Pěstovaná rostlina ředkvičky zeleninová zahrádka

Podle jedné verze, rodák předchůdce moderní přímořské ředkve ředkvičky rostla ještě na břehu Středozemního moře a Černého moře. Podle jiné verze, ředkvičky zahrady jako pěstovanou rostlinu, přinesl z Číny italský cestovatel Marco Polo. V Rusku přišel ředkev s návratem z Holandska Petra Velikého.

Hlavním přínosem ředkvičky je, že to je jeden z prvních pozemních zeleniny, nejprve objevit se na našem stole po dlouhé zimě, kdy prožíváme největší vitamin hlad. On nás štědře dotuje vše nezbytné k obnovení síly a zdraví.

Ředkev fotografie zahrada.

Sklizeň a skladování ředkvičky.

Surovina použít jako terapeutických kořeny. Kolekce letních plodin ředkvičky díky selektivně zrání korneplodov- podzimní ředkvičky - před mrazem, takže to není ztraceno ze studené chuti. Při pokojové teplotě, ředkivčky rychlého úniku, ale mělo by být použit okamžitě, ale pro dlouhodobé skladování, spuštěna do sklepa nebo ve sklepě, kde jedna náplň písek při - 5 ° C,

V ledničce je lze skladovat po dobu 2-3 dnů. Namočit zvadlých okopanin nevrací jejich původní svěžesti a chuti, takže skladování je nutné navlhčit pouze vrcholy.

Chemické složení ředkvičky.

Vyorávače rostlina ředkve Zahradnické obsahují vlákninu, proteiny, pektin, esenciální olej, hořčičný olej, vitaminy C, B, PP, organické kyseliny, glykosidy, karoten, minerální soli vápníku, draslíku, hořčíku, sodíku, železa a fosforu.

Ne méně výživné a hodnotné vitamíny mladé ředkvičky vrcholy. Vitamin C, obsahuje stejně jako citrony a pomeranče. Podle obsahu pektinů ředkvičky je jedním z prvních míst mezi zeleniny, a mezi ovoce. Draslík v něm o nic méně než v zelí.

Léčivé vlastnosti ředkvičky.

Kulturní zahradní ředkvičky rostlin má vitamin, diuretikum, antibakteriální, projímadla, protivoateroskleroticheskim, kardiotonického, snižovat krevní tlak, stimuluje chuť k jídlu.

Diuretikum a kardiotonického účinku vzhledem k vysokému obsahu draslíku a hypotenzní - přítomnost hořčíku.

Projímavý účinek je pektin, které spolupůsobí ve střevě s vodou, nabuhayut- zatímco absorbují ze střev přebytek cholesterolu, které ukazují antisklerotická účinek, jakož i čisté střeva toxinů, včetně jedů, karcinogenních látek, patogenů, jejich vyjmutí.

Silice povzbuzuje chuť k jídlu a zlepšuje trávení.

Antimikrobiální účinek je vzhledem k velmi účinné rafapinom antimikrobiální látky obsažené v hořčičný olej.

Použití ředkvičky.

Hlavními indikacemi k použití je jarní ředkev hypovitaminóza, zhoršení gastrointestinálního - střevního traktu, obezita, vysoký krevní tlak, ateroskleróza, katarální stát, radiculitis a neuralgie.

Použití ředkvičky není pro léčebné účely je různorodé formulace ve srovnání s jinými zeleniny. Čerstvé ředkvičky zevně jako anti-dráždivé a counterirritant.

Neuralgie a léčení bolesti radiculitis účinku může být dosaženo použitím suspenze ředkvičky jako obklad na bolest v místě. Za studena je velmi užitečné ředkev šťávy smíchané ve stejném poměru s medem a cibulovou šťávou. Je to lék brát 1,5 týdny, 2 lžíce. l. 3 krát denně 20 minut před jídlem.

Kontraindikace ředkvičky zeleninovou zahradu.

Vstupné jíst ředkvičky je kontraindikováno u enterokolitidou, vřed dvanáctníku a žaludku, ledvin a jater, zvýšená kyselost žaludku, dna.

Alexander