Příprava Charlotte s jablky. recepty

Ačkoliv někteří lidé nemají romantické kulinářské snížena na zem a říkají, že jen jednou věděl, že slovo «charlyt» v angličtině. To se odkazuje na kulinářské produktu ze smetany, rozšlehanými vejci a cukrem. Však neupřesnila, proč se anglické slovo je čistě francouzský pokrm.

V každém případě, jablečný koláč s jablky je odlehčená verze jablečný koláč. Připravené rychle a proto nezbytná v případě, kdy potřebujete rychle připravit dezert vybičovat. Potřebné ingredience pro to jsou obvykle k dispozici v každé domácnosti. It - syrová vejce, pšeničná mouka, cukr, a samozřejmě, jablka. V závislosti na receptu, můžete přidat další produkty. Koneckonců, můžete upéct jablečný koláč s dýně, banány, broskve, jahody, atd. No, vy a já péct dnes Charlotte s jablky pomocí různých receptů:

Real (classic) Charlotte

Pro přípravu potřebujeme: 5 střední jablka (výhodně zelená), půl balení másla (125 g) článku 10. l. pšeničné mouky a cukru, 1 hod. l. skořice.

Jak se připravit:

Umýt jablka, odstraňte v polovině pomocí semen, nakrájíme na tenké plátky. Namažte formulář, kde budete péct dortu malé množství másla, dát na dně plátky jablek.

V čisté, suché misky, umístěte změklé máslo, kaše s vidličkou, nalít všechny mouku, přidáme cukr a tuto směs třít co nejpečlivěji. V důsledku toho budete mít hmota podobná ječmenu.

Rozkládají váhu rovnoměrně na jablkách, péct do trouby asi půl hodiny, aby se seru. Připravený koláč posypeme skořicí. Je dobré s šálek mléka nebo kávy se smetanou. A chutné jako teplé a studené koláče.

Home koláč s jablky a vanilkovým cukrem

Tento koláč se připravuje trochu jinak. Podle receptury, budeme potřebovat 1 otisky (150 g), 5 jablka, 2 lžíce. l. mletých mandlí, 3 syrová vejce, polovina sklenici mléka, 12 šálky smetanou. Více připravit 200 g čerstvého ne kysané smetany, citrónová šťáva (2 polévkové lžíce. L.), špetku skořice a vanilky.

Jak se připravit:

Řezat tenké bageta. Umýt jablka, odstraňte jeho průběhu, nakrájíme na tenké plátky. Dát je do mísy, zalijeme citrónovou šťávu a míchejte.

Pekáče nebo koláč tuk s máslem, které jsou rozloženy vrstvy bagety plátky a jablka (ve formě dlaždic). Posypeme nasekanými mandlemi. Připojte vejce, mléko, smetanu. Přidáme cukr, vanilku, sýr, bič s mixéru a zalijeme jablka a plátky bagety.

Místo v předehřáté trouby a pečeme při střední teplotě půl hodiny. Nechá se mírně vychladnout, odstraňte ze zásobníku. Umístěte dort na servírovací talíř, posypeme cukrem ve směsi s skořicí a sloužit.

Jablečný koláč na základě kefír

Tento koláč se připravuje rychle a snadno. Ukazuje vzdušné a chutné. Zkuste si to sami.

Chcete-li pečení, potřebujeme: 4-5 střední jablka, 2 šálky mouky 100 g másla, měkčené 3 syrová vejce, 1 díl cukru skla, šálku 12 nekyselé, jogurtu, 0,5 lžičky .. jedlé sody nebo prášku do pečiva, špetka skořice.

Jak se připravit:

Umýt jablka, odstraňte jeho průběhu, nakrájíme na tenké plátky. Nádoby, které se připravují dort, štětcem velkoryse s máslem a posypeme krupice. Uspořádat jablečné plátky, posypat skořicí smíšený s 1 polévková lžíce. l. cukr.

Melt V hrnci máslo. Kefír (pokojová teplota, není zima) nalijeme do mísy, přidáme sodu, zamíchejte a necháme po dobu 10-15 minut.

Vejce spojit se zbývajícím cukrem a porazit s míchadlem. Malé části šlehané vejce ležel v jogurtu, mírného míchání. Teď jdi ​​spát a postupně mouku, míchejte neustále, aby se zabránilo hrudky. Ty by měly dostat těsto konzistence husté smetany.

Položte těsto na plátky jablek, péct v předehřáté peci při střední teplotě po dobu půl hodiny. Mírně chlazené jablečný koláč ven na talíři, střih a podáváme s čajem.

Charlotte recept s čokoládou

Péct jablečný koláč pro tento recept, připravit, 1 jar konzervovaných broskví, 4-5 středně velkých jablek, 1 šálek mouky a cukru, 4 syrová vejce, 12 hodin. L. dezintegrační, 100 g změklého másla.

Doplňování: plátek (50 g), máslo, 2 lžíce. l. jadérka drcený vlašské ořechy, 3 lžíce. l. smetany, 2 lžíce. l. kakaový prášek a cukr.

Jak se připravit:

Vyjměte z uprostřed jablek, broskví a nakrájejte na tenké plátky. Vejce spojit s cukrem, beat s míchadlem. V mouky, přidat prášek do pečiva, zalijeme mouku do vaječné směsi. Udělejte to postupně, za stálého míchání.

Nyní přidejte teplou rozpuštěné máslo a důkladně rozšleháme.
Olej forma, do které se nalije těsto, dát množství jablek a některé broskve. Pečeme v předehřáté troubě do zhnědnutí.

Nyní připojte kakao, cukr a mléko. Přivede se k varu za stálého míchání. Přidejte máslo a dusíme na lehkou teplo, za stálého míchání, dokud se směs zhoustne.

Charlotte dokončení se na talíř, zalijeme čokoládový sirup, posypeme ořechy a sloužit. Dobrou chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Další video Související