Jak určit kvalitu medu doma?

Dokonce i teď, zlato není tak cenný, protože je k dispozici v každé domácnosti, každé ruské rodiny. Obvykle kupujeme sladký produkt na trhu, se spoléhat na čestné prodávajícího, že jen on měl nejchutnější, nejpřirozenější med z nejlepších místních včelín vzpamatoval rukama.

Chci věřit. Ale je lepší, aby přesně věděli, co kupujeme, a jak slova jsou pravdivá včelař. Pokud jste se rozhodli zahájit léčbu s medem, jak určit kvalitu výrobku, co potřebujete vědět jistě. A pak přijde na léčbu a mučení. Proto budeme dnes mluvit o tom, jak určit kvalitu medu doma. Nebýt mylný do svého výběru, a ne kupovat padělek.

Užitečnější než med?

V sklenice s aromatickým pochoutka má všechny potřebné vitamíny, stopové prvky nezbytné pro lidské zdraví. Kromě toho, že jsou dokonale absorbovány v těle na 100%.

Odborníci říkají, že složení medu podobné lidské krevní plazmy. v něm obsažené proteiny podílející se na tvorbě hormonů a enzymů, které přispívají k celkovému vstřebávání vápníku.

Pravidelná konzumace i menších porcí sladkých potravin zvyšuje hemoglobin v krvi, tělo tónování. Med je věrným obhájcem těla proti virům, patogenní infekce, uklidňující účinek na centrální nervový systém.

Které odrůdy jsou med?

Lípa - velmi užitečné, světlo, sladké, transparentní. Je nepostradatelný při nachlazení.

Louka - tato odrůda je nejvíce alergenní. Jeho sebrané včelami v lukách, kde mnoho různých rostlin. Proto je vysoké riziko alergie.

Květu akátu - nejelitnější, drahé odrůdy.

Sladké Clover - má světle jantarovou barvu, delikátní aroma.

Kipreyny - transparentní, nazelenalý odrůdy.

Pohanka - produkt tmavšího odstínu, velmi užitečné, ocení znalci více než ostatní.

Červená - nejtmavší. Velmi voňavé. Má původní chuť, aroma.

Jak určit kvalitu medu?

splatnost: Teplo to trochu a za stálého míchání ji lžící. Vyjměte lžíci a snažil se jej přesunout.
V případě, že výrobek je zralý, když navernetsya na lžičku, pokud není zralý, kanalizace.

Falšování: Pro určení, zda je mouka nebo škrob produkt, kapání pokles lžíci jodu. V případě, že se stal modrat, to znamená, že jsou v něm.

Pokud byla přidána kapka octa a med zashipit- křídou na něj.

Přidáte-li do produktu malé množství dusičnanu stříbrného a objeví se bílá sraženina, v medu jíst cukr.

aroma: Přírodní med je velmi sladká. Vůně nelze srovnávat s ničím jiným. Pokud má cukr, téměř bez chuti, chutná sladké vody.

viskozita: Dejte do nádoby se sladkou produktem tenkou dřevěnou tyčí, tahem, podívejte se na med. Kdyby se natáhne pro nanášení tenké spojité niti. A když se přeruší, pak spustil celek, tvořící na povrchu věže - není pochyb o tom, vzít to přirozené.

konzistence: Je přítomen ve výrobku jemný, snadný. Sladkost je snadno třít mezi prsty ruky, je snadno vstřebává do pokožky. Není skutečný med lepkavé listy hrudky.

voda: Dejte trochu medu na piják. Jestli se bude šířit, zanechat mokré skvrny - produkt se ředí vodou.

Při výběru medu na trhu, brát trochu z 2-3 běžných prodejců. Domů, kontrolovat kvalitu vzorků, pak si můžete koupit v obchodě sladké. Kované lékařské definice kvality neobstojí, ujistěte se, že „Přiznávám,“ že není zcela přirozené!

No, teď víme, že jste chtěli koupit med, sladké určují kvalitu výrobku doma. Nyní můžete s jistotou jít na trh!

Zůstat zdravý!