchejte.
7. Dáváme vařit několik hodin při teplotě místnosti a potom se pevně zavírání víka, odeslané skladování v lednici.

Přidáte-li nějaké další koření, pak je nalít pepřem. Je to stejné s česnekem, nebo z horkého oleje na zelenou barvu.

Korejský mrkev, kuřecí maso, houby - Salát

Kombinace kuřecí maso a mrkev je považován za ideální pro vaření. To je pro korejské mrkev vařená zaoblení může být skvělý společník jako součást chutný salát.

Složení:

• 200 g mrkve v Korean;
• 600 g vařené kuře;
• 2 vařená vejce;
• 1 salát žárovka;
• 300 g čerstvých hub;
• 3 lžíce. l. olivový olej;
• pepř, sůl (podle chuti);
• majonézy (podle chuti).

Příprava:

1. Cibule nakrájíme na půl kroužky, které jsou pak pererezayem polovinu.
2. Houby nakrájíme na čtvrtiny.
3. Úniku oleje na pánvi a smažit cibuli až transparentní.
4. Posuneme cibule v misce a nalijte olej do pánve hub. Smažíme asi 10 minut.
5. Filet z roztržených vláken, řezané extra dlouhý.
6. Chcete-li přidat cibuli maso, mrkev a houby.
7. Sůl, pepř, majonéza a zamíchejte.
8. Salát může zdobit nasekané bylinky (petržel, koriandr) nebo poloviny nakládané houby.

Salát: Korejský mrkev, kuřecí maso, paprika

Unikátní chuť kuřecí salát s korejskou mrkví dává papriky.

Složení:

• 400 gramů kuřecích prsou;
• Korean mrkve 200 g;
• 3 velké papriky;
• 5 arašídy ořechy;
• majonézy (podle chuti).

Příprava:

1. Prsa důkladně promyje studenou vodou a nastavit na mírném ohni. Vařte 30 minut
2. Paprika nakrájené na tenké polukolechkami.
3. S ready-made prsu odstranění kůže a nakrájíme maso na malé kousky.
4. Šrob ořechy.
5. V misce smícháme mrkev, paprika, kuřecí maso, ořechy a majonézu. Salát připravený.

Salát pro tento recept, můžete přidat salát cibuli (1 hlava), vejce (2-3 ks.) A dokonce pomeranče (2 ks.).

Viz také:

• Salát s kukuřicí a mrkví korejské
• Korejský mrkev doma

Salát „ježek“ korejský mrkev

Mrkev - jasný zeleniny. Proto pikantní saláty mohou být nejen chutné složkou, ale také skvělý dekorace -. „Ježka“, například v salátu

Složení:

• 250 g kuřecích řízků;
• 3 vařená vejce;
• 1 salát žárovka;
• 300 g sýrů;
• Korean mrkev 40 g;
• 350 g nakládaných hub;
• 3 lžíce. l. olivový olej;
• majonézy;
• greeny.

Příprava:

1. Šrob cibuli a orestujeme na olivovém oleji.
2. Kuře nakrájíme na malé kostičky.
3. Sýr jemně třít.
4. Egg kaše vidličku.
5. V širokém rozpětí vrstvě koutového misky, pak houby majonéza krycí vrstvu.
6. Příští Decompose cibule, nastrouhaná vejce, opět majonéza.
7. Usnout Sýrový salát, přidejte korejský mrkev.
8. Vyrábíme jídlo. Olivy dělat naše oči a nos ježek, na čenichu nalít sýry, které jsou rozloženy na zadní straně mrkví hole - trn. Zdobí prostor na talíř salátu greenů kolem.

Chobotnice salát s korejskou mrkví

Máte-li rádi mořské plody, snaží se, aby salát s mrkví v korejský a chobotnice.

Složení:

• 500 g čerstvých mrkve korejské;
• 3 sekundární chobotnice kostry;
• 5. Art. l. olivový olej.

Příprava:

1. Umýt kostru, odstraňte fólii.
2. Ve vroucí vodě vynechat olihně a okamžitě vypněte oheň.
3. Mořské plody dát stánek v horké vodě po dobu asi 5 minut, vyjměte připravené kostry.
4. Řez chobotnice na proužky, položil na lůžku z mrkve a do lednice přes noc.
5. Oblečení s máslem salát. Miska je připravena.

Mrkvový salát na korejský a tavených sýrů

Pro milovníky sýrů a česnekovou příchutí má nádherný salát recept s korejskou mrkví.

Složení:

• 300 g mrkve korejské;
• 2 ks tavených sýrů;
• 4 pažitka;
• frac14- bochník chleba;
• majonézy (podle chuti).

Příprava:

1. Třít sýr na struhadle.
2. Baton skartovat jako malé čtverečky, a spočívá na desce, stanovené po dobu 10 minut ve vyhřáté troubě.
3. Smíchejte sýr s mrkví, dát majonézu.
4. Přidejte krutony. Salát připravený.

Korejský salát z mrkve a čínského zelí

Fanoušci jemnou chuť lze doporučit nechat hýčkat salát s kuřecím masem a čínské zelí.

Složení:

• Korean mrkve 100 g;
• 100 g konzervovaných zrn kukuřice;
• 150 g kuřecích řízků;
• 3 lžíce. l. majonézy;
• 1 menší vidličky čínské zelí;
• 80 g sýru;
• sůl.

Příprava:

1. Vařte v osolené vodě kuře.
2. Nakrájejte maso středně velkých kostek.
3. Shinkuem zelí.
4. Smíchejte mrkev, zelí, kuřecí maso a kukuřice.
5. Ochucená majonéza, přidejte trochu soli.

Viz také:

• Funchoza v korejštině
• Zelí v korejském receptu. techniky vaření

Salát s korejskou mrkví může být chutné a samostatný pokrm, vaření je hračka, a hodný společník obrovské množství občerstvení. A to může být maso, ryby a předkrmy. Co je nejvíce překvapující - za nové kuchyňské mrkve dá úplně jiný odstín dochutí.