Rebarbora: léčivé vlastnosti

Rebarbory ​​má terapeutické vlastnosti, které lze léčit řadu onemocnění. Obvykle sbírat jeho stonky a oddenky, a sklizeň je pro budoucí použití s ​​těmito surovinami jsou uchovávány po dobu pěti let, a neztrácí své léčivé vlastnosti.

Stojí za zmínku, že rebarbora je využíván nejen v naší zemi, například, to je milován v Americe, kde je vyrobena náplň koláče. Vzhledem k tomu, stonky rostlin jsou spíše šťavnaté, některé z nich dobrý džem, želé, připravené z Dokonce piva a vína. Ale Číňané dlouho oceňují jeho léčivé vlastnosti a jsou používány s jejich úspěchu.

Ocení především jeho angličtina, dokonce vyvinula speciální technologii, která se pěstuje rebarboru. Je zasazen v poměrně vysokých skleníků a shromažďovány pouze ve světle svíčky, což je zvláštní.

Co se týče chuti, že se vyznačuje tím, kyselý a štiplavý, poněkud připomínající jablečné aroma. Stonky jeho barvou, načervenalé, zejména tentokrát oceňují labužníci, kteří chtějí ochutnat neobvyklé potraviny.

• Složení a vlastnosti rebarbory

léčivé vlastnosti rebarbory ​​díky svému chemickému složení. Tak, to má hodně látek, které mají pozitivní vliv na naše tělo. Například má důležité minerální prvky, včetně vápníku, fosforu, železa, draslíku, zinku, a několik dalších zástupců periodické tabulky.

K dispozici je v něm a důležitých vitaminů, které jsou nezbytné pro normální funkci těla, včetně A, E, K, B, kyselina askorbová a pektin jsou přítomny, který odstraní škodlivé látky a vlákniny nezbytné pro střevní motility.

Tato rostlina má projímavé účinky na organismus, a proto se doporučuje použít v boji proti střevní vyprazdňování. Je účinný při stagnaci žluči.

Má antiseptické, protizánětlivé, lék proti nadýmání akci. Proto, to může být použito v mnoha onemocnění, protože jeho léčivé vlastnosti jsou uvedeny.

• O kalorií a hubnutí

Jednou z cenných vlastností rebarbory ​​se považuje své dietní vlastnosti, díky kterým lze zařízení aktivně využít při hubnutí. Tak, jeho energetická hodnota je jen asi dvacet šest kalorií, které jsou neuvěřitelně minimální.

Proto terapeutické vlastnosti rostlin používají k obezitě. Rebarbora vařit různé pokrmy, které používají ke snížení nadváhy. Z ní můžete vařit voňavé šťávy, které mohou být opilý namísto snídaně nebo při občerstvení.

Stojí za zmínku, že rebarbora pro kulinářské účely se používají pouze zadávací mladý stonky. Ale jak listy a květy, nejedí jídlo. Oddenek se používá pro přípravu léčiv lektvarů.

• Použitý ve vaření

Než začnete vařit, budete muset vařit rebarbora může být v hrnci s vodou nebo jen pár, pak se to stane mnohem měkčí. Já vám představí některé recepty, které jsou navíc k chutnosti a má léčivé vlastnosti.

• Dušená rebarbora

Pro přípravu terapeutické a chutné kompotu budete potřebovat dvě stě gramů rebarbory, které musí být zcela jemně nasekané a zalijeme litrem vařící vody. Pak je třeba přidat dvě polévkové lžíce cukru, čímž již není zapotřebí, stejně jako dva suché pupeny hřebíček, malou špetku pomerančové kůry.

Dále, všechny komponenty, které mají být uvařený doměkka. Když kompot je připraven, měl by být v pohodě, pak se přefiltruje přes sítko a může pít chlazené vyplnění tělo vitamínů a dalších živin.

• rebarbory ​​jam

Pro přípravu voňavých a chutných marmelád, budete potřebovat následující ingredience: jeden kilogram rebarbory ​​v podobě mladých stonků, stejné množství cukru, sklenici vody a velkou hrst cherry listy.

Takže, reveň, opláchněte a nakrájejte stonky do malých stejných čtverců. Cukru a vody vařit sirup, přidejte dříve vyprané třešňové listy.

Když se cukr rozpustí úplně odpojit třešňové listy, které potřebují jen dát zvláštní kořeněnou chuť džem a zalijeme vařící sirup nakrájenou rebarboru.

Jakmile hmota ochladí, měla by být uvedena do varu a varu na chvíli, a když se na průhledné stonky - džem je připraven. Zbývá nalít ji na předem promytých sterilních nádob a utěsnění je zavřené. Pokud jde o chuť, bude to trochu jako jablko, ale mírně voňavé a měkké.

Tak se určitě ji připravit na zimu, a v chladných dnech jíst s chutí a vysazování potřebných vitamínů a dalších živin. A nezapomeňte pozvat ke stolu své domácnosti, takže si můžete vychutnat příjemnou chuť džemu. Dobrou chuť!

závěr

Vzhledem ke složení rebarbory, má na terapeutickém účinku, kromě toho, tato rostlina je velmi chutný, zejména džem a nápoj připravený z ní.

Zůstat zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru