Jak jíst chutné a levné? část 1

Postoj většiny ruských rodin zhoršuje ekonomickou krizí, což činí ženy v domácnosti denní puzzle nad tím, jak levné a chutné nakrmit rodinu. Navzdory nedostatku finančních prostředků, které potřebují, aby byla zajištěna jejich domov Ačkoli levná, ale užitečný, pestrou snídani, oběd a večeři.

Někdy se tento problém se zdá neřešitelný, a v některých případech prostě nemožné. Ale my jsme s tebou, drahá žen nejsou zvyknout řešit různé úkoly, které nám hodí život. S trochou fantazie, kulinářské umění nám pomáhají vytvořit chutné a zdravé pokrmy z levných výrobků.

Chci vám nabídnout několik receptů na pokrmy, které nejsou prorazit díru v rozpočtu, ale kteří vděčně ocení vaši rodinu a přátele. Koneckonců, v případě, že výživa zacházet rozumně a racionálně, můžete také ušetřit peníze tím, že ořezávání rozmanitost rodinného jídelníčku. Začněme s vařením pečenými bramborami v peci, který pravděpodobně existuje v každé kuchyni.

Pečené brambory s klobásou

Pro přípravu chutné, levné jídlo potřebujeme: 6-7 brambory, 1 cibule, 1 mrkev, levná vařené nebo vařené a Salám 2 lžíce. l. strouhaným sýrem, konvenční majonéza (jakékoli) sůl, a to buď čerstvé nebo sušené byliny.

Jak se připravit:

Zapněte troubu. Tukem plech s rostlinným olejem. Brambory, mrkev, čistý, umýt, nakrájíme na tenké plátky. Klobása řez na malé kostičky, cibule - tenké polokroužky. Všechny ingredience jsou rozděleny do dvou částí.

Na olejem vymazaný Dejte cibuli, pak brambory plátky, prisolit, pak dal mrkev. Finální vrstva bude kostky salámu. All tuk s majonézou, opakujte vrstvy. Vše pečeme v troubě, dokud vařené. Nyní vyjměte plech, posypeme sýrem.

Polotovary rozprostře na plotny a podáváme. Musím říci, že salám může být snadno nahrazeny jinými produkty. Vhodné rybí konzervy, konzervované maso, uzené plátky slaniny, zeleniny, atd. bude dosaženo pokaždé, protože se jednalo o nový pokrm.

Pro naše teplých jídel, uvařit něco od zeleniny. Z tohoto fit aperitiv cukety. Jen vařit by měla postupovat.

Předkrm z marinované cukety

Připravit chutné, levný, vitamíny, letní pokrm potřebujeme: 4 malé mladé cukety, fenykl, petržel, 3-4 stroužky česneku, rostlinný olej, 3 lžíce. l. 6% jablko (nebo zředěný vodou tabulkou), ocet, sůl, pepř.

Jak se připravit:

Wash squash, snížit na polovinu, potřeme solí (trochu), vložte do mísy a necháme dát šťávu. Poté vypouštění kapaliny, zelenina lehce potřást rukou.

Nyní marinády: Chop jemně bylinek, česneku projít frajera, přidejte šálek, lehce prisolit, pepř, přidáme ocet a míchejte.

Cukety nakrájíme na malé kostičky, místo v salátové mísy, zalijeme marinádou a míchejte. Zavřete víko, přes noc odstranit v chladničce. Nebo po celý den, takže se pokrm byl připraven k večeři. Před předložením ke stolu, nalijte olej předkrm zeleniny.

Karbanátky z mrkve

Pro přípravu potřebujeme: 5-6 kusů. mrkve, 14 šálky mléka, 2 vejce, tavený sýr 1 (jsou) 12 šálku krupice, 2 stroužků česneku, sůl, pepř, zlomky z pozemních sušenky, rostlinný olej na smažení.

Jak se připravit:

Mrkev jsou čisté, umýt, rošt na středním nebo jemném struhadle. Pour výsledné hmoty do předehřáté pánvi (bez oleje), nalít mléko, sůl, uhasit pod víkem při nízké varu do měkká. Nyní nalít tenký proud krupice, za stálého míchání. Vaříme dalších 5 minut a poté se ochladí.

Ochlazená mleté ​​přenos mrkev do mísy, drive vejce, přidáme prolisovaný česnek, strouhaný sýr, papriku, dobře promíchejte.

Slepé řízky, které pokropí strouhanka, potěr v horkém oleji do zhnědnutí. Mohou zalijeme zakysanou smetanou a dostanete skvělý jídlo na snídani a hamburgery, můžete použít na oběd či večeři s jakoukoliv přílohu.

Karbanátky z kuřecích stehen

Pro levné, ale velmi chutné teplých jídel připravit následující produkty: 4 - 5 nohy, nebo libru Courneuve zaoblení 1 cibule, 2 syrová vejce, trochu majonézy, škroby, 3 stroužků česneku, nasekané petrželky, sůl, paprika, rostlinný olej.

Jak se připravit:

Vzhledem k tomu, maso řez nohy (semen může být vařené vývar polévka), velmi jemně řezat ostrým nožem. Složit výsledný mleté ​​hovězí maso v misce. Tam také dát nasekané petržel, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, sůl, pepř.

Přidejte 1 polévková lžíce. l. škrob, drive vejce, přidáme 2 lžíce. l. majonéza, dobře promíchejte. Čisté v chladničce při teplotě alespoň 1 hodinu. Po této slepé malé kulaté placičky, priplyusnite jejich palmový smažíme v horkém oleji do zhnědnutí.

Ukazuje se, velmi chutné, šťavnaté, teplé tuniku, která může být podávána s jakoukoli přílohu nebo se zeleninou. A jen samy o sobě s plátky chleba jsou velmi chutné. Dobrou chuť!